Воскресение, 24 ноября 2024

ЦБ

$ 102.58

107.43

BRENT

$ 75.28

/

7722

RTS

792.67

16+

+16

  • 01 мая 2024 15:56
  • Новость

9 новосибирских ресторанов участвуют во всероссийском фестивале «Своё в городе»


Лента новостей

Блюда, заявленные на фестиваль, готовятся из локальных продуктов

фото со страницы ресторана "Бочкари" в соцсети "ВКонтакте"

C 15 апреля по 5 мая проходит Всероссийский гастрономический фестиваль «Своё в городе 2024. Его участниками стали 500 ресторанов. 9 из них – новосибирские. Каждое заведение разработало сеты из блюд, которые готовятся из местных продуктов. 

Организаторы фестиваля говорят, что его главная цель – популяризация локальной продукции и региональных гастрономических традиций. Новосибирскими участниками стали рестораны «СИБИРЬСИБИРЬ», гастробистро «Белок», « Жан Хуан Лу», «Бочкари», хинкальная «Птичка», «Lucky Pizza», «Сыроварня», «Quince», цветочная кофейня «Тюльпан&Марципан». На фестиваль они готовят блюда из местных дикоросов и продуктов, произведенных фермерами региона. 

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал о телевизионной программе, которую посвятили кухне Новосибирской области. 

поделиться

поделиться


Популярное