- 04 марта 2022 15:24
- Новость
ТОП-5 блинов к Масленице: пальчики оближешь
Лента новостей
Масленица в самом разгаре – в 2022 году она продлится с 28 февраля по 6 марта. И первое, с чем у всех ассоциируется праздник – это его знаменитое коронное блюдо. Казалось бы, что необычного можно ожидать от блинов? Но ресторан «#СибирьСибирь» это опровергает!
Здесь и далее фото «#СибирьСибирь»
Даже простое блюдо важно правильно приготовить и красиво подать. Традиционному угощению на Масленицу – русским блинам – уже более тысячи лет. Мука, вода, молоко и яйца – вот и весь нехитрый рецепт. Но даже такие блины очень вкусны, а если к ним прибавить еще и начинку… Здесь начинается безграничный простор для творчества.
Самые вкусные блины из меню ресторана современной и традиционной кухни Сибири @sibirsibir.
Где еще попробовать блины с дичью, если не в «#СибирьСибирь»? Нежное мясо косули дополнено брусничным соусом. Он подчеркивает все прелести вкуса дичи.
Нежность в своем чистом проявлении: томленые телячьи щечки с изысканным акцентом – жареными вешенками.
Это уже искусство! Пшеничные блинчики в сочетании с малиновым заварным кремом и хлопьями миндаля становятся утонченным десертом.
Сливочный шпинат и икорный соус – восхитительное сочетание, достойное звания гурманского блюда.
Пшеничные блинчики с мягким мороженым из ряженки и горячим шоколадным соусом удивят и малышей, и взрослых.
На масленичной неделе с понедельника по среду на Руси длилась так называемая Узкая Масленица, а с четверга по воскресенье – Широкая Масленица. Все работы в этот период прекращались, и каждый день был отведен особым праздничным делам.
Четверг назывался разгуляем, пятница – тещиными вечерками, суббота – золовкиными посиделками, воскресенье – проводами. Разумеется, в каждый из этих дней огромной популярностью у людей пользовались блины и прочие угощения. Тем более что сразу после Масленицы начинается Великий 48-дневный пост – вплоть до самой Пасхи.
Смотрите также: «ТОП-5 ресторанов национальной кухни в Новосибирске».
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
День учителя-2024: когда отмечают, что подарить, будет ли этот день выходным в школах
Металлурги и РусГидро заключили рекордную сделку на покупку углеродных единиц в России
В Новосибирске прекратили поиски 11-летнего мальчика
Новосибирцы отмечают Людмилин день: что нельзя делать 29 сентября
Глава СК РФ отреагировал на видеообращение уволенного из МВД инспектора Гусева
Последние новости