- 28 марта 2024 18:10
- Новость
Новосибирские ветлаборатории стали чаще находить ленточных червей в мясе
Лента новостей
За 2023 год в регионе было уничтожено более 3 тонн зараженной паразитами продукции
фото Валентина Лутаева, BFM-Новосибирск
В региональном управлении ветеринарии рассказали, каких паразитов находят в мясной продукции на этапе предпродажной проверки. Чаще всего лаборатории обнаруживают в мясе ленточных червей альевококков и эхинококков. Они вызывают у человека крайне серьезные, инвалидизирующие заболевания. Продукция, в которой найдены такие паразиты, в обязательном порядке утилизируется.
В 2023 году в Новосибирской области было выведено из оборота и уничтожено 3280 тонн некачественной и опасной пищевой продукции животного происхождения. В большинстве случаев опасность заключалась в выявленных паразитах. Их находили специалисты ветлабораторий, исследуя образцы мяса и субпродуктов.
Для человека опасны не только взрослые особи паразитов, но и их промежуточные формы. Эксперты подчеркивают, что приобретать продукцию животного происхождения можно только в легальных точках торговли – в магазинах и на рынках. Продукция неизвестного происхождения, реализуемая в частном порядке, с машин и т.д. может оказаться зараженной возбудителями смертельно опасных заболеваний.
Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, сколько в регионе скотомогильников с сибирской язвой, и, кто следит за их сохранностью.
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
Новая пенсионная реформа — пенсионный возраст могут снизить уже в июле 2026 года
SHAMAN вышел на новосибирскую сцену в шапке с надписью «Я русский»
Когда Рамадан в 2026 году? Точные даты и когда завершится священный месяц
Президент Путин объявил сбор резервистов – это новая мобилизация для СВО?
Весна в Новосибирскую область придет раньше срока – когда ждать потепление
Последние новости