- 16 июля 2025 15:11
- Новость
В Новосибирске завершился гастрофестиваль «В Сибири – Есть!»
Лента новостей
В Новосибирске прошел международный гастротуристический фестиваль «В СИБИРИ – ЕСТЬ!», который в этом году включал более двух сотен мероприятий и собрал свыше 300 тысяч посетителей.
Фото СИБ.ФМ
С 11 по 13 июля Михайловская набережная Новосибирска превратилась в эпицентр гастрономического праздника – здесь проходил фестиваль-форум «В СИБИРИ – ЕСТЬ!». Фестиваль стал площадкой, на которой собрались профессионалы индустрии гостеприимства, представители турбизнеса, творческих направлений, образовательных учреждений, местных производителей, ремесленников и просто те, кому нравится вкусно поесть и приготовить.
Губернатор Новосибирской области Андрей Травников лично приветствовал участников и гостей фестиваля. Он ознакомился с «Ресторанной улицей», торговыми рядами местных производителей и зоной международной закупочной сессии. Также губернатор вручил награды победителям федерального конкурса «Торговля России 2025», принял участие в сибирском чаепитии и кулинарной презентации городов и районов области.
Деловая программа фестиваля была очень насыщенной: 84 встречи в семи шатрах, с участием 110 спикеров из разных городов России. Там же прошли конкурсы, презентации, вручение премии «Сибирь гастрономическая» и конкурс «Лучший сыр Сибири 2025», в котором участвовали сыровары из 14 регионов.
Ключевым событием стала закупочная сессия агропромышленного комплекса, организованная при поддержке Центра поддержки экспорта Новосибирской области и федерального центра «Агроэкспорт». В ней приняли участие 13 регионов, 5 стран и было проведено более 650 встреч. Байеры из ОАЭ, Саудовской Аравии, Турции, Таиланда и Вьетнама проявили интерес к российским товарам, а представители бизнеса заключили соглашения на сумму более 3 млн долларов.
Фестиваль также включал пленарные заседания, презентации туристических маршрутов и работу ярмарки вакансий, где предприятия общественного питания искали новых сотрудников. Особый интерес вызвала площадка «Шеф-Маркет», где шеф-повара и производители представляли авторские блюда.
Впервые в фестивале приняли участие представители бизнеса Республики Союз Мьянма, познакомившие гостей со своей культурой. Было заключено соглашение о сотрудничестве между «Гастроинкубатором» и Федерацией туризма Мьянмы.
В рамках фестиваля были организованы детские и взрослые кулинарные баттлы, экскурсионные программы, в которых приняли участие более тысячи человек, а самая массовая гастрономическая экскурсия была зафиксирована в книге рекордов Сибири.
На фестивале также работали спортивная зона и аллея ремесленников, где мастера проводили мастер-классы и продавали свои изделия. Местные производители представили свою продукцию, а предприниматели с помощью фестиваля продвигали свои услуги и находили новых партнеров
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
Будет один раз и полностью бесплатно: в августе для пенсионеров появится новая мера поддержки
Получат все без исключения: пенсионеров обрадовали дополнительной выплатой к пенсии
Министерство образования НСО признали виновным в провале школьной концессии
Двойное повышение пенсий в 2026 году: что ждет россиян?
В Новосибирске военный эксперт назвал условие для новой волны мобилизации в России
Последние новости