- 14 марта 2025 13:00
- Новость
Оборот заведений общепита в Новосибирской области достиг 61 млрд рублей
По сравнению с 2023-им рост составил 8,4%
фото Дениса Винокурова, BFM-Новосибирск
В Новосибирской области по итогам 2024 года на 8,4% вырос оборот предприятий общественного питания, достигнув 61 млрд рублей. Об этом в пятницу, 14 марта на пресс-конференции в ТАСС сообщила совладелец компании «Рестораны Бурковских» («Пуппенхаус» «Креп де Кофе», «Сибирские блины») Анжелика Бурковская.
По словам эксперта, наибольшую часть оборота в этой сфере в регионе формируют малые предприятия, включая микропредприятия – их доля по итогам прошлого года составила 67,2%.
25,1% приходится на крупный и средний бизнес, 7,7% – доля индивидуальных предпринимателей.
Всего в Новосибирской области в 2024 году действовали 2,9 тысячи общедоступных предприятий общественного питания на 110,5 тысяч посадочных мест. При этом показатель обеспеченности населения региона посадочными местами в ресторанах и кафе составляет 40 мест на тысячу жителей.
«Следует отметить, что сеть общественного питания развивается неравномерно, но это понятно: Новосибирск развивается опережающими темпами по сравнению с сельскими районам. Но огромная работа ведётся в том числе нашим Минпромторгом, Минэкономразвития в отношении наших сельских коллег», – заключила Анжелика Бурковская.
Ранее BFM-Новосибирск писал о том, что в Новосибирске стало больше ресторанов с постным меню.
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
Заморозка вкладов россиян: ЦБ прокомментировал «указ» о блокировке денег на три года
"В крови будет весь Таджикистан": Тревожные пророчества Жириновского о русских и новом мировом порядке
Опубликованы новые детали дела о пропаже Героя России Алексея Асылханова в Новосибирске
В Новосибирске появились подробности гибели начальника карантинного отдела ветеринарии НСО
В Новосибирске начальник карантинных мероприятий ветеринарии региона найден мёртвым
Последние новости