Суббота, 23 ноября 2024

ЦБ

$ 102.58

107.43

BRENT

$ 75.28

/

7722

RTS

792.67

16+

+16

  • 08 декабря 2022 19:30
  • Новость

Новосибирская компания предложила военным сухие смеси для приготовления супов в полевых условиях


Лента новостей

Борщ, рассольник и солянка представляют собой порошок, который нужно заливать кипятком. Разработчики уверяют, что используют только натуральные продукты, и суп по вкусу получается как домашний

фото предоставлено Кириллом Стафичуком

Новосибирская компания разработала сухие рационы для военнослужащих и сотрудников спецслужб. Авторы технологии считают, что их сухие смеси для приготовления супов могут в определенных ситуациях стать альтернативой полевым кухням. 

Разработчики впервые публично рассказали о своем предложении в начале ноября 2022 года. Сейчас они уже начали сотрудничать с компаниями, которые отвечают за снабжение силовых структур. 

«Мы отравили на согласование несколько образцов. Это борщ, рассольник и заправки, то есть такие русские заправочные супы. Они представляют собой крупно дисперсный порошок, в который нужно просто добавить кипяток и получится настоящий суп. – рассказал BFM-Новосибирск директор компании «Технологии полезного питания» Кирилл Стафичук. Мы используем натуральные продукты: овощи, мясо, крупы. Обычные ингредиенты, которые мы берем, когда дома суп готовят.  Мы высушиваем всё по своей уникальной технологии с использованием вакуума. Делаем бульон, потом его сушим. Мясо и овощи также. Часть овощей в сыром виде идет, чтобы сохранился витаминный состав. Мы просили потестировать наши сухие рационы людей, которые участвовали в боевых действия. Получили массу положительных отзывов. Рассчитываем, что пригодится наша работа». 

У компании «Технологиия полезного питания» есть небольшая экспериментальная установка, в которой они высушивают продукты. Для массового производства нужны другие мощности. Предприниматели говорят, что при необходимости завод можно построить за 5-6 месяцев. 

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал о новосибирских предпринимателях, которые открывают цех по производству перчаток с подогревом
 

поделиться

поделиться


Популярное