Понедельник, 25 ноября 2024

ЦБ

$ 102.58

107.43

BRENT

$ 74.88

/

7681

RTS

792.67

16+

+16

  • 02 ноября 2024 07:30
  • Новость

2ГИС: в Новосибирске за год резко выросло число фреш-баров и кофеен


Лента новостей

Увеличение числа заведений таких форматов является общероссийским трендом

Фото BFM-Новосибирск

Сервис 2ГИС опубликовал данные о том, как в российских городах-миллиониках за год изменилось количество заведений общепита. В целом по стране их стало больше на 5% и достигло почти 98 тысяч точек. В Новосибирске рост составил 3,16%. 

В рейтинге по приросту числа заведений общепита Новосибирск занимает 10-е место (из 16 возможных). В настоящее время в городе работает 5312 точек общественного питания. Лидирующие по приросту форматы в Новосибирске – это точки безалкогольных напитков (+32%, 132 заведения), кофейни (+23%, 442 точки) и пиццерии, число которых выросло на 23% до 151 заведения. Рестораны и суши-бары показали рост на 9% (204 заведения) и 8% (173 точки) соответственно. В ряде сегментов зафиксировано небольшое снижение. Так, число точек быстрого питания сократилось на 1%, хотя именно этот формат лидирует по абсолютному количеству в городе — сейчас в столице Сибири 1626 таких заведений. Чуть меньше стало столовых — на 2%, всего 325 точек. На 9% сократилось количество пекарен — до 466.

В пятёрку городов, где зафиксировали наибольшее увеличение количества заведений общепита вошли Красноярск (+9% за год), Казань (+8%), Ростов-на-Дону (+8%), Москва (+7,6%) и Челябинск (+6%).

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, где новосибирские рестораны покупают продукты.
 

поделиться

поделиться


Популярное