- 25 июня 2023 14:43
- Новость
В Новосибирске повара за два часа приготовили 1130 биточков из щуки, установив мировой рекорд
Кухня, на которой готовили традиционное сибирское блюдо, была развернута на Михайловской набережной

В Новосибирске 25 июня в рамках празднования Дня города было приготовлено рекордное количество порций биточков из щуки. Команда 50 шеф-поваров за два часа пожарила 1130 биточков.
Биточки это рубленые котлеты, которые делают из рыбы или из мяса. Для сибирских биточков используют преимущественно щуку. Для того, чтобы приготовить указанное количество порций, поварам потребовалось порядка 300 кг рыбы, а также сливки и масло. В мэрии Новосибирска сообщили, что приготовление 1130 биточков стало мировым и национальным рекордом. Он был зарегистрирован в Международной агентстве регистрации рекордов INTERRECORD и в Реестре рекордов России.
Кулинарные рекорды за последние годы стали традицией Новосибирска. Их устанавливают по время масштабных городских праздников. Так, в новогодние праздники были приготовлены 4 тонны салата «Оливье».
Рекомендуем:
Популярное
Мобилизация осенью 2025 года — что на самом деле готовит Кремль?
«Идеальный шторм» для мобилизации: названы два фактора, которые сделают ее неизбежной осенью 2025-го
Будет ли мобилизация в сентябре 2025 — ответ, который ждут все
Деньги к пенсии с 9 августа. Проверьте, положена ли вам выплата
Новый указ о выплатах к школе: стало известно, кому точно дадут по 18 000 рублей
Последние новости