- 12 декабря 2021 08:15
- Новость
На Центральном рынке в Новосибирске открылся гастрокорт с 15 заведениями
Лента новостей
Заведение работает в формате гастромаркета: в открытом пространстве установлены столик, а каждое заведение имеет собственную кухню
Фото из инстаграм "Гастромаркета"
На Центральном рынке в Новосибирске 6 декабря начал работать «Гастрокорт» – первый в городе гастромаркет, попытавшийся повторить опыт столичного «Даниловского рынка» и других гастромаркетов Москвы и Санкт-Петербурга.
В данный момент в «Гастрокорте» работает одиннадцать корнеров – точек с едой, а также две точки с напитками. Здесь есть точки популярного общепита Hello Pizza, «Хот-дог Мастер» и «Чебурек.ми» и сети более "ресторанного" формата Wok in Wall (лапша) и Sushi Day`s (суши и роллы).
В гастрокорте работает Fast Soup (супы-пюре в съедобных хлебных стаканах) –проект, уже реализованный в ресторанном дворике за гостиницей Центральная. Группа «Бочкари» открыла блинную. Любители корейской еды могут заглянуть к корейскому фастфуду «Пибим» (ассорти из мяса, овощей, лапши или риса).
Новосибирского покупателя "Гастрокорт" может привлечь не только едой – это едва ли не единственное место в городе, где можно поесть за столиком, не имея при этом QR-кода. О том, что предъявлять электронный сертификат или справку здесь не требуется, говорится в официальном аккаунте заведения.
Мировой формат гастромаркетов похож на фудкорт, но отличается необычным предложением – здесь так же есть общая посадочная зона, но заведения работают уникальные – с авторской кухней, необычной подачей и часто несетевые, присутствующие только в этом месте. Новосибирский гастромаркет не вполне отвечает этой концепции, уникальных заведений здесь почти нет. Однако стиль представленных здесь корнеров отличается от традиционной "восточной" еды, которая часто продается на рынках, и способна привлечь своих покупателей, которые будут приезжать сюда исключительно для того, чтобы пообедать.
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
Погибли 23 человека: годовщина авиакатастрофы с ИЛ-12 под Новосибирском
Эксперт из Новосибирска рассказал о том, будет ли мобилизация в декабре 2024
Депутаты Госдумы: кто из россиян получит 13-ю пенсию
Стихийный мемориал появился на месте ДТП в Новосибирске, где погиб малыш
Паблики и СМИ сообщили о давке в баре в центре Новосибирска
Последние новости