В новосибирском аэропорту у гражданина Узбекистана нашли более 40 тыс. долларов

Количество вакансий с «удалёнкой» в НСО выросло в 4 раза за пять лет

В Новосибирске продаётся квартира площадью 10 квадратных метров

В Новосибирске пресечена незаконная торговля мясом: полицией изъято почти 80 кг

21 октября 2024 10:25
Новость

Дефицит поваров в Новосибирской области: европейская и русская кухни в приоритете

Лента новостей

00:20 Экс-глава МИД Австрии будет преподавать в рязанском университете

26 ноября, 23:52 Южная Корея опередила весь мир по внедрению роботов на производстве

26 ноября, 23:50 Самый большой каток в Новосибирске откроют 29 ноября

26 ноября, 23:19 Госдума повысила штрафы за неправильный выгул животных до 30 тысяч рублей

26 ноября, 23:15 Экс-директор Кудряшовского свинокомплекса не признал свою вину

26 ноября, 22:50 «Ъ»: памятник Петру I предложили перенести из Москвы в Петербург

26 ноября, 22:40 В Новосибирской области впервые в 2024 году помиловали за тяжкие преступления

26 ноября, 22:18 Действие российского полиса ОСАГО распространят на Белоруссию

26 ноября, 22:00 Строительство нового речного вокзала в Новосибирске оценили в 300 миллионов рублей

26 ноября, 21:57 «Эн+» опубликовала третий отчет по движению к углеродной нейтральности

26 ноября, 21:48 Госдума ужесточила ответственность за утечку персональных данных

26 ноября, 21:25 Директор новосибирского крематория ответил на критику режиссера Михалкова

26 ноября, 21:17 RMF24: на месте подрыва «Северных потоков» найдены следы тротила

26 ноября, 20:55 В Новосибирске продлили режим «черного неба»

26 ноября, 20:49 В Новой Каховке под обстрел попали автобус и кортеж главы округа Гуру

26 ноября, 20:25 Новосибирцы проигнорировали концерт юмориста Винокура

26 ноября, 20:20 Минобороны: Украина запустила 13 ракет ATACMS по объектам в Курской области

26 ноября, 20:00 Все ключевые торговые центры Новосибирска оборудовали системами видеонаблюдения

26 ноября, 19:47 Кабмин одобрил механизм внесудебного взыскания налогов с россиян

26 ноября, 19:25 Школа «Динамо» одержала убедительные победы в первом туре первенства Новосибирска по мини-футболу

26 ноября, 19:15 Из России высылают британского дипломата

26 ноября, 18:50 43-летний мужчина погиб под колёсами поезда в Новосибирске

26 ноября, 18:48 Кремль: Запад считал посыл Путина после испытаний «Орешника»

26 ноября, 18:15 Bloomberg: Турция просит у США разрешения продолжить работу с санкционным Газпромбанком

26 ноября, 17:55 Хоккейные клубы «Сибирь» и «Амур» совершили обмен игроками

26 ноября, 17:45 «Вайб» назвали словом 2024 года в России

26 ноября, 17:35 НОВИКОМ предоставил возможность физлицам переводить деньги в банки Кубы через мобильное приложение

26 ноября, 17:30 В Новосибирске до конца 2024 года появятся ещё 130 новых остановок

26 ноября, 17:20 В Новосибирске откроется главная резиденция Снежной бабы

26 ноября, 17:10 В Кремле не слышали о желании «Газпрома» продать «Северный поток — 2»

26 ноября, 16:40 Депутаты Заксобрания НСО поддержали кандидатуру Андрея Панфёрова на должность бизнес-омбудсмена

26 ноября, 16:36 Российские войска заняли Копанки

26 ноября, 16:19 «COOKIE FEST» — будущее в цифре

26 ноября, 16:05 Т-банк представил новую концепцию развития банкинга

26 ноября, 16:03 Курс доллара на торгах превысил 105 рублей

26 ноября, 15:45 В Новосибирске зафиксированы случаи обращения фальшивых двухтысячных купюр

26 ноября, 15:27 Вынесен приговор по делу о взрыве газа в пятиэтажке в Новосибирске

26 ноября, 15:05 Дефицит кадров в дорожных службах Новосибирска: специалистов ищут по деревням

26 ноября, 14:55 ХК «Сибирь» сменил тренера по физической подготовке

26 ноября, 14:35 На трассе «Иртыш» в Новосибирской области спасли семью с маленькими детьми

26 ноября, 14:21 Госдуме предложили принять законопроект об отмене запрета «Талибана» в России

26 ноября, 13:48 В Петербурге при разливе кипятка на улице получили ожоги три человека

26 ноября, 13:14 Глава Минобороны Великобритании заявил о критической фазе конфликта на Украине

26 ноября, 12:37 Cadillac дебютирует в «Формуле-1» с 2026 года

26 ноября, 12:07 Умерла знаменитая регулировщица Великой Отечественной войны Лиманская

26 ноября, 11:43 Минобороны сообщило о 39 сбитых над страной БПЛА

26 ноября, 11:15 В Ростовской области ПВО за ночь нейтрализовано 24 БПЛА

26 ноября, 11:00 Главу ГУР Украины Буданова планируют снять с должности в декабре

26 ноября, 10:30 До четырех увеличилось количество сбитых над Брянской областью БПЛА

26 ноября, 09:55 Трамп пригрозил Мексике и Канаде пошлинами в 25% на все товары

26 ноября, 08:45 Bloomberg узнало о передаче Украине десятков Storm Shadow несколько недель назад

26 ноября, 07:25 В Брянской области уничтожены еще два беспилотника

26 ноября, 06:45 Гусев: на подлете к Воронежу нейтрализован дрон ВСУ

26 ноября, 06:25 Слюсарь: над Ростовской областью ПВО сбила четыре беспилотника

26 ноября, 05:55 Штраф за продажу сигарет и вейпов несовершеннолетним составит до 2 млн рублей

26 ноября, 04:35 Богомаз: над Брянской областью сбит беспилотник ВСУ

26 ноября, 03:39 Newsweek: в США мужчины массово стерилизуют себя после победы Трампа

26 ноября, 03:09 Bloomberg: Минюст США прекратил все федеральные дела против Трампа

26 ноября, 02:50 Мошенники начали блокировать iPhone россиян

26 ноября, 02:38 США впервые подтвердили разрешение ВСУ бить ракетами ATACMS по России

26 ноября, 02:32 Спецпрокурор США попросил суд прекратить дело против Трампа о штурме Капитолия

26 ноября, 02:22 У издания «Собеседник» отозвали лицензию СМИ

26 ноября, 01:48 The Times: Трамп уволит из армии всех трансгендеров

26 ноября, 01:21 Ozon собирается перерегистрировать компанию с Кипра в Россию

26 ноября, 00:49 Reuters: ожидается прекращение огня между Израилем и Ливаном

26 ноября, 00:42 Пожар на складе на юге Москвы потушен

26 ноября, 00:21 В НАТО обсуждают превентивные удары по РФ

25 ноября, 23:50 Суд Москвы оштрафовал Telegram на 7 млн рублей

25 ноября, 23:15 Склад с фреоном загорелся на юге Москвы

25 ноября, 22:45 Alemarah: Шойгу заявил о планах исключить «Талибан» из черного списка

25 ноября, 22:30 НПФ Альфа-банка начал оформлять договоры по программе долгосрочных сбережений

25 ноября, 21:59 «Сбер» исчерпал лимиты по семейной ипотеке

25 ноября, 21:27 В ГД внесен законопроект о запрете принимать в школы детей без знания русского языка

25 ноября, 20:57 Никиту Журавеля приговорили еще к 13,5 года колонии

25 ноября, 20:27 Путин посетит с госвизитом Казахстан

25 ноября, 19:57 В отношении блогера Ильи Варламова возбуждено уголовное дело

25 ноября, 19:17 Экс-главу департамента Минобороны Куракина отправили в колонию на 17 лет

25 ноября, 18:39 В Челябинске пьяный водитель BMW сбил пять пешеходов на перекрестке

25 ноября, 18:21 Ельцин-центр отменил презентацию книги Нины Хрущевой

25 ноября, 17:51 Парламент Грузии открыл первое заседание нового созыва на фоне протестов оппозиции

25 ноября, 17:21 Число пострадавших в ДТП с автобусом и грузовиком под Петербургом выросло

25 ноября, 16:47 В Кремле не видят единства в ЕС по идее отправки западных войск на Украину

25 ноября, 16:14 Большой театр решил не продавать в кассах билеты на балет «Щелкунчик»

25 ноября, 15:45 Полиция Литвы не исключает теракт из версий крушения самолета DHL

25 ноября, 15:20 В ДТП с автобусом в Ленобласти пострадали 11 человек

25 ноября, 14:55 Блогерам Чекалиным продлили сроки домашнего ареста

25 ноября, 14:37 Задержаны министр транспорта Ростовской области и его заместитель

25 ноября, 14:07 Руководители «Яковлева» и «Туполева» покидают посты

25 ноября, 13:35 На месте падения самолета в Вильнюсе загорелся жилой дом

25 ноября, 13:10 На выборах президента Румынии лидирует сторонник сближения с Россией

25 ноября, 12:35 Пакет мер против телефонных мошенников в РФ согласуют к 2025 году

25 ноября, 12:04 Грузовой самолет потерпел крушение недалеко от Вильнюса

25 ноября, 11:50 Минобороны отчиталось об уничтожении за ночь 23 дронов ВСУ

25 ноября, 11:05 На промпредприятии под Калугой потушили пожар после атаки БПЛА

25 ноября, 10:55 ПВО ночью сбила семь ракет и семь БПЛА над Курской областью

25 ноября, 10:35 Аэропорт Антальи возобновил прием рейсов после ЧП с российским Superjet 100

25 ноября, 09:55 «Катимерини»: Кипр намерен вступить в НАТО

25 ноября, 08:45 «Известия»: пассажиры жестко севшего в Анталье самолета готовят иск к «Азимуту»

25 ноября, 07:45 В Киеве прогремели взрывы

25 ноября, 06:25 На окраине Калуги произошел пожар на промпредприятии после атаки БПЛА

25 ноября, 05:35 Богомаз: ПВО сбила шесть беспилотников над Брянской областью

25 ноября, 04:35 Superjet 100 загорелся после грубой посадки из-за сдвига ветра в Анталье

25 ноября, 03:36 Superjob: россияне потратят на новогодние подарки на 20% больше, чем в 2023 году

Все новости »

Рынок труда Новосибирска испытывает острую нехватку поваров, пекарей и кондитеров

Изображение сгенерированное нейросетью Kandinsky

В Новосибирской области наблюдается значительный дефицит специалистов в сфере общественного питания. Аналитики hh.ru зафиксировали тревожную тенденцию: на одну вакансию повара приходится всего 1,1 резюме, что значительно ниже общероссийской нормы в 4,0 резюме на вакансию. За первые девять месяцев 2024 года спрос на поваров вырос на 28,2%, демонстрируя существенную потребность рынка в квалифицированных кадрах.

Согласно данным hh.ru, наибольшее число вакансий для поваров приходится на сектор продуктовой розницы (53%), за которым следует сектор общественного питания (40%). Остальные предложения сосредоточены в гостиничном бизнесе, пекарнях и кондитерских. Средняя предлагаемая заработная плата составляет 60 000 рублей, что незначительно отличается от усреднённых ожиданий соискателей (60 300 рублей).

Демографический анализ соискателей показывает почти равное соотношение мужчин и женщин (49% и 51% соответственно). Значительная часть соискателей – молодые специалисты до 25 лет (31%), в то время как половина (53%) – представляет возрастную категорию от 26 до 45 лет. Остальные 17% соискателей старше 46 лет.

Наиболее востребованными кулинарными специализациями у работодателей являются европейская (5,4% вакансий) и русская (2,7%) кухни. Замыкают тройку лидеров японская и итальянская кухни (по 2,4% вакансий). Меньший спрос наблюдается на поваров азиатской (1,1%), китайской и французской (по 0,2%) кухонь.

Ранее BFM-Новосибирск писал о том, что Новосибирск отстал от Алматы в глобальном рейтинге качества жизни.