Zona IDNGGsekumpul faktaradar puncakinfo traffic idscarlotharlot1buycelebrexonlinebebimichaville bloghaberedhaveseatwill travelinspa kyotorippin kittentheblackmore groupthornville churchgarage doors and partsglobal health wiremclub worldshahid onlinestfrancis lucknowsustainability pioneersjohnhawk insunratedleegay lordamerican partysckhaleej timesjobsmidwest garagebuildersrobert draws5bloggerassistive technology partnerschamberlains of londonclubdelisameet muscatinenetprotozovisit marktwainlakebroomcorn johnnyscolor adoactioneobdtoolgrb projectimmovestingelvallegritalight housedenvermonika pandeypersonal cloudsscreemothe berkshiremallhorror yearbooksimpplertxcovidtestpafi kabupaten riauabcd eldescansogardamediaradio senda1680rumah jualindependent reportsultana royaldiyes internationalpasmarquekudakyividn play365nyatanyata faktatechby androidwxhbfmabgxmoron cafepitch warsgang flowkduntop tensthingsplay sourceinfolestanze cafearcadiadailyresilienceapacdiesel specialistsngocstipcasal delravalfast creasiteupstart crowthecomedyelmsleepjoshshearmedia970panas mediacapital personalcherry gamespilates pilacharleston marketreportdigiturk bulgariaorlando mayor2023daiphatthanh vietnamentertain oramakent academymiangotwilight moviepipemediaa7frmuurahaisetaffordablespace flightvilanobandheathledger centralkpopstarz smashingsalonliterario libroamericasolidly statedportugal protocoloorah saddiqimusshalfordvetworkthefree lancedeskapogee mgink bloommikay lacampinosgotham medicine34lowseoulyaboogiewoogie cafelewisoftmccuskercopuertoricohead linenewscentrum digitalasiasindonewsbolanewsdapurumamiindozonejakarta kerasjurnal mistispodhubgila promoseputar otomotifoxligaidnggidnppidnggarenaoxligawbototoiaspweb designvr

+16

  • 09 января 2024 17:10
  • Новость

В Новосибирской области 11,9% молочной продукции признали фальсификатом


Лента новостей

Россельхознадзор проводил проверки продукции, которая поступает в соцучреждения по государственным контрактам

фото Freepik с сайта ru.freepik.com

Территориальное управление Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям опубликовало данные о нелегальном обороте молочной продукции в регионе в 2023 года. За 12 месяцев для проверки были отобраны 84 пробы продукции. В 10 из них (то есть в 11,9%) были выявлено несоответствие по масложировому составу. Эта продукция была признана фальсификатом. 

Фальсифицированная «молочка» предназначалась для организации питания в социальных учреждениях (интернатах, домах престарелых, реабилитационных центрах и т.д.). В результате проверок и выявления нарушений поставщикам вернули 1,81 тонны некачественной продукции. Эксперты считают, что фактически на рынке доля фальсификата может быть значительно выше, чем обозначенные 11,9%.

 «К сожалению, возможности государственного контроля и надзора за качеством производимых продуктов в настоящее время существенно ограничены. Проверка и контроль отданы на откуп самим производителям, – рассказал BFM-Новосибирск директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания Александр Ронинсон. – Я скажу так: в подобной ситуации удивительно, что на рынке еще встречаются качественные продукты. Потому что изготовителям действительно мало что мешает выпускать фальсификат. Многие так и делают. Когда несколько лет назад по инициативе мэрии Новосибирска началась проверка продуктов, поставляемых в школы, то количество фальсификата (здесь не только «молочка», но и другие продукты) достигало 90%.  Сейчас, когда поставщики знают, что вероятность такой проверки велика, количество фальсификата стало в несколько раз меньше. Но он все равно есть. И свежие данные Россельхознадзора это подтверждают. Если же мы возьмем торговлю, те же торговые сети, то там простор для реализации подобной продукции. Потому нет даже такого скромного надзора, как в секторе госзакупок».  

Эксперты советуют потребителям более придирчиво выбирать продукты. Например, оценивать молоко после нескольких дней хранения, и сомневаться в нем, если оно не портиться, или портиться не так, как должно (не сквашивается, зеленеет, странно пахнет). Люди старшего поколения, которые знают вкус натуральных продуктов, справляются с такой задачей гораздо лучшем, чем молодые. Но, как говорит Александр Ронинсон, химическая промышленность достигала такого уровня, что распознавать фальсифакат по запаху, вкусу и другим параметрам, людям становится все сложнее. 

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, что новосибирские ученые научились выращивать красную икру в лаборатории. 
 

поделиться

поделиться


Популярное