- 17 февраля 2021 22:35
- Новость
В Новосибирской области замедлилась продовольственная инфляция
Лента новостей
24 июля, 23:50 Опыт Красноярска в действии: туристов в Новосибирскую область будут завлекать сурками
24 июля, 19:30 Платеж за ЖКХ можно будет отложить: забота о россиянах или хитрый план правительства?
Специалисты связывают явление с ростом объемов переработки мяса

В Новосибирской области продовольственная инфляция в январе замедлилась по сравнению с концом прошлого года – с 5,4 до 5,3%. Аналитики считают, что это связано с увеличением производства переработанных мясопродуктов.
По информации Новосибирскстата, Новосибирская область лидирует в Сибирском федеральном округе по производству колбасных изделий, только за прошлый год объемы производства выросли на 12%. Благодаря этому в январе этого года замедлился рост цен на сосиски, сардельки, полукопченую колбасу, мясные копчености. Вареная колбаса и пельмени даже подешевели относительно начала прошлого года.
Цены на свинину остаются примерно на одном уровне уже два года подряд – рост не превышает 1% в год. Снижаются цены на бескостную свинину.
Такая тенденция способствует и удержанию цен на куриное мясо. «Производители куриного мяса вынуждены учитывать цены на рынке не только своей продукции, но и свинины, которая является ближайшем заменителем курицы. Даже несмотря на то, что издержки птицеводов выросли, темп прироста цены на куриное мясо остается на уровне около 2% в год», – поясняет первый заместитель начальника Сибирского ГУ Банка России Марина Асаралиева.
При этом в январе на 0,3% выросли цены на куриные яйца, поскольку на их себестоимость влияет цена импортных комбикормов, оборудования и ветеринарных препаратов.
Наиболее значительный за месяц выросла цена на майонез на 5,8% - поскольку в его состав входят два существенно подорожавших компонента – подсолнечное масло и яйца.
Рекомендуем:
Популярное
Новая волна мобилизации: есть ли предпосылки для осеннего призыва в 2025 году?
Демобилизация по указу: когда мобилизованные смогут вернуться домой
Новая мобилизация уже в 2025? Эксперты бьют тревогу, пока власти молчат.
Маленький ребенок почти два дня скитался по аэропорту Толмачево без еды и воды
Перерасчет для работавших: кому и на сколько повысят пенсию с 1 августа 2025 года
Последние новости