Для шести концессионных школ Новосибирска нашли генподрядчиков

В Новосибирске трамвайные пути на Связистов отремонтируют за 360 млн рублей

В Новосибирске поддерживают инициативу о создании «учительского капитала» для педагогов

Пособник террористов «Крокуса» получил срок за подготовку теракта в Новосибирске

12 декабря 2023 12:15
Новость

В Новосибирске стало больше поддельной икры: эксперт рассказала, как ее отличить

Лента новостей

14:07 В «Пулково» введены ограничения на полеты

14:01 Новый этап отключения горячей воды стартует с 28 июля в Новосибирске

13:47 Армия обороны Израиля объявила о ежедневной паузе в боевых действиях в Газе

13:20 Более трети депутатов британского парламента призвали премьера Стармера признать Палестину

12:51 Автомобиль Mercedes-Benz повторно выставили на торги в Новосибирске

12:45 В Псковской области сбито шесть БПЛА

12:26 За ночь над территорией РФ сбито почти 100 БПЛА

11:51 70-летняя женщина с тремя фамилиями пропала в Новосибирской области

11:44 Трамп заявил о готовности властей Камбоджи и Таиланда обсудить прекращение огня

11:23 Количество уголовных дел о коррупции увеличилось в Новосибирской области

10:56 Жителям Новосибирска рассказали, что делать при утечке личных данных

10:35 Демократы запросили копию книги Эпштейна с непристойным рисунком Трампа

10:33 Четыре человека пострадали в ДТП с иномарками в Новосибирске

09:58 В Новосибирской области ежегодно фиксируется около 2000 случаев инсульта

09:25 Папа римский встретился с главой отдела внешних церковных связей РПЦ

09:10 Почти на 10% подорожал рис в Новосибирской области

08:40 Цены на новые импортные автомобили в Новосибирске продолжают расти

08:05 МЧС предупреждает новосибирцев об опасностях жары выше +30

06:36 Обломки военного вертолета обнаружили в озере в Казахстане

05:35 В Новосибирске климатолог озвучил прогноз об опасной погоде с жарой и градом

05:29 WSJ: рейтинг Демпартии США упал до самого низкого уровня за 35 лет

05:05 День Крещения Руси 28 июля: в Новосибирске священник рассказал о строжайших запретах в праздник

04:34 Reuters: Трамп вряд ли исполнит угрозу о пошлинах на российскую нефть

04:31 В Новосибирске военный эксперт Чугай назвал факторы, которые могут привести к новой волне мобилизации

04:05 Ребёнок выжил: в Новосибирске раскрыли детали падения годовалого мальчика с 16 этажа

03:29 Украина впервые выдала России перебежчика

02:38 Подмосковный Королев второй раз за неделю остался без воды

01:42 Правительство утвердило отсрочку по налогам для угольной отрасли

00:54 Баку ожидает от Москвы признания ответственности за крушение самолета Azal

00:16 В ЕС введут новые нормы провоза жидкости в ручной клади

26 июля, 23:33 Представители США и Китая поспорили из-за Украины на заседании Совбеза ООН

26 июля, 22:56 Орбан назвал «военным» проект бюджета Евросоюза на 2028-2034 годы

26 июля, 22:27 Родственники арестованных в Баку россиян запустили петицию об их освобождении

26 июля, 21:56 Орбан: ЕС играет с огнем, продолжая поддерживать конфликт на Украине

26 июля, 21:23 Литва выделит €30 млн на закупку для Украины американских систем Patriot

26 июля, 20:52 WP: Германия уже передала Украине три системы ПВО Patriot

26 июля, 20:20 Военкор Филатов сообщил, что выжил при атаке FPV-дрона

26 июля, 19:50 Два дрона ВСУ сбиты над Ингушетией и Курской областью

26 июля, 19:35 Суд обязал выплатить денежную компенсацию новосибирскому школьнику, укушенному собакой

26 июля, 19:15 В Кишиневе проходит масштабная акция протеста против действий Санду

26 июля, 18:52 Сонные и странные: в Новосибирске рассказали о необычных вызовах бойцов АБ

26 июля, 18:42 В Ростове-на-Дону отключат фонтаны в дни ВМФ и ВДВ

26 июля, 18:14 Более 63 млн рублей отдала мошенникам пенсионерка из Москвы

26 июля, 18:05 Стала известна дата суда по иску экс-главы Центрального округа Новосибирска

26 июля, 17:47 The Times: Трамп призвал Европу остановить «ужасное вторжение» мигрантов

26 июля, 17:35 Водителей с большим стажем ожидает пересдача прав с 1 августа 2025: что нужно знать каждому

26 июля, 17:25 Мужчина погиб под колесами поезда в Новосибирской области

26 июля, 17:13 МАК: отказа систем Ан-24 перед крушением под Тындой не произошло

26 июля, 17:10 В Новосибирске подешевели продукты для борща

26 июля, 16:43 ВС РФ сбили за сутки 257 БПЛА ВСУ и нанесли удар по украинскому ВПК

26 июля, 16:22 ВС РФ взяли под контроль еще два населенных пункта

26 июля, 16:12 Рекорд России в беге на 100 метров превзошел Константин Крылов

26 июля, 15:49 Водителей обязали уступать дорогу транспорту с мигалками

26 июля, 15:25 Число жертв взрыва газа в Саратове выросло до семи

26 июля, 15:11 Украинский БПЛА атаковал промпредприятие в Пензенской области

26 июля, 14:55 На промобъекте в Ставрополе потушили пожар, возникший из-за прилета БПЛА

26 июля, 14:10 Силы ПВО уничтожили два украинских БПЛА на пути к Москве

26 июля, 13:56 В Ростовской области при атаке украинских БПЛА погибли два человека

26 июля, 13:32 Атаку дронов ВСУ отражают в Северной Осетии

26 июля, 13:09 Минобороны: средства ПВО за прошедшую ночь сбили 54 украинских БПЛА

26 июля, 12:30 Путин увеличил штат центрального аппарата МВД России

26 июля, 11:30 Bloomberg: Киев может повысить зарплаты в ВСУ из-за нехватки новобранцев

26 июля, 10:30 Минобрнауки: Россия зримо присутствует в глобальной научной повестке

26 июля, 09:30 Москалькова вручила российские паспорта привезенным в ходе обмена украинцам

26 июля, 07:35 В мессенджер Max интегрируют образовательную платформу «Сферум»

26 июля, 06:31 В Тамбове водитель «Лады» влетел в группу пешеходов на переходе

26 июля, 05:35 По Крымскому мосту приостанавливали движение автомобилей

26 июля, 04:35 МАК назвал причину крушения SSJ-100 под Коломной в 2024 году

26 июля, 03:45 Бортовые самописцы потерпевшего крушение в Приамурье Ан-24 доставили в Москву

26 июля, 03:35 Основатель iGooods арестован в Петербурге за финансирование экстремистского ФБК

26 июля, 03:20 В Грузии начались масштабные учения НАТО Agile Spirit 2025

26 июля, 03:00 Судьба четырех человек после взрыва газа в доме в Саратове остается неизвестной

26 июля, 02:45 Иран и страны «евротройки» возобновили переговоры по ядерной проблеме

26 июля, 02:30 На Украине проходят очередные митинги протеста против решения Зеленского

26 июля, 02:15 Количество пострадавших при взрыве газа в многоэтажке в Саратове достигло 16

26 июля, 02:00 В ЦАХАЛ заявили о перехвате выпущенной из Йемена ракеты

26 июля, 01:53 В Саратовской области объявлен траур из-за гибели людей при обрушении дома

26 июля, 01:45 Россия запросила заседание СБ ООН из-за попыток сорвать переговоры по Украине

26 июля, 01:20 Таиланд депортирует в РФ руководителя банды наркоторговцев Выговского

26 июля, 01:15 Экс-глава Тамбовской области Егоров арестован по делу об особо крупной взятке

26 июля, 01:00 Военный суд утвердил приговор генералу Ивану Попову

26 июля, 00:45 СК: за взрывом в ЖК «Алые паруса» стоит Киев

26 июля, 00:36 Китаец и белорус погибли при крушении Ан-24 в Амурской области

26 июля, 00:15 Хинштейн: ВСУ нанесли еще один удар по АЗС в Курской области

26 июля, 00:06 Экс-главу штаба Надеждина оштрафовали за одиночный пикет у Госдумы

25 июля, 23:45 Один человек пострадал при атаке ВСУ на село Грузское в Белгородской области

25 июля, 23:30 До десяти выросло число пострадавших при взрыве газа в Саратове

25 июля, 23:19 Трамп ждет встречи с Путиным и не исключает новых санкций против РФ

25 июля, 22:53 Замглавы подмосковных Химок Жданкину отправили под домашний арест

25 июля, 22:45 Два мирных жителя ранены в результате атаки дронов ВСУ на брянское село Случевск

25 июля, 22:35 Механизатор ранен при наезде комбайна на мину ВСУ в Курской области

25 июля, 22:25 ПВО перехватила три украинских беспилотника над Россией

25 июля, 22:18 Силовики получат доступ к счетам россиян и смогут их блокировать без суда

25 июля, 22:15 Совладелец «Яндекса» Чачава приобрел крупную долю в Ozon

25 июля, 21:54 Журналиста-иноагента Колезева внесли в список террористов и экстремистов

25 июля, 21:30 В Верховной раде заявили о подготовке уголовных дел против Кличко и Порошенко

25 июля, 21:17 Число погибших в Саратове увеличилось до шести человек

25 июля, 21:17 Глава МВД вычеркнул пункт о допуске пожилых водителей к управлению ТС

25 июля, 21:10 Хинштейн: один человек ранен при атаке БПЛА на АЗС в Курской области

25 июля, 20:55 В Саратове введен режим ЧС после взрыва в многоэтажке

25 июля, 20:49 Подмосковный Королев залили нечистоты

25 июля, 20:35 Российская «дочка» Microsoft инициировала банкротство

25 июля, 20:25 До пяти выросло число погибших при взрыве газа в многоэтажке в Саратове

25 июля, 20:16 У экс-мэра Владивостока изъят 821 объект недвижимости

25 июля, 19:53 «Русал» начал выпуск лигатур для производства алюминиевых сплавов

25 июля, 19:52 Информация об отмене парада на День ВМФ в Петербурге оказалась ошибочной

25 июля, 19:45 После крушения Ан-24 в Приамурье прокуратура проверяет квалификацию диспетчеров

25 июля, 19:35 Суд приговорил к колонии двух бывших брянских замгубернатора Кулешову и Егорову

25 июля, 19:15 При взрыве газа в Саратове пострадали семь человек

25 июля, 18:58 Совфед одобрил закон о борьбе с борщевиком

25 июля, 18:40 The Telegraph: Зеленский законом о НАБУ подорвал доверие США

25 июля, 18:14 Экс-глава «Черноморнефтегаза» Бейм арестован по делу о мошенничестве

25 июля, 18:11 Число жертв при взрыве дома в Саратове выросло до четырех

25 июля, 18:00 В Петербурге отменили главный парад ко Дню ВМФ

25 июля, 17:54 Двое мирных жителей погибли в Энергодаре при обстреле ВСУ

25 июля, 17:35 Песков усомнился в возможности встречи Путина и Зеленского до конца августа

25 июля, 17:32 ЦБ РФ снизил ключевую ставку до 18%

Все новости »

Из-за высокой цены красная икра стала недоступна многим людям. Этим пользуются производители имитированной и фейковой икры. Они предлагают покупателям свой продукт, сделанный из альгината натрия

фото BFM-Новосибирск

Продавцы икры лососевых рыб заявляют об увеличение объема поддельной икры на новосибирском рынке. Они имеют в виду продукцию, которая делается из альгината натрия (экстракта бурых водорослей) или желатина и стоит значительно дешевле натурального продукта.

Производство ненастоящей икры является вполне легальным бизнесом. На банках с такой продукцией есть надпись «имитированная икра». Эксперты уверены, что в ней нет ни пользы, ни вкуса. Но еще большей проблемой является продажа подделки под видом настоящей икры.

«К сожалению, в Новосибирске всё больше становится случаев, когда поддельную икру выдают за настоящую, – сообщила BFM-Новосибирск директор компании «ИКРА ВСЕМ» Оксана Люмах. –Такие дельцы привлекают людей низкими ценами. Часто они бегают по предприятиям и предлагают «оптом для коллектива и поэтому не дорого» или «знакомые привезли, сами добывают». Нельзя верить таким предложениям и покупать икру с рук. Особенно если цена подозрительно низкая. Если она, например, существенно ниже 7000₽ за кг, то есть есть большая вероятность приобрести икру восстановленную с прошлогодней путины или имитаюцию. Стоит покупать у проверенных продавцов и, конечно, уметь отличать натуральный продукт от подделки».

Эксперты объясняют, что есть целый ряд признаков, которые позволяют понять, настоящая икра или фейковая. Икру нужно хорошо рассмотреть и по возможности попробовать.

«Визуально, в икре не должно быть никакой слизи и джуса (жидкости), икринки должны быть разборными, легко отличимыми друг от друга на глаз. Икринка не должна быть однородного цвета, внутри должно проглядываться жировое пятнышко (это начальная стадия формирования зародыша), – говорит Оксана Люмах. – На вкус стоит пробовать, особенно если вы ели настоящую икру и помните, какая она. Есть еще один, способ проверки икры. Он не совсем оперативный, но самый действенный. Нужно вскипятить воду, и в кипяченую воду опустить ложку икры - если икра настоящая, вода станет белой, белок свернется, икринки полопаются и будут плавать беленькие шкурки плавать. Если икра имитация, то она полностью растворится, шкурок не будет, вода окрасится в красный цвет».

Что касается черной икры, то здесь, по оценкам специалистов, фальсификата немного. Мошенникам этот рынок не особо интересен из-за очень узкой ниши. Если человек покупает этот продукт, ему советуют помнить, что черная икра никогда не продается в пластике или в замороженном виде.

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, что красная икра за год подорожала на 20%.