Не доводя до краха: красноярские угольщики просят финансовой помощи государства

Корень зла в частном секторе: почему Красноярск и Минусинск задыхаются от угольного смога

Суд Новосибирска признал незаконным повышение тарифа УК в «обход воли собственников»

Владелец «Аквамира» заключил мировое соглашение на 1,8 млрд рублей сам с собой

17 июля 2024 09:00
Новость

В Новосибирске назвали победителей конкурса «Лучший сыр Сибири-2024»

Лента новостей

03 июня, 18:49 Умер бывший директор МВФ от России Алексей Можин

03 июня, 18:34 Додик: ПМЭФ свидетельствует о незаменимости России

03 июня, 18:19 СФ одобрил закон об аресте имущества уехавших граждан РФ за правонарушения

03 июня, 18:10 Трамп допустил, что блокада Ормузского пролива продлится до сентября

03 июня, 18:04 На ПМЭФ представили макет реконструкции бывшей тюрьмы «Кресты»

03 июня, 17:52 В «СберСити» до конца года построят 300 тысяч квадратных метров недвижимости

03 июня, 17:51 Совфед РФ одобрил закон о штрафах для мигрантов за отказ от медосмотра

03 июня, 17:45 Политех и «АвтоВАЗ» внедрят ИИ и автопилот в новые автомобили

03 июня, 17:41 «Газпром межрегионгаз» сообщил о превышении плана по поставкам газа на внутренний рынок

03 июня, 17:30 Роспотребнадзор исключил угрозу распространения лихорадки денге в РФ

03 июня, 17:20 В Крыму появилась интерактивная карта наличия топлива на АЗС

03 июня, 17:12 Франция уведомила Россию о помещении под стражу капитана танкера Tagor

03 июня, 17:08 Число погибших при атаке ВСУ на автобус в ДНР выросло до восьми

03 июня, 16:51 Песков: главная часть выступления Путина на ПМЭФ будет посвящена экономике

03 июня, 16:51 «Ингосстрах» стал первым в рейтинге инновационности страховых компаний фонда «Сколково»

03 июня, 16:40 Песков в связи с атакой ВСУ на Петербург напомнил о системном ответе РФ

03 июня, 16:33 Обновленные Aurus Senat и Aurus Senat Long представили на ПМЭФ

03 июня, 16:31 «Интервидение» в 2026 году пройдет в Саудовской Аравии

03 июня, 16:13 Центр Гамалеи планирует разработать вакцину против ВИЧ в ближайшие два года

03 июня, 16:10 ВСУ ударили по школе в Мелитополе

03 июня, 15:57 Более 500 тысяч жителей Евросоюза рискуют лишиться работы из-за энергокризиса

03 июня, 15:56 На ПМЭФ представят стратегию «Москва-2040»

03 июня, 15:52 РФПИ подпишет на ПМЭФ семь соглашений со странами Глобального Юга

03 июня, 15:41 Сахалинский климатический эксперимент распространят на шесть регионов

03 июня, 15:38 Мадьяр предложил Венгрию в качестве места для переговоров по Украине

03 июня, 15:21 Посол России предупредил Молдавию о серьезном повышении энерготарифов

03 июня, 14:57 СВР: связи народов России и Армении переживут любые нападки Евросоюза

03 июня, 14:37 В Севастополе объявили о возобновлении продажи бензина без талонов

03 июня, 14:34 Мирошник: Россия передаст доказательства атаки ВСУ на автобус в ДНР

03 июня, 14:24 Wildberries сообщила о разработке собственного мессенджера

03 июня, 14:14 The American Conservative: США должны возобновить переговоры с РФ по Украине

03 июня, 13:50 Euractiv: страны ЕС разделились из-за инициативы Франции по ядерному сдерживанию

03 июня, 13:47 В Эстонии ночью объявляли воздушную угрозу

03 июня, 13:40 Российским виноделам удалось заместить часть ушедших европейских брендов

03 июня, 13:34 Международный аэропорт Кувейта приостановил работу после атаки Ирана

03 июня, 13:18 На Солнце произошла сильнейшая за полтора месяца вспышка

03 июня, 13:07 Двое пожарных погибли в Смоленской области вследствие атак БПЛА

03 июня, 12:55 Жителей Латвии оповестили утром о воздушной угрозе

03 июня, 12:43 Обломки дрона повредили четыре частных дома в Ленобласти

03 июня, 12:13 Несколько человек пострадали при атаке БПЛА на Петербург

03 июня, 11:37 За ночь силы ПВО сбили 354 дрона над территорией РФ

03 июня, 11:30 Умер голос легендарных песен из мультфильмов Disney Пибо Брайсон

03 июня, 11:08 Семь человек погибли в результате удара БПЛА по автобусу

03 июня, 11:02 Более 20 рейсов задержано в Пулкове

03 июня, 11:00 Иран заявил об ударах по объектам США на Ближнем Востоке

03 июня, 10:35 Над Ленинградской областью уничтожены 30 БПЛА

03 июня, 09:33 ВСУ атаковали Мичуринск Тамбовской области

03 июня, 08:17 В IIHF не ждут бойкотов в случае возвращения сборной России

03 июня, 07:00 Мантуров: в РФ создано cвыше 100 модификаций робототехнических комплексов

03 июня, 06:00 РФ примет все необходимые меры, чтобы не допустить угроз со стороны Скандинавии

03 июня, 05:31 Ребенок пострадал при падении обломков БПЛА в Брянской области

03 июня, 05:00 В Дортмунде мужчина взял в заложники двух детей и закрылся в квартире

03 июня, 04:05 ПВО РФ сбила девять БПЛА, которые направлялись на Москву

03 июня, 03:30 Politico: Венгрия не будет выступать против вступления Украины в ЕС

03 июня, 02:46 Рубио: США хотели бы побыстрее отказаться от продления лицензии на российскую нефть

03 июня, 02:08 Глава Минобрнауки: студенты всех вузов будут изучать четыре обязательных предмета

03 июня, 01:30 Рубио признал, что у Ирана по-прежнему много БПЛА

03 июня, 00:52 ОАК рассчитывает подписать контракт с «Аэрофлотом» на поставку 90 самолетов МС-21

03 июня, 00:36 Во вторник над Россией сбито 158 украинских БПЛА

03 июня, 00:14 Единые учебники по русскому языку и литературе для 10-11-х классов переданы в Минпросвещения

02 июня, 23:36 ОАК увеличит подтвержденную дальность полета МС-21 до 4 тысяч километров

02 июня, 22:58 Мишустин назвал свойства цифровых платформ, дающих импульс экономике

02 июня, 22:21 Росавиация снимает ограничения сертификата эксплуатанта Azur air

02 июня, 21:52 Официальная делегация США впервые за несколько лет приедет на ПМЭФ

02 июня, 21:22 С российских фехтовальщиков сняли все ограничения

02 июня, 21:14 Путин выступит с большой речью на ПМЭФ 5 июня

02 июня, 20:52 Путин предложил открыть отдельные факультеты русского языка в вузах

02 июня, 20:21 ВС РФ поразили шесть военных аэродромов на Украине

02 июня, 19:53 РФ запретила ввоз семечек, баклажанов, картофеля и сухофруктов из Армении

02 июня, 19:19 В Россию запретят въезд иностранным грузовикам с долгами с 1 сентября

02 июня, 18:55 Минобороны России сообщило о поражении десяти военных предприятий в Киеве

02 июня, 18:50 В США нашли останки одной из 11 пропавших ученых-ядерщиков

02 июня, 18:38 Мерц: Германия стала слишком дорогой для бизнеса

02 июня, 18:22 Подающих на гражданство РФ украинцев освободили от подачи справки о судимости

02 июня, 18:21 В ООН предупредили о повышении температуры почти по всему миру

02 июня, 17:58 На Ильском НПЗ в Краснодарском крае потушили пожар после атаки БПЛА

02 июня, 17:51 Суд в Москве оштрафовал Telegram на 3,8 млн рублей

02 июня, 17:41 Володин: Пашинян утаивает последствия возможного выхода Армении из ЕАЭС

02 июня, 17:22 Журналиста «Новой газеты» Ролдугина отпустили под домашний арест

02 июня, 17:18 В Кремле пояснили слова Путина о переходе украинского конфликта в новое качество

02 июня, 16:55 Песков: конфликт на Украине можно завершить до конца дня

02 июня, 16:53 В Подольске запретили прокат электросамокатов

02 июня, 16:40 Задержанный Францией российский танкер прибыл к берегам Бретани

02 июня, 16:37 Саудовская Аравия выступит страной — гостем ПМЭФ-2026

02 июня, 16:35 Площадка «Здоровое общество» примет гостей на полях ПМЭФ

02 июня, 16:20 Пашинян пообещал оплатить поставщикам запрещенную к ввозу в РФ продукцию

02 июня, 16:17 Минтранс: масштабный запуск биометрии в аэропортах ожидается в 2026-2027 годах

02 июня, 15:56 В Европе утвердили соглашение с США о тарифах в размере 15% на товары из ЕС

02 июня, 15:46 Магазины в столице Пакистана сокращают время работы из-за энергокризиса

02 июня, 15:36 В ЛНР три человека пострадали при атаке дрона на рейсовый автобус

02 июня, 15:18 Каждый третий опрошенный россиянин хотел бы открыть свой бизнес

02 июня, 14:59 Семьи участников группы Дятлова хотят запретить ТВ спекулировать на этой теме

02 июня, 14:40 Пассажиропоток между Россией и Китаем вырос на 46%

02 июня, 14:36 СМИ сообщили об обысках в УрГАУ

02 июня, 14:16 В Кургане неизвестный разгромил десятки дорогих иномарок

01 июня, 16:11 Не доводя до краха: красноярские угольщики просят финансовой помощи государства

01 июня, 15:43 Корень зла в частном секторе: почему Красноярск и Минусинск задыхаются от угольного смога

01 июня, 13:44 Суд Новосибирска признал незаконным повышение тарифа УК в «обход воли собственников»

29 мая, 14:48 Владелец «Аквамира» заключил мировое соглашение на 1,8 млрд рублей сам с собой

29 мая, 14:39 «Вывоз по графику»: АО «САХ» опровергло жалобы новосибирцев на мусорный коллапс

29 мая, 11:47 «Мы создаем экономические стимулы»: советник главы Центробанка Кирилл Тремасов — о росте цен, доступности жилья и проблемах бизнеса

28 мая, 18:00 Миллиарды в трубу: почему программа «Чистый воздух» не избавила Красноярск от смога

28 мая, 17:56 Новосибирские власти «обнулили» 132 дня просрочки по мусорной концессии АО «САХ»

27 мая, 16:22 Партия пенсионеров Новосибирска выдвинула в Госдуму Владимира Ворожцова

27 мая, 15:42 Попытка номер три: в Новосибирске представили новый проект мусорной концессии

27 мая, 13:01 Красноярск задыхается: почему «чёрное небо» стало нормой и кто виноват в угольной дымке?

25 мая, 17:17 Сибирь задыхается: частный сектор назван главным врагом чистого воздуха

22 мая, 15:35 Успеть до лета: 5 причин установить бризер в мае

22 мая, 11:49 В Новосибирске перекроют движение из-за полумарафона «ЗаБег.РФ» 23 мая

22 мая, 11:37 В Новосибирске 23 мая пройдет юбилейный полумарафон «ЗаБег.РФ»

21 мая, 14:30 Главе НКБК Игорь Диденко вручили правительственную премию за экологическое благополучие региона

21 мая, 09:12 В Вознесенском соборе Новосибирска прошла служба в честь Вознесения Господня — 14 атмосферных кадров

20 мая, 17:18 В Новосибирске бойцы СВО получают 2,9 млн рублей при заключении контракта

20 мая, 14:06 Главный отец Новосибирска призвал группу «Ленинград» ответить за мат на концерте

20 мая, 12:18 В Новосибирске последние звонки прозвенят при температуре до +24

Все новости »

Сырный конкурс проходил в рамках большого гастрономического фестиваля

фото BFM-Новосибирск

В Новосибирске завершился конкурс «Лучший сыр Сибири-2024». Участие в нем принимала 31 сыроварня Алтая, Томска, Казахстана, Екатеринбурга, Омска, Иркутска и Новосибирска. В общей сложности на суд жюри было представлено более 200 сортов сыра.

Эксперты присудили первое место сыру горгонзола от «Иркутский СыроварЪ». В числе победителей есть также сыроделы из Новосибирской области. Сыровары Дмитрий и Елена Михайловы из села Коурак Тогучинского района были отмечены в нескольких номинациях: сыр сорта «Бельпер Кнолл»е занял второе место, сыр «Манчего» — третье.

Эксперты отмечают, что уровень мастерства российских, в том числе и сибирских сыроделов за последние несколько существенно вырос.

«За последние 10 лет наше правительство задало определенный тренд, введя ограничения по ввозу европейских сыров на территории Российской Федерации. И мы можем сказать, что российское сыроделие демонстрирует существенный рост и развитие, – сообщила BFM-Новосибирск сырный сомелье Ольга Шевчук. – С этим связаны и всевозможные конкурсы, которые мы начали проводить. Это и конкурсы профессионального мастерства среди сыроделов, это и конкурсы сыров как продукта как такового. В Сибирском федеральном округе достаточное количество хороших участников, качественной продукции, поэтому конкурсы уместны. Они позволяют рассказывать людям о тех достойных производителях, которые есть в Сибири».

Конкурс сыров стал частью большого гастрономического фестиваля «В Сибири – Есть». BFM-Новосибирск рассказывал о необычных блюдах, которые там были представлены, в том числе об окрошке по старинному рецепту.