- 09 января 2024 17:10
- Новость
В Новосибирской области 11,9% молочной продукции признали фальсификатом
Россельхознадзор проводил проверки продукции, которая поступает в соцучреждения по государственным контрактам

Территориальное управление Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям опубликовало данные о нелегальном обороте молочной продукции в регионе в 2023 года. За 12 месяцев для проверки были отобраны 84 пробы продукции. В 10 из них (то есть в 11,9%) были выявлено несоответствие по масложировому составу. Эта продукция была признана фальсификатом.
Фальсифицированная «молочка» предназначалась для организации питания в социальных учреждениях (интернатах, домах престарелых, реабилитационных центрах и т.д.). В результате проверок и выявления нарушений поставщикам вернули 1,81 тонны некачественной продукции. Эксперты считают, что фактически на рынке доля фальсификата может быть значительно выше, чем обозначенные 11,9%.
Эксперты советуют потребителям более придирчиво выбирать продукты. Например, оценивать молоко после нескольких дней хранения, и сомневаться в нем, если оно не портиться, или портиться не так, как должно (не сквашивается, зеленеет, странно пахнет). Люди старшего поколения, которые знают вкус натуральных продуктов, справляются с такой задачей гораздо лучшем, чем молодые. Но, как говорит Александр Ронинсон, химическая промышленность достигала такого уровня, что распознавать фальсифакат по запаху, вкусу и другим параметрам, людям становится все сложнее.
Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, что новосибирские ученые научились выращивать красную икру в лаборатории.
Рекомендуем:
Популярное
Повышение пенсий: что ждет работающих и неработающих пенсионеров
Повышение пенсий в октябре 2025 года: кому и на сколько
Ставка на контрактников или новая мобилизация: что известно о призыве
Будет ли вторая волна мобилизации в 2025 году: что известно
Новосибирцам рассказали, объявят ли вторую волну мобилизации 1 октября 2025 года
Последние новости