- 20 апреля 2026 14:28
- Новость
В Новосибирске популярный ресторан по суду закрыт на 90 дней за антисанитарию
Лента новостей
Суд приостановил работу предприятия общепита в Новосибирске на 90 суток
Фото: сгенерировано нейросетью
Новосибирский районный суд приостановил деятельность организации общественного питания, признав её виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических требований. В ходе проверки были выявлены многочисленные серьёзные нарушения, создающие прямую угрозу жизни и здоровью людей.
В частности, на предприятии отсутствовало необходимое цеховое деление и нарушалась поточность технологических процессов, что приводило к встречным потокам сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Блюда готовились с отступлением от утверждённой рецептуры и технологических карт, а в производственных помещениях не хватало моечного и бактерицидного оборудования. Внутренняя отделка помещений не соответствовала санитарным нормам и затрудняла проведение влажной уборки и дезинфекции. Кроме того, на предприятии не был организован производственный контроль, отсутствовали протоколы лабораторных исследований.
По решению суда деятельность организации приостановлена на 90 суток с момента вступления постановления в законную силу. В течение этого срока руководство обязано устранить все выявленные нарушения. Контроль за исполнением решения и соблюдением санитарного законодательства на предприятиях общественного питания региона продолжается.
Рекомендуем:
Популярное
Красная горка 19 апреля 2026: что за праздник, история, традиции и строгие запреты
Стала известна судьба 476 пропавших без вести бойцов из Новосибирской области в зоне СВО
Сбежавший из рабства новосибирец рассказал о сексуальном насилии над девочкой
Виктория Боня обратилась к Путину с речью о «вредителях» во власти. Что ответили в Кремле
Артемия Лебедева «отменяют» после скандала на популярном шоу
Последние новости

