- 28 марта 2024 18:10
- Новость
Новосибирские ветлаборатории стали чаще находить ленточных червей в мясе
Лента новостей
За 2023 год в регионе было уничтожено более 3 тонн зараженной паразитами продукции
фото Валентина Лутаева, BFM-НовосибирскВ региональном управлении ветеринарии рассказали, каких паразитов находят в мясной продукции на этапе предпродажной проверки. Чаще всего лаборатории обнаруживают в мясе ленточных червей альевококков и эхинококков. Они вызывают у человека крайне серьезные, инвалидизирующие заболевания. Продукция, в которой найдены такие паразиты, в обязательном порядке утилизируется.
В 2023 году в Новосибирской области было выведено из оборота и уничтожено 3280 тонн некачественной и опасной пищевой продукции животного происхождения. В большинстве случаев опасность заключалась в выявленных паразитах. Их находили специалисты ветлабораторий, исследуя образцы мяса и субпродуктов.
Для человека опасны не только взрослые особи паразитов, но и их промежуточные формы. Эксперты подчеркивают, что приобретать продукцию животного происхождения можно только в легальных точках торговли – в магазинах и на рынках. Продукция неизвестного происхождения, реализуемая в частном порядке, с машин и т.д. может оказаться зараженной возбудителями смертельно опасных заболеваний.
Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, сколько в регионе скотомогильников с сибирской язвой, и, кто следит за их сохранностью.
Рекомендуем:
Популярное
Прямая линия Путина в декабре 2024: когда будет проходить, как отправить вопрос и где смотреть
Пенсию в 2025 году могут индексировать с поправкой на инфляцию: комментарий депутата Госдумы Светланы Бессараб
Пенсионеров в России ждут рекордные индексации в 2025 году: социальные и страховые пенсии вырастут дважды
Горит 5 тысяч «квадратов»: в ночь на 13 декабря в Новосибирске загорелся огромный склад
После 18 декабря положение доллара сильно изменится: прогноз курса валюты
Последние новости