- 30 мая 2024 13:55
- Новость
По запросу Роспотребнадзора по НСО: в мороженом нашли кишечную палочку
Исследование Роскачества показало тревожные результаты
Изображение сгенерированное нейросетью Kandinsky
Глубокое исследование Роскачества показало тревожные результаты: в более чем 60% из 38 проверенных марок мороженого были обнаружены нарушения. По сообщению «РБК», экспертизу проводили после того, как в конце апреля поступило соответствующее требование от управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.
Опасные бактерии и фальсификация
В популярном пломбире "Мишка на полюсе" казахстанской компании "Шин Лайн" и мороженом "Ермолино" обнаружена кишечная палочка, которая может вызвать серьезные желудочно-кишечные инфекции.
Роскачество также выявило ряд марок, в которых молочный жир был заменен растительным, что делает эти продукты фальсификатом. Нарушения были обнаружены в мороженом "Как раньше", "Ля Ля Фам" и "Филевское".
Кроме того, в мороженом брендов "Вкусландия" и "Ленинградское" выявлены отклонения в составе жирных кислот и триглицеридов, что указывает на возможную замену молочного жира на растительные жиры или использование молочного сырья с животными жирами.
Другие нарушения
Помимо обнаружения кишечной палочки и фальсификации, в мороженом некоторых марок были выявлены дрожжи и плесень. Однако Роскачество отмечает, что содержание этих микроорганизмов не нормируется для мороженого и не считается нарушением.
Другие нарушения, выявленные в исследовании, включают:
- Несоответствие маркировке по массе нетто в "Ермолино" и "48 копеек".
- Несоответствие массовой доли белка в Brandice и "Классическая Венеция".
- Несоответствие массовой доли углеводов в "Настоящий пломбир Русский холод".
Содержание сахара
Исследование также показало, что самыми низкокалорийными по содержанию сахара оказались марки "ВкусВилл", а самыми сладкими - Oreo, Maxiduo, Alpen Gold, Nestle и "Светаево".
По результатам исследования Роскачество призывает потребителей внимательно относиться к выбору мороженого и отдавать предпочтение проверенным маркам, соответствующим требованиям безопасности и качества.
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
Будет ли новая волна мобилизации осенью 2025 года: что известно
Развенчиваем мифы: правда и вымысел вокруг мессенджера MAX
Кремль вновь опроверг слухи о мобилизации. Что говорят эксперты и бизнес?
В Новосибирске военный эксперт спрогнозировал вероятность новой мобилизации в сентябре 2025 года
Выплаты к 1 сентября 2025: кому положены деньги на сборы ребенка в школу
Последние новости