- 12 декабря 2021 08:15
- Новость
На Центральном рынке в Новосибирске открылся гастрокорт с 15 заведениями
Лента новостей
12 февраля, 20:52 В Москве с 14 февраля вырастут штрафы за неочищенные от снега крыши нежилых зданий
12 февраля, 15:55 Космический корабль Crew Dragon отправится на МКС за застрявшим экипажем Starliner
Заведение работает в формате гастромаркета: в открытом пространстве установлены столик, а каждое заведение имеет собственную кухню

На Центральном рынке в Новосибирске 6 декабря начал работать «Гастрокорт» – первый в городе гастромаркет, попытавшийся повторить опыт столичного «Даниловского рынка» и других гастромаркетов Москвы и Санкт-Петербурга.
В данный момент в «Гастрокорте» работает одиннадцать корнеров – точек с едой, а также две точки с напитками. Здесь есть точки популярного общепита Hello Pizza, «Хот-дог Мастер» и «Чебурек.ми» и сети более "ресторанного" формата Wok in Wall (лапша) и Sushi Day`s (суши и роллы).
В гастрокорте работает Fast Soup (супы-пюре в съедобных хлебных стаканах) –проект, уже реализованный в ресторанном дворике за гостиницей Центральная. Группа «Бочкари» открыла блинную. Любители корейской еды могут заглянуть к корейскому фастфуду «Пибим» (ассорти из мяса, овощей, лапши или риса).
Новосибирского покупателя "Гастрокорт" может привлечь не только едой – это едва ли не единственное место в городе, где можно поесть за столиком, не имея при этом QR-кода. О том, что предъявлять электронный сертификат или справку здесь не требуется, говорится в официальном аккаунте заведения.
Мировой формат гастромаркетов похож на фудкорт, но отличается необычным предложением – здесь так же есть общая посадочная зона, но заведения работают уникальные – с авторской кухней, необычной подачей и часто несетевые, присутствующие только в этом месте. Новосибирский гастромаркет не вполне отвечает этой концепции, уникальных заведений здесь почти нет. Однако стиль представленных здесь корнеров отличается от традиционной "восточной" еды, которая часто продается на рынках, и способна привлечь своих покупателей, которые будут приезжать сюда исключительно для того, чтобы пообедать.
Рекомендуем:
Популярное
В Новосибирской области могут национализировать сотни компаний: названы критерии
Приятный сюрприз для пенсионеров: в феврале к пенсии добавят по 3 000 рублей
В марте 2025 года новосибирцы получат пенсию меньше, чем в феврале
В Госдуме рассказали о новой схеме индексации пенсии: изменения коснутся всех
В Новосибирске эксперт прокомментировал слухи о мобилизации в феврале 2025 года
Последние новости