Максим Кудрявцев дал большое интервью к годовщине своей работы на посту мэра Новосибирска

На улицах Новосибирска ко Дню Победы появятся 800 плакатов и баннеров

В 2025 году поумнеют 20% новосибирских светофоров

Новосибирская область вошла сразу в четыре антирейтинга по ДТП в 2025 году

12 декабря 2023 12:15
Новость

В Новосибирске стало больше поддельной икры: эксперт рассказала, как ее отличить

Лента новостей

07:50 Несколько членов правительства Новосибирской области приняли участие в акции ко Дню донора

07:22 В Новосибирске возобновил работу автобус № 75

07:00 Компания из Новосибирска будет продавать корейский корм для домашних животных

06:30 В Новосибирской области учредят награды для ветеранов и чиновников

06:05 Такого не было 65 лет: в мае в Новосибирске ударили морозы

05:05 Мэр Новосибирска объяснил переделку части работ на станции метро «Спортивная»

04:35 Путин встретился с освобожденным из плена в Газе россиянином Труфановым

04:30 Страстная седмица: самые строгие запреты на Чистый четверг 2025 года

04:00 Новосибирцы переругались в Академгородке на публичных слушаниях о поправках в генплан

03:23 Рубио закрыл обвинявший Россию в дезинформации центр

02:51 Red Wings предупредила о мошенничестве с билетами авиакомпании

02:22 Профессор Чуйко: в России начинается новая эра дирижаблей

01:47 Путин анонсировал новый нацпроект по космосу

01:21 Пожар на подшипниковом заводе в Курске локализован

00:40 Сильная магнитная буря вызовет полярные сияния на широте Москвы

00:20 Трамп продлил на год запрет на прием судов из России в портах США

16 апреля, 23:53 США приступили к переброске войск в Европу для участия в крупномасштабных учениях

16 апреля, 23:50 Пасхальная ночь в Новосибирске: парковку у храмов запретят и продлят работу автобусов

16 апреля, 23:26 Путин высказался о квантовых технологиях, космосе и Илоне Маске

16 апреля, 23:19 Полиция пресекла деятельность крупнейшей нарколаборатории в Магнитогорске

16 апреля, 23:15 В Новосибирске разработали «очень хороший анальгетик» для животных

16 апреля, 22:45 Сотрудники ФСБ предотвратили теракт на концерте в Пятигорске

16 апреля, 22:30 В Заксобрание Новосибирской области вернулась Лариса Шашукова

16 апреля, 22:05 Владимир Путин прибыл в МГТУ имени Баумана

16 апреля, 21:54 На Пасху московское метро и МЦК будут открыты для входа до двух часов ночи

16 апреля, 21:27 Задержан экс-губернатор Курской области Алексей Смирнов

16 апреля, 21:22 Вильфанд предупредил о «приличных морозах» на Пасху в Новосибирской области

16 апреля, 21:16 Россия в первом квартале экспортировала в Китай 700 тонн вина

16 апреля, 20:50 В Новосибирске новый корпус лицея №113 строят среди жилых многоэтажек

16 апреля, 20:38 ЮНКТАД прогнозирует в текущем году рецессию в мировой экономике

16 апреля, 20:15 Девушки в телефонах и ранняя весна – главные причины роста ДТП в Новосибирской области

16 апреля, 20:00 Bloomberg: Китай готов начать переговоры по торговым пошлинам

16 апреля, 20:00 В новосибирском зоопарке назвали стоимость будущей ветклиники

16 апреля, 19:34 РЖД сдает в аренду часть здания вокзала «Новосибирск-главный»

16 апреля, 19:22 Мэр Вашингтона учредила День Овечкина — 11 апреля 2025 года

16 апреля, 19:20 S7 увеличила число рейсов из Новосибирска по 16 направлениям

16 апреля, 19:03 Каждый третий пользователь «МТС Инвестиций» регулярно совершает сделки обратного репо с КСУ

16 апреля, 19:00 В Новосибирске назвали лидеров бизнеса. Фоторепортаж с церемонии награждения премии «Звёздная лига»

16 апреля, 18:46 Экстренное предупреждение: в Новосибирскую область идут дожди и метели

16 апреля, 18:44 ЦБ считает «взаимопроникновение банков и маркетплейсов» долгосрочной тенденцией

16 апреля, 18:30 Опубликован коэффициент полезности депутатов Госдумы от Новосибирской области

16 апреля, 18:06 В ДНР под контроль российской армии перешло село Калиново

16 апреля, 17:28 Песков: Кремль пока не готов назвать час окончания моратория на удары по украинской энергетике

16 апреля, 16:49 «Чек Индекс»: пасхальный набор в России подорожал на 10%

16 апреля, 16:21 «Известия»: в популярных БАДах для похудения нашли сильнодействующее наркотическое вещество

16 апреля, 15:38 В Белом доме пригрозили Китаю пошлинами до 245%

16 апреля, 15:32 МТС завершила основной этап формирования IT-вертикали

16 апреля, 15:12 Reuters: запуск роботакси и грузового электромобиля от Tesla под угрозой из-за пошлин Трампа

16 апреля, 14:38 Цены на золото впервые в истории поднялись выше $3300 за унцию

16 апреля, 14:13 Суд арестовал мать, зарубившую топором троих своих детей в Канске

16 апреля, 13:44 WSJ: Трамп хочет убедить более 70 стран изолировать экономику Китая в обмен на отмену пошлин

16 апреля, 13:16 Bloomberg: США в три раза уменьшили долг Украины, пересчитав сумму к возврату

16 апреля, 12:54 Китайские автобренды уходят с российского рынка из-за низких продаж и убыточности салонов

16 апреля, 12:35 Forbes: доля проблемных кредитов в ипотечном портфеле россиян может вырасти вдвое в 2025 году

16 апреля, 11:25 В Минобороны отчитались о перехвате 26 украинских БПЛА над Россией

16 апреля, 11:00 В ростовской шахте «Садкинская» спасли двух горняков после обвала породы

16 апреля, 10:30 Глава ЕК: Запад в привычном понимании перестал существовать

16 апреля, 09:55 Гусев: ПВО сбила около десяти беспилотников над Воронежской областью

16 апреля, 08:55 Байден выступил с первой публичной речью после ухода из Белого дома

16 апреля, 07:55 Экс-премьер Великобритании Трасс анонсировала запуск собственной соцсети

16 апреля, 06:55 Bloomberg: укрепившийся с начала года рубль стал самой доходной валютой мира

16 апреля, 05:55 В работе платформы Steam произошел сбой

16 апреля, 04:35 Богомаз заявил о 54 атаках ВСУ на Брянскую область за день

16 апреля, 03:41 Экс-совладельца «Азбуки вкуса» арестовали по новому делу

16 апреля, 02:52 В ЯНАО сократили выплаты для отправляющихся на СВО добровольцев

16 апреля, 02:22 В Москве нанесли желтую разметку для репетиций и парада Победы

16 апреля, 01:48 Фицо назвал шантажом угрозы Каи Каллас решившим поехать в Москву 9 мая

16 апреля, 01:21 Четверо журналистов получили по 5,5 года колонии за сотрудничество с ФБК

16 апреля, 01:19 Силуанов раскритиковал ежегодную замену бордюров и неэффективный ремонт дорог

16 апреля, 00:50 Путин пообщался на немецком с переехавшим в РФ гражданином Германии

16 апреля, 00:20 Минюст внес фонды Элтона Джона в список нежелательных организаций

15 апреля, 23:49 Болгария не будет продавать Украине российские реакторы для АЭС

15 апреля, 23:19 ГП РФ просит ОАЭ помочь изъять у экс-инспектора ДПС пять квартир в Дубае

15 апреля, 22:48 В России впервые оштрафовали банк за пользование мессенджером

15 апреля, 22:29 Песков: на параде Победы 9 мая ожидается более 20 глав государств и правительств

15 апреля, 22:18 Путин потребовал навести порядок в сфере семейной ипотеки

15 апреля, 21:36 Песков: окончание моратория на удары по энергообъектам Украины определит президент

15 апреля, 20:58 Нарышкин: Россия полностью выполняет мораторий на удары по украинским энергообъектам

15 апреля, 20:20 Нарышкин вновь пояснил стратегические цели Москвы на Украине

15 апреля, 19:46 Bloomberg: США не будут подписывать заявление G7 с осуждением удара по ВСУ в Сумах

15 апреля, 19:42 Совместителей хотят уравнять в правах с основными сотрудниками

15 апреля, 19:37 «Ингосстрах» объявил о сотрудничестве с сервисом заказа такси «Максим»

15 апреля, 19:04 Bloomberg: власти Китая запретили своим авиакомпаниям получать самолеты Boeing

15 апреля, 18:26 Уволен глава Сумской областной военной администрации Владимир Артюх

15 апреля, 17:48 FT: ЕС отложил публикацию дорожной карты по отказу от российского газа

15 апреля, 17:15 Politico: ЕС намерен вводить антироссийские санкции без одобрения Венгрии

15 апреля, 16:42 АТОР: почти миллион россиян отправятся на майские праздники за границу

15 апреля, 16:17 Киев за сутки нанес шесть ударов по объектам российской энергетики

15 апреля, 15:46 Желающим прервать беременность будут рассказывать о новых последствиях

15 апреля, 15:21 В России из-за подорожания алкогольной продукции падают продажи вин

15 апреля, 14:47 ТАСС: Минюст предлагает расширить полномочия ФСИН по применению оружия

15 апреля, 14:18 «Ведомости»: бизнес готовит почву для возвращения западных компаний в Россию

15 апреля, 13:37 Мосгорсуд прекратил административное дело в отношении Данилы Поперечного

15 апреля, 13:22 WSJ: в команде Трампа возник раскол по вопросу отношений с Москвой

15 апреля, 12:49 Стив Уиткофф рассказал о своих встречах с Владимиром Путиным

15 апреля, 12:18 WP: администрация Трампа намерена сократить бюджет Пентагона и USAID почти вдвое

15 апреля, 11:25 Минобороны: ПВО сбила 115 беспилотников в небе над Россией

15 апреля, 11:00 ЦБ РФ отозвал лицензию у Промтрансбанка

15 апреля, 10:30 Кондратьев: альтернативой пляжному отдыху в Анапе станет гастротуризм

15 апреля, 09:50 Politico: Зеленский зазывает лидеров ЕС на 9 мая в Киев

15 апреля, 08:35 Один человек погиб, девять пострадали при массированной атаке БПЛА на Курск

15 апреля, 07:35 Гусев: ПВО сбила беспилотник над Воронежской областью

15 апреля, 06:55 Reuters: конгрессмены- демократы предложили ужесточить санкции против РФ

Все новости »

Из-за высокой цены красная икра стала недоступна многим людям. Этим пользуются производители имитированной и фейковой икры. Они предлагают покупателям свой продукт, сделанный из альгината натрия

фото BFM-Новосибирск

Продавцы икры лососевых рыб заявляют об увеличение объема поддельной икры на новосибирском рынке. Они имеют в виду продукцию, которая делается из альгината натрия (экстракта бурых водорослей) или желатина и стоит значительно дешевле натурального продукта.

Производство ненастоящей икры является вполне легальным бизнесом. На банках с такой продукцией есть надпись «имитированная икра». Эксперты уверены, что в ней нет ни пользы, ни вкуса. Но еще большей проблемой является продажа подделки под видом настоящей икры.

«К сожалению, в Новосибирске всё больше становится случаев, когда поддельную икру выдают за настоящую, – сообщила BFM-Новосибирск директор компании «ИКРА ВСЕМ» Оксана Люмах. –Такие дельцы привлекают людей низкими ценами. Часто они бегают по предприятиям и предлагают «оптом для коллектива и поэтому не дорого» или «знакомые привезли, сами добывают». Нельзя верить таким предложениям и покупать икру с рук. Особенно если цена подозрительно низкая. Если она, например, существенно ниже 7000₽ за кг, то есть есть большая вероятность приобрести икру восстановленную с прошлогодней путины или имитаюцию. Стоит покупать у проверенных продавцов и, конечно, уметь отличать натуральный продукт от подделки».

Эксперты объясняют, что есть целый ряд признаков, которые позволяют понять, настоящая икра или фейковая. Икру нужно хорошо рассмотреть и по возможности попробовать.

«Визуально, в икре не должно быть никакой слизи и джуса (жидкости), икринки должны быть разборными, легко отличимыми друг от друга на глаз. Икринка не должна быть однородного цвета, внутри должно проглядываться жировое пятнышко (это начальная стадия формирования зародыша), – говорит Оксана Люмах. – На вкус стоит пробовать, особенно если вы ели настоящую икру и помните, какая она. Есть еще один, способ проверки икры. Он не совсем оперативный, но самый действенный. Нужно вскипятить воду, и в кипяченую воду опустить ложку икры - если икра настоящая, вода станет белой, белок свернется, икринки полопаются и будут плавать беленькие шкурки плавать. Если икра имитация, то она полностью растворится, шкурок не будет, вода окрасится в красный цвет».

Что касается черной икры, то здесь, по оценкам специалистов, фальсификата немного. Мошенникам этот рынок не особо интересен из-за очень узкой ниши. Если человек покупает этот продукт, ему советуют помнить, что черная икра никогда не продается в пластике или в замороженном виде.

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, что красная икра за год подорожала на 20%.