Среда, 21 января 2026

ЦБ

$ 77.82

91.20

BRENT

$ 64.53

/

5021

RTS

1120.27

16+

+16

  • 21 января 2026 16:11
  • Новость

Роспотребнадзор проверил 388 образцов хлеба, булок и пирожных в Новосибирске


Лента новостей

В течение 2025 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области исследовали 388 образцов хлебобулочных и кондитерских изделий, полученных в ходе регулярных проверок

Фото: @freepik с сайта Freepik.com

Как сообщило ведомство, образцы тестировались по ряду показателей, таких как гигиенические характеристики, внешние свойства и микробиологические параметры.

Из них 67 проб оценивались по санитарно-химическим параметрам, 154 — по физикохимическим и органолептическим признакам, а 205 проб проходили тестирование на микробезопасность. В отдельных случаях исследователи фиксировали несоответствия требованиям.

Каждое отклонение от нормативов становилось поводом для незамедлительных мер: реализация дефектной продукции останавливалась, чтобы исключить попадание некачественных товаров к конечному покупателю.

Покупателям специалисты рекомендуют приобретать хлебобулочные и кондитерские изделия в специализированных магазинах и пекарнях, проверять маркировку на упаковке, обращать внимание на свежесть, целостность упаковки и отсутствие дефектов.

Управлением Роспотребнадзора настоятельно рекомендовано покупателям запрашивать документацию, подтверждающую качество продукции, особенно при приобретении неупакованных товаров.

Лабораторный контроль качества и безопасности продовольственных товаров, включая хлебобулочные и кондитерские изделия, остается приоритетной задачей Роспотребнадзора в Новосибирской области.

Фото: @freepik с сайта Freepik.com

поделиться

поделиться


Популярное