Воскресение, 24 ноября 2024

ЦБ

$ 102.58

107.43

BRENT

$ 75.28

/

7722

RTS

792.67

16+

+16

  • 12 мая 2024 11:15
  • Новость

В Новосибирске закрылось Eclair cafe, вместо него будет новый ресторан


Лента новостей

Это было одно из популярных кафе-кондитерских в центре города

фото BFM-Новосибирск

В Новосибирске на улице Ядринцевской закрылось Eclair cafe. Кафе и кондитерский цех прекратили работу 9 мая по решению собственников. На вопросы клиентов в соцсетях администрация заведения ответила, что речь идет не о переезде, а именно о закрытии.  

Eclair cafe (кафе «Эклер») открыли в июне 2013 году. Оно заняло первый этаж нового трехэтажного здания, которое изначально строилось под галерею бутиков, а потом стало ресторанным особняком. Это было кафе европейской кухни. Гастрономической «фишкой» Eclair cafe считались авторские десерты. Закрытие заведения стало для постоянных клиентов неожиданностью. 

«История Eclair cafe завершилась. Команда, которая в нем работала с таким опытом на рынке точно не пропадет. Помещения на первом этаже здания Ядринцевская, 21 сдано в аренду крупной ресторанной компании. Она скоро откроет здесь новое заведение», – сообщил BFM-Новосибирск Игорь Белокобыльский, один из совладельцев ООО «Коферум» (данная компания управляла Eclair cafe, – прим. ред.). 

11 мая основатель консалтингового агентства Nazarov&Partners Александр Назаров в своем тг-канале написал, как что на месте теперь уже бывшего кафе «Эклер» будет работать ресторатор из Якутии Мария Егорова. Недавно ее компания открыла на Красном проспекте ресторан грузинской кухни. В ресторанном проекте, который будет реализовывать на Ядринцевской, 21 управляющим партнером будет Андрей Ли, который запускал один из самых дорогих проектов Сбербанка – пятизвездочный отель на курорте «Манжерок» на Алтае. 

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, какие рестораны Новосибирска участвовали во Всероссийском фестивале «Своё в городе». 

поделиться

поделиться


Популярное