- 13 апреля 2026 11:28
- Новость
Россиянам напомнили сколько хранятся пасхальные яйца: варёные и крашеные
Лента новостей
Пасхальное яйцо — традиционный символ праздника, а также церковно-обрядовая пища.
Фото: сгенерировано AI
Пасхальное яйцо — традиционный символ праздника, а также церковно-обрядовая пища. После Пасхи их часто остаётся больше, чем можно съесть за раз. Разбираемся, как долго они могут храниться.
Варёные и крашеные яйца
В холодильнике варёные яйца вкрутую хранятся до 7 дней. Яйца с мягким или жидким желтком лучше съесть в первые сутки.
Если скорлупа повреждена — не больше 1–2 дней: через трещины быстрее проникают бактерии.
При комнатной температуре варёные яйца можно держать не более 1–2 дней. По современным нормам безопасности — не более 2 часов, а если температура выше +30 °C — не более 1 часа.
После варки яйца нужно остудить в холодной воде, обсушить и убрать в холодильник в течение 2 часов. Лучше хранить их в герметичном контейнере и не очищать заранее — скорлупа защищает от потери влаги и посторонних запахов.
Влияние окрашивания
Яйца, окрашенные натуральными красителями (луковая шелуха, куркума, свёкла), хранятся немного дольше. Термоусадочные плёнки менее безопасны: под плотным покрытием скапливается конденсат, создавая среду для бактерий. Такие яйца лучше съесть побыстрее.
Рекомендуем:
Популярное
«Путин не простил». Военкоры отреагировали на уголовное дело экс-зама Шойгу Саликова
Кулич не для субботы: священник объяснил, когда на самом деле можно есть пасхальную выпечку
Страстная пятница 10 апреля: что запрещено делать православным христианам
Война Роскомнадзора и Telegram: начало полной блокировки мессенджера и ответные меры Дурова
Благовещение в 2026 году: какого числа, традиции, строгие запреты и народные приметы
Последние новости

