- 28 марта 2024 18:10
- Новость
Новосибирские ветлаборатории стали чаще находить ленточных червей в мясе
За 2023 год в регионе было уничтожено более 3 тонн зараженной паразитами продукции
фото Валентина Лутаева, BFM-Новосибирск
В региональном управлении ветеринарии рассказали, каких паразитов находят в мясной продукции на этапе предпродажной проверки. Чаще всего лаборатории обнаруживают в мясе ленточных червей альевококков и эхинококков. Они вызывают у человека крайне серьезные, инвалидизирующие заболевания. Продукция, в которой найдены такие паразиты, в обязательном порядке утилизируется.
В 2023 году в Новосибирской области было выведено из оборота и уничтожено 3280 тонн некачественной и опасной пищевой продукции животного происхождения. В большинстве случаев опасность заключалась в выявленных паразитах. Их находили специалисты ветлабораторий, исследуя образцы мяса и субпродуктов.
Для человека опасны не только взрослые особи паразитов, но и их промежуточные формы. Эксперты подчеркивают, что приобретать продукцию животного происхождения можно только в легальных точках торговли – в магазинах и на рынках. Продукция неизвестного происхождения, реализуемая в частном порядке, с машин и т.д. может оказаться зараженной возбудителями смертельно опасных заболеваний.
Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, сколько в регионе скотомогильников с сибирской язвой, и, кто следит за их сохранностью.
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
Мобилизация осенью 2025 года — что на самом деле готовит Кремль?
«Идеальный шторм» для мобилизации: названы два фактора, которые сделают ее неизбежной осенью 2025-го
Будет ли мобилизация в сентябре 2025 — ответ, который ждут все
Деньги к пенсии с 9 августа. Проверьте, положена ли вам выплата
Новый указ о выплатах к школе: стало известно, кому точно дадут по 18 000 рублей
Последние новости