Суббота, 17 января 2026

ЦБ

$ 77.83

90.54

BRENT

$ 64.20

/

4996

RTS

1106.46

16+

+16

  • 17 января 2026 17:27
  • Новость

В Новосибирске массово закрываются пекарни


Лента новостей

За последние два года перестало существовать около 80 точек

Фото: БФМ-Новосибирск

Аналитики отмечают в Сибири устойчивую тенденцию по сокращению пекарен. Если в 2023–2024-м они активно развивались, то в некоторых городах их количество резко сократилось. Особенно показателен по цифрам Новосибирск, сообщает агентство AVG Недвижимость.

Сейчас в мегаполисе работает 544 пекарни. Но еще весной 2024-го их было больше 620, а в 2025-м стабильно больше 550. То есть за неполные два года количество пекарен в Новосибирске сократилось примерно на 80 точек. Схожая динамика в Омске и Красноярске.

«Ситуация носит системный характер. В 2023–2024 годах пекарни активно масштабировались, в том числе в спальных и периферийных районах. В результате был переизбыток точек при ограниченном спросе. В 2025–2026-м рынок начал очищаться. В первую очередь закрываются пекарни в местах с высокой арендой и неработающей экономикой помещения», — пояснила владелец агентства AVG Недвижимость Анна Гусева.

Прогнозы таковы: в 2026 году рынок пекарен в Сибири будет жить за счет перераспределения уже существующих предприятий. Открывать новые точки будут редко и только в местах с подтвержденным трафиком.

поделиться

поделиться


Популярное