Адвокаты новосибирского министра обжаловали его арест

В Новосибирске перекроют улицы вокруг Монумента Славы

Ученые НГУ разработали метод анализа биокомпонентов в авиатопливе

В Новосибирской области для дороги угольного разреза отдали 5 га сельхозземель

24 июня 2022 18:00
Новость

В Новосибирске назвали реальную причину перебоев с поставками хлеба в магазины

Лента новостей

09:00 Жить в проекте принципиально нового комфорта

08:56 Эксперт предупредил новосибирцев о рисках при покупке ранних арбузов

08:30 Шанс на спасение: новосибирцам рассказали о том, как стать донором костного мозга

07:57 В Новосибирске эксперт Чугай прокомментировал новость о принудительной мобилизации в России

07:30 Жителей Новосибирска атакуют телефонные мошенники под видом работников СФР и ОКБ

07:23 В Новосибирской области выросло число заболевших ОРВИ

07:00 В авиакомпании «Сибирь» сменился генеральный директор

06:50 В подмосковном Жуковском объявлялась угроза атаки БПЛА

06:35 Почти 900 детей мигрантов пройдут тестирование в Новосибирске

06:02 Доброволец из Новосибирска Борматов прокомментировал переговоры в Стамбуле

05:50 CNN узнал о готовности Израиля нанести удар по ядерным объектам Ирана

05:32 В Новосибирске некому восстанавливать аварийный тротуар над подпорной стеной

05:02 Опубликовали секретные фото экс-министра обороны РФ Шойгу в Новосибирске

04:35 В аэропорту Калуги введены ограничения на полеты

04:32 Автограф бывшего министра обороны России продают в Новосибирске за 50 тысяч

04:17 Новосибирский космонавт Кикина рассказала, на что похож Новосибирск из космоса

04:00 Стала известна тайна старинной иконы из музея истории старообрядчества Сибири

03:25 Дуров выразил готовность дать показания в Румынии

02:48 ВЦИОМ: россияне стали меньше поддерживать жесткие меры в борьбе с пьянством

01:53 Великобритания приостановила переговоры с Израилем о свободной торговле

01:22 Минтранс обсуждает введение овербукинга на авиарейсах в России

00:52 В ЕС хотят отстранить израильских спортсменов от международных соревнований

00:27 Прощание с артистом балета Юрием Владимировым пройдет 22 мая

20 мая, 23:51 Против издателя «Медузы» Галины Тимченко возбудили уголовное дело

20 мая, 23:40 Новосибирский облсуд лишил компанию многомиллиардного дохода на допсборах

20 мая, 23:24 В Москве вновь подорожает проезд в общественном транспорте

20 мая, 22:53 Reuters опубликовало американский список для обмена с РФ

20 мая, 22:35 В Новосибирске будут судить банду подростков за ограбления сверстников

20 мая, 22:26 В США собираются лишить временного статуса беженца более 200 тысяч украинцев

20 мая, 21:50 Основателю «Русагро» Мошковичу предъявили новое обвинение

20 мая, 21:39 Подробности пожара в новосибирском автосервисе: сгорели 4 авто и еще 4 пострадали

20 мая, 21:21 В Госдуме предложили запретить благотворительные сборы на личные карты

20 мая, 21:11 Частный автосервис с джипом внутри сгорел в Новосибирске

20 мая, 21:00 Динамический тариф на парковку станет доступен еще на 58 участках улиц

20 мая, 20:52 В Анапе перекроют все выезды к пляжам

20 мая, 20:22 Госдума приняла закон об ужесточении контроля за мигрантами в Москве

20 мая, 20:19 Огромный затор образовался в Новосибирске из-за обрыва контактной сети

20 мая, 19:50 В Новосибирске в 2025 году высадят более 10 тысяч деревьев и кустарников

20 мая, 19:50 Госдума приняла закон о квотах на платное обучение в вузах

20 мая, 19:18 Три человека ранены при нападении ученика с ножом в школе в Финляндии

20 мая, 18:53 ФСБ пресекла транзит кокаина в ЕС на 6 млрд рублей

20 мая, 18:21 В Испании отключились интернет и мобильная связь

20 мая, 17:55 Путин рассказал Трампу о предотвращении терактов у Кремля перед Днем Победы

20 мая, 17:37 ЕС утвердил 17-й пакет санкций против России

20 мая, 17:08 Великобритания ввела санкции против Агентства по страхованию вкладов

20 мая, 16:50 Первый гуманитарный корпус МГУ перевели на удаленку из-за случая кори

20 мая, 16:20 В Белгородской области умер раненый при атаке дрона ВСУ мужчина

20 мая, 16:06 Масштабный сбой произошел на госсервисах в России

20 мая, 15:55 Житель Братска приговорен к 14 годам колонии за госизмену

20 мая, 15:26 Венгрия проголосовала за выход страны из МУС

20 мая, 14:44 Житель Сахалина выиграл миллиард в «Русское лото»

20 мая, 14:13 Минздрав США отменил гранты для Гарварда на $60 млн

20 мая, 13:43 Экс-глава «Роскосмоса» Борисов назначен сенатором от Архангельской области

20 мая, 13:30 Алюминиевая ассоциация: в России начали строить дома из алюминиевых кирпичей

20 мая, 13:13 Российский хоккеист НХЛ задержан в США за драку

20 мая, 12:43 Чиновница Вологодской области уволена из-за слов дочери об СВО

20 мая, 12:12 В Приморье погибла пара, плававшая на cапборде

20 мая, 11:30 ПВО сбила восемь беспилотников над Брянской областью

20 мая, 11:00 Дуров: разведка Франции проявляла интерес к Украине, Румынии и Молдавии

20 мая, 10:30 Экс-президент «Башнефти» Хорошавцев выехал из России в Турцию

20 мая, 09:55 Обвинение потребовало для экс-замначальника Генштаба ВС РФ Арсланова 19 лет

20 мая, 08:55 «Ъ»: экс-глава «Роскосмоса» Борисов станет сенатором от Архангельской области

20 мая, 07:55 Песков: сроков формулирования меморандума по украинскому урегулированию нет

20 мая, 06:55 Финская таможня предлагает открыть границу с Россией

20 мая, 05:55 Трамп: без прогресса по Украине США уступят свою роль Европе

20 мая, 04:35 FT: лидеры ЕС поразились нежеланием Трампа вводить санкции против России

20 мая, 03:23 За нанесенным России из-за рубежа вредом будут следить прокуроры

20 мая, 02:52 TET: в Китае испытают беспилотный дрононосец на 100 БПЛА

20 мая, 02:41 ЦСКА вышел на третье место в туре РПЛ после ничьи с «Локомотивом»

20 мая, 02:22 В Ростовской области ввели режим ЧС после весенних заморозков

20 мая, 01:49 Гладков назвал сумму нарушений при строительстве оборонительных сооружений

20 мая, 01:21 Ушаков рассказал о темах разговора Путина и Трампа

20 мая, 00:47 Трамп высоко оценил разговор с Путиным

20 мая, 00:20 FT: ЕС придется потратить на газ на 10 млрд евро больше

19 мая, 23:55 Путин вкратце рассказал о двухчасовом разговоре с Трампом

19 мая, 23:49 Reuters: в ЕС создадут фонд милитаризации на 150 млрд евро

19 мая, 23:19 Суд в Москве оштрафовал компанию Apple

19 мая, 22:48 РКН не намерен блокировать фильмы о Гарри Поттере

19 мая, 22:18 Комика Нурлана Сабурова задержали в «Шереметьево»

19 мая, 21:51 Бастрыкин: ИИ помог раскрыть убийства Дугиной и Татарского

19 мая, 21:48 AP: начался телефонный разговор Путина и Трампа

19 мая, 21:22 В Бурятии нашли останки пропавшего в 2009 году украинского ученого

19 мая, 20:50 Россия получила первый суверенный рейтинг за границей с начала СВО

19 мая, 20:18 В Сумской области идет обязательная эвакуация 202 населенных пунктов

19 мая, 19:49 Байден впервые прокомментировал сообщения о выявленном у него раке простаты

19 мая, 19:43 Умер народный артист СССР танцовщик Юрий Владимиров

19 мая, 19:17 Владелец напавших на ребенка в Сочи хаски получил 1,5 года ограничения свободы

19 мая, 18:46 В Москву к выходным придет метеорологическое лето

19 мая, 18:12 ВС РФ взяли Новооленовку в ДНР и Марьино в Сумской области

19 мая, 17:41 Задержанная в Запорожской области 14-летняя девочка призналась в ряде убийств

19 мая, 17:08 Amnesty International признана нежелательной в РФ

19 мая, 16:54 Умер хореограф Юрий Григорович

19 мая, 16:50 ФАС обнаружила ограничения доступа операторов связи в жилые комплексы ПИК

19 мая, 16:19 Песков анонсировал разговор Путина и Трампа вечером 19 мая

19 мая, 16:15 Shaman представит Россию на «Интервидении»

19 мая, 15:43 Россия вернула еще одного ребенка с Украины

19 мая, 15:11 Средняя зарплата в РФ превысила 91 тысячу рублей

19 мая, 14:42 При атаке БПЛА в Шебекине погибла женщина

19 мая, 14:13 На Ставрополье задержаны подростки, готовившие нападения на полицейских

Все новости »

В регионе действует более 15 крупных хлебопекарных предприятий и сотни небольших пекарен. Но временный простой одного комбината привел к жалобам жителей Новосибирска на опустевшие полки в хлебных отделах

фото Сиб.фм

В течение четырех дней, с 21 по 24 июня, жители Новосибирск жаловались на то, что во многих торговых сетях было невозможно купить хлеб. В СМИ и социальных сетях были опубликованы сотни фотографий пустых полок в магазинах города. Такую картину связывали с временной приостановкой производственных процессов на хлебокомбинате «Инской». Предприятие прекратило выпуск продукции из-за масштабных плановых работ на газопроводе.

Несмотря на такое объяснение, перебои в поставках хлеба у многих вызвали вопросы. По данным регионального Минсельхоза, в Новосибирской области действует не менее 15 крупных хлебопекарных предприятий. Кроме этого, в Новосибирске и в районных центрах работают сотни небольших пекарен. В таких условиях, считают эксперты, в регионе не может даже намека на дефицит хлеба.

В Минсельхозе журналистам BFM-Новосибирск сообщили, что в 2021 году на территории области было выпущено 116 тысяч тонн и хлеба и хлебобулочных изделий. При этом в министерстве не смогли ответить на вопрос о доле на рынке хлебокомбината «Инской». Ответ на этот вопрос удалось получить на самом предприятии. Оказалось, что более половины всего объема хлеба, продаваемого в новосибирских магазинах, приходится на продукцию именного этого предприятия.

«Наша доля на новосибирском рынке порядка 60%, – сообщила BFM-Новосибирск директор по продажам хлебокомбината «Инской» Елена Мальцева. – На протяжении последних лет мы увеличивали объемы производства. «Инской» действительно важное для города предприятие. Приостановка производства, которая стала таким заметным событием, для нас тоже нестандартная ситуация. У нас такое произошло впервые. Но о непродолжительной остановке мы предупреждали своих партнеров примерно за три недели. Полагали, что это достаточный срок, чтобы найти временную замену нашей продукции, договориться с другими поставщиками. Поэтому было несколько неожиданно, как много людей обращалось к нам с вопросами. Думаю, что торговые сети просто что-то не рассчитали».

Другие участники рынка тоже считают, что ситуация последних нескольких дней стала следствием несогласованности действий. Нельзя списать временные сложности на недостаток сырья или производственных мощностей – всего этого в регионе достаточно.

«У хлебозаводов с сырьем всё в порядке, – говорит генеральный директор компании «Новосибирскхлебопродукт» Сергей Соколов. – Нет никаких предпосылок для дефицита, перебоев. В Новосибирской области большое количество субъектов малого бизнеса занимается выпечкой. Поэтому если одно предприятие выпадает по какой-то причине, есть те, кто его заменить. На тот же «Восход» тоже большая доля новосибирского рынка приходится. Скачка потребления хлеба нет. В общем, никаких предпосылок ни для проблем, ни для паники не было. Похоже, организационные решения какие-то не были приняты вовремя и всё».

24 июня руководители хлебокомбината «Инской» сообщили о возобновлении производства. Отгрузки хлеба в торговые сети планируют начать в субботу, 25 июня. На восстановление привычных схем и объемов поставок, по словам руководителей, комбината понадобится несколько дней.