Новосибирские вузы укрепляют позиции в рейтинге подготовки специалистов по ИИ

Для шести концессионных школ Новосибирска нашли генподрядчиков

В Новосибирске трамвайные пути на Связистов отремонтируют за 360 млн рублей

В Новосибирске поддерживают инициативу о создании «учительского капитала» для педагогов

17 апреля 2025 14:51
Новость

В Новосибирске на неделе перед Пасхой выросли продажи четверговой соли

Лента новостей

13:43 Мишустин досрочно возвращается из Киргизии в РФ из-за саммита на Аляске

13:34 Севастопольца обвинили в госизмене за передачу Киеву данных о кораблях ЧФ

13:30 Российского видеоблогера Збарского депортировали из Таиланда раньше срока

13:25 Под Новосибирском пропала 67-летняя седовласая женщина в синей ветровке

13:15 RS: ситуация в зоне проведения СВО повлияет на итоги саммита на Аляске

13:10 Месяц пешком: за что водителей начнут лишать прав с 17 августа

13:07 Дума готовит проект о ряде ограничений для работы курьером

12:55 Новосибирцам стало известно время проведения переговоров Путина и Трампа

12:39 В результате удара БПЛА по центру Белгорода ранены двое жителей

12:37 Аргентинское шоу в Новосибирске покажет труппа Дженнифер Лопес!

12:25 На дорогах Новосибирска может появиться современное электротакси

12:22 Мобилизация-2025: к чему готовиться?

11:56 Холодная война 2.0 или оттепель? Ледяной саммит Путина и Трампа на Аляске покажет всё

11:52 Новосибирская пожарная часть № 52 отмечает 105-летний юбилей

11:30 В Волгограде, Самаре, Саратове и Тамбове сняты ограничения на авиасообщение

11:27 В Новосибирской области прогнозируют аномально теплую осень

11:22 ПВО уничтожила 53 украинских беспилотника за ночь

11:15 В Ростовской области отразили ночную атаку БПЛА

11:00 Встреча Путина и Трампа на Аляске начнется в пятницу в 22:00 мск

10:53 6,5 лет колонии за крупное мошенничество получила жительница Новосибирска

10:40 В Самарской области уничтожено 13 украинских беспилотников

10:25 В Новосибирске женщина и трехлетний ребенок пострадали в аварии на улице Дягтерева

10:05 Жительницу Новосибирска наказали за запуск дрона без опознавательных знаков

10:00 Лавров и Дарчиев прибыли на Аляску

09:50 В старейшей «Французской» гимназии Новосибирска заканчивается капремонт

09:20 Подъёмная платформа для маломобильных людей заработала на Красном проспекте в Новосибирске

09:00 Очереди на Крымском мосту ожидают почти 1400 машин

08:48 32 пешехода погибли с начала года на дорогах Новосибирской области

08:30 Владимир Путин прилетел в Магадан

08:26 Крупную партию немаркированного пива изъяли в Новосибирске

08:00 Число пострадавших при ударе ВСУ по Курску выросло до десяти

07:55 У трамвая №13 в Новосибирске временно сократиться маршрут из-за ремонта теплосетей

07:24 Минимальный продуктовый набор в Новосибирской области подешевел

07:00 В аэропортах Саратова и Тамбова введены временные ограничения

06:30 Спецборт «Россия» прибыл на Аляску

06:14 В Курске дрон атаковал жилой дом

06:10 Воронежская ПВО уничтожила беспилотник

06:00 ВЦИОМ: 84% молодежи интересуется экологической ситуацией в стране

05:00 Трамп поддержал иск Мелании на $1 млрд против Хантера Байдена

04:00 Опасность атаки объявлена в Белгородской области

03:35 При атаке дрона на белгородское село Дорогощь ранен мирный житель

03:00 Число пострадавших при атаке БПЛА в Ростове-на-Дону увеличилось до 15

02:45 В Волгоградской области возбуждено дело о жестоком убийстве федерального судьи

02:30 Пожар на Волгоградском НПЗ потушен

02:15 Третий спецборт Ил-96 направляется из Москвы на Аляску

02:02 Крым — лидер среди регионов по росту турпотока летом 2025 года

01:55 ПВО перехватила 13 украинских беспилотников в небе над Россией

01:45 Трамп хочет пригласить «кого-то из ЕС» на возможный саммит с Путиным и Зеленским

01:35 Хинштейн: три человека ранены при атаках ВСУ в Курской области

01:24 С 15 августа в нескольких районах Бурятии из-за засухи вводится режим ЧС

01:15 Трамп: саммит с Путиным на Аляске важен как для России, так и для США

01:00 Гладков: при атаке ВСУ на село Таврово под Белгородом ранен ребенок

00:48 Минпромторг оценил потенциал российского экспорта беспилотников

00:35 Госдеп США объявил награду в $6 млн за поимку руководителей криптобиржи Garantex

00:15 Аксенов сообщил о возвращении 59 крымчан из украинского плена

00:10 Нормативы обязательной продажи валютной выручки экспортерами обнулены

00:00 Аэропорт Волгограда работает с ограничениями

14 августа, 23:45 В Ростове-на-Дону после налета БПЛА повреждены 20 зданий

14 августа, 23:32 McLaren впервые выставит на аукцион болид «Формулы-1» до показа его публике

14 августа, 23:15 Спецборт Ил-96 прибыл на Аляску

14 августа, 22:54 ТАСС: кабмин планирует продлить запрет экспорта бензина для НПЗ на сентябрь

14 августа, 22:45 Белоусов провел консультации с главами оборонных ведомств государств Сахеля

14 августа, 22:20 Минюст внес «Репортеров без границ» в список нежелательных в РФ

14 августа, 22:14 Фрегат «Адмирал Амелько» спущен на воду в Петербурге

14 августа, 21:55 Один человек погиб, трое пострадали при атаках ВСУ в Белгородской области

14 августа, 21:42 Внешний долг России вырос на 32,2 млрд долларов

14 августа, 21:35 Минобороны: ПВО сбила 11 украинских БПЛА над Белгородской областью

14 августа, 21:20 Песков: документа по итогам саммита на Аляске не ожидается

14 августа, 21:12 СК РФ запустил официальный канал в Max

14 августа, 20:55 В результате ДТП с автобусом в Египте госпитализированы 30 российских туристов

14 августа, 20:45 Назван состав делегации США на переговорах на Аляске

14 августа, 20:30 Путин допустил, что заключит с Трампом сделку по стратегическим вооружениям

14 августа, 20:15 В подмосковном парке девушку укусила кобра

14 августа, 20:13 Белый дом: Трамп не хочет вводить новые санкции против РФ

14 августа, 19:54 Новейший морской транспорт «Академик Макеев» спущен на воду в Северодвинске

14 августа, 19:43 GoPro отказалась от товарного знака MAX

14 августа, 19:35 Лихачев обвинил ВСУ в эскалации перед саммитом РФ и США из-за ударов по ЗАЭС

14 августа, 19:20 Tefal требует через суд взыскать с Артемия Лебедева 2 млн рублей

14 августа, 19:12 СК возбудил дела о теракте после атак ВСУ на Ростов-на-Дону и Белгород

14 августа, 19:07 Блогера Варламова заочно приговорили к восьми годам колонии за фейки о ВС РФ

14 августа, 19:03 В Белоруссию прибыла партия российских Су-30СМ2

14 августа, 18:55 Еврокомиссия надеется согласовать 19-й пакет антироссийских санкций в сентябре

14 августа, 18:54 Россия и Украина провели обмен пленными по формуле «84 на 84»

14 августа, 18:45 Шнуров поддержал запрет пяти песен группы «Ленинград»

14 августа, 18:33 Путин заявил об искренних усилиях США по урегулированию на Украине

14 августа, 18:04 Путин провел совещание в преддверии переговоров с Трампом на Аляске

14 августа, 17:44 Соратник Мерца сообщил о «гибели» коллективного Запада из-за саммита на Аляске

14 августа, 17:22 В РАН объяснили два варианта написания слов «миллион» и «миллиард» в словаре

14 августа, 17:21 Более 200 человек эвакуировали из домов в Ростове-на-Дону после атаки ВСУ

14 августа, 17:04 FT: Зеленский дискредитировал себя в глазах Запада

14 августа, 16:46 Три человека погибли при обрушении строительных лесов на ТЭЦ во Владивостоке

14 августа, 16:40 Армия России взяла под контроль Щербиновку и Искру в ДНР

14 августа, 16:28 Мессенджер Max в июле заблокировал 10 тысяч номеров мошенников

14 августа, 16:22 Ушаков рассказал о программе предстоящих переговоров Путина и Трампа

14 августа, 16:11 Спецборт Ил-76 вылетел из «Внуково» в направлении Аляски

14 августа, 16:03 В России сбили восемь дронов ВСУ над Белгородской и Курской областями

14 августа, 15:45 Власти Ростова-на-Дону ввели режим ЧС после атаки ВСУ

14 августа, 15:29 Венгрия осудила удар ВСУ по нефтепроводу «Дружба» в Брянской области

14 августа, 15:08 Белгородские госучреждения перевели на дистанционную работу

14 августа, 15:07 При атаке БПЛА в Ростове-на-Дону ранены 13 человек

14 августа, 14:50 Российская туристка погибла в результате ДТП в Египте

14 августа, 14:40 В центре Ростова прогремел мощный взрыв

14 августа, 14:37 В Херсонской области ВСУ ударили по аквапарку в Железном Порту

14 августа, 14:32 Арзамасец арестован за матерные анекдоты в общественном месте

14 августа, 14:20 На Сахалине нашли исчезнувшую при погружении женщину-дайвера

14 августа, 14:02 В Белгороде после атаки БПЛА приостановлена работа развлекательных учреждений

14 августа, 13:54 В Новосибирской области могут ограничить мобильный интернет

14 августа, 13:42 Деятельность немецкой НПО признали нежелательной в РФ

14 августа, 13:38 Россия работает над упрощением визового режима с африканскими странами

14 августа, 13:14 Sky News: Стармер проведет 14 августа встречу с Зеленским

14 августа, 13:10 При атаке беспилотника по Белгороду ранены три человека

14 августа, 12:38 ПСЖ стал обладателем Суперкубка УЕФА

14 августа, 12:14 ВС РФ нанесла серию ударов по ВПК Украины

14 августа, 11:50 Беспилотник ВСУ ударил по зданию правительства Белгородской области

14 августа, 11:37 Минобороны РФ сообщило об уничтожении 44 беспилотников ВСУ

14 августа, 11:30 На Камчатке закончилось извержение Ключевского вулкана

14 августа, 11:00 Биткоин побил очередной рекорд по стоимости

14 августа, 10:00 Гид на Камчатке проведет 4,5 года в колонии

14 августа, 09:00 Сняты ограничения на полеты в аэропортах Волгограда и Саратова (Гагарин)

14 августа, 08:00 Пожар вспыхнул на НПЗ в Волгоградской области

14 августа, 07:00 В двух российских аэропортах сегодня ночью были введены ограничения

13 августа, 15:12 В Красноярске прошло празднование Международного дня коренных народов мира

13 августа, 10:20 В Норильске открыли многофункциональный центр «Башня» на Ленинском проспекте

Все новости »

Приготовление такой соли – одна из древних традиций. Сейчас ее возрождают те, кто занимается русской кухней

Фото предоставлено компанией "Сибирская воля"

В Новосибирской области одним из трендов предпасхальной подготовки становится приготовление или покупка так называемой четверговой соли. В 2025 году количество предложений на маркетплейсах и в традиционных магазинах увеличилось. Производители говорят о росте спроса.

Четверговая соль не является обязательным элементом пасхального стола. Но в некоторых регионах России сохранились традиции по изготовлению такой соли в Чистый четверг. Спрос на четверговую соль ростом суеверий с ней связанных, и это не одобряет церковь. Производители тоже не в восторге от того, что продукт наделяется какими-то чуть ли не магическими свойствами. Они подчеркивают, что четверговая соль это имеет отношение в первую очередь к традициям кулинарным.

«Четверговая соль существенно отличается по вкусу от соли обычной. Ее можно по-разному готовить, мы готовим ее в русской печи на березовых дровах. За пять часов в печи соль меняет не только цвет. Вкус другим становится, и появляются новые свойства, сходные с тем, какие есть у активированного угля, – рассказала BFM-Новосибирск директор по развитию компании «Сибирская воля» Ольга Терентьева. – Наши предки использовали такую соль, в том числе и как сорбент. Но, собственно, ее раньше для этих целей и готовили. С четверговой солью связаны разные поверья и ритуалы. С ними в значительной мере связан и спрос на нее. Но хотелось бы, чтобы люди к четверговой соли присмотрелись больше как к традиционной пищевой добавке, чтобы открыли для себя старые, исконные рецепты. И на пасхальном столе, конечно, она уместна: посолить вареное яйцо именно четверговой солью – это традиция».

Современные производители готовят четверговую соль не только в Чистый четверг, а в течение всего. Но при этом придерживаются правила делать такую соль именно по четвергам.

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, как меняются цены на продукты к Пасхе.