- 06 декабря 2021 12:30
- Новость
Сальмонеллу обнаружили в продукции кафе «Суши хаус» в Новосибирской области
Лента новостей
В кафе «Суши хаус» в Новосибирской области едой отравились посетители, Роспотребнадзор назвал причины произошедшего после проведённого анализа
Фото СУ СКР по Новосибирской областиГлава управления Роспотребнадзора в Новосибирской области Александр Щербатов заявил, что в продукции кафе «Суши хаус», которую изъяли для проведения экспертизы после массового отравления жителей Татарска, обнаружили ДНК сальмонеллы, а также антигены рота- и норовирусов. Ранее едой в кафе отравились 48 человек.
«Завершили эпидрасследование групповой заболеваемости, связанной с употреблением продукции предприятия общественного питания – это "Суши хаус" (Татарск). Этиологический агент заболеваемости – сальмонелла, рота- и норовирусы. Источник инфекции – персонал, у которого по результатам лабораторных исследований обнаружены ДНК сальмонеллы, антигены рота- и норовирусов. Факторы передачи – готовая продукция, обсеменная в процессе изготовления сотрудниками», – пояснил Александр Щербатов.
Он подчеркнул, что в заведении общепита были нарушены санитарные нормы, пишет Сиб.фм. При этом, по словам главы Роспотребнадзора, владелец кафе приступил к работе только в ноябре этого года.
Ранее BFM-Новосибирск сообщал о проверке прокуратуры и СК по факту отравления людей в кафе «Суши хаус». Было возбуждено уголовное дело по статье 238 УК РФ («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности»).
Опрос отравившихся жителей Татарска показал, что все они приобретали еду в заведении. Из 48 пострадавших двое были госпитализированы. 26 ноября работу кафе приостановили на месяц.
Основатель сети суши-баров «Суши-Хаус» Мария Рыжова изначально отрицала связь массового отравления людей с едой в кафе и даже собиралась подавать в суд, считая произошедшее происками конкурентов.
Рекомендуем:
Популярное
Построенный в Новосибирске соседский центр получил архитектурную премию в Сеуле
В феврале 2025 года пенсии повысят еще на 10%: подробности рекордной индексации
Повторная индексация пенсий: пенсионерам обещают очередной рост выплат в феврале 2025 года
У Новосибирска будет город-спутник на 15 000 жителей: девелоперы показали проект
В Новосибирской области хирурги ЦРБ спасли пациента с ножевым ранением сердца
Последние новости