- 01 марта 2021 07:25
- Новость
В Новосибирской области сложилась катастрофическая ситуация с переработкой молока
В регионе перерабатывается 43% молока, себестоимость которого продолжает расти
Фото milknews.ru
Сибирские региональные производители и переработчики молока бьют тревогу, отмечая катастрофический дефицит перерабатывающих мощностей в Новосибирской области. Прошедший на прошлой неделе II съезд регионального отделения отраслевого объединения производителей и переработчиков молока «Союзмолоко» включил тему нехватки перерабатывающих мощностей в резолюцию, где также в качестве проблем указаны рост себестоимости молока, а также запрет на его вывоз из-за ящура.
«Положение с перерабатывающими мощностями в регионе катастрофическая, что особенно заметно на фоне увеличения производительности молочных хозяйств и производства молока в целом – заявил, выступая на состоявшемся 25 февраля съезде, председатель правления «Союзмолоко.Сибирь» Игорь Елисеенко, сообщивший данные министерства сельского хозяйства Новосибирской области. – В регионе производися1700 тонн молока, а перерабатывается из них всего 43%».
Генеральный директор холдинга «МолСиб» отметил, что напряжённость на рынке сырого молока должен снизить запуск завода по производству сыров «ЭкоНивы». Но дополнительную проблему создает ящур, из-за чего за пределы региона можно вывозить только пастеризованное молоко.
Выступая на II съезде, генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов заметил, что наблюдаются тренды, которые могут затормозить развитие молочной отрасли, несмотря на то, что прошлый год был лучше, чем ожидали производители. «Самая серьёзная из них связана со снижением доходности сырого молока, – сообщил Артем Белов. – Заложена диспропорция между ростом себестоимости производства и переработки и розничными ценами на молоко и молочные продукты».
Все эти факторы могут привести для отрасли к существенному снижению инвестиционной активности. «Особую тревогу сокращение производства молочной продукции у таких крупных компаний как Pepsico и Danone, которые выбор в пользу более доходной немолочной продукции, – отметил Игорь Елисеенко – Потому безусловным приоритетом становится собственной переработки».
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
Празднование Троицы и Троицкой родительской субботы в 2025 году: даты, традиции, правила
Стало известно, когда мобилизованных новосибирцев навсегда отпустят домой с СВО
В Новосибирске два человека умерли от клещевого энцефалита и риккетсиоза
С 1 июля в России повысят пенсии: список категорий, которым увеличат выплаты
Результаты ЕГЭ по математике в 2025 году: какие выводы сделал Рособрнадзор
Последние новости