Понедельник, 07 июля 2025

ЦБ

$ 78.84

93.01

BRENT

$ 67.75

/

5341

RTS

1119.52

16+

+16

  • 19 сентября 2023 23:20
  • Новость

Эксперты признали «Докторскую» колбасу из Новосибирска фальсификатом


Лента новостей

«Докторская» колбаса из Новосибирска торговой марки «Торговая площадь» не прошла гистологический тест, проведенный в Красноярске

Фото: freepik.com

«Докторская» колбаса из Новосибирска торговой марки «Торговая площадь» не прошла гистологический тест, проведенный в Красноярске. Продукт признали фальсификатом, сообщает atas.info.

Специалисты Красноярского центра стандартизации и метрологии проверили 12 видов «Докторской» колбасы.

Колбаса новосибирской фирмы была промаркирована с нарушениями. Также гистологические исследования показали, что в составе колбасы имеются ингредиенты, которые не указаны ни в рецепте, ни в маркировке.

В продукте зафиксировали присутствие крахмала, муки, камеди, а также животного коллагенового белка. Продукцию признали фальсификатом. 

По данным специалистов, также проверку не прошла «Докторская» колбаса известных марок «Омский бекон», «МПК «Атяшевский», «Великолукский мясокомбинат» и «Стародворские колбасы». 

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, что специалисты оценили риск завоза радиоактивной рыбы после сбросов «Фукусимы» в Новосибирске.

поделиться

поделиться


Популярное