Новосибирская полиция поймала преступника, объявленного в международный розыск

Стало известно, грозит ли Новосибирску полная блокировка Telegram и WhatsApp*

Бывшая судья из Новосибирска отправлена на принудительные работы за мошенничество

Более 700 жителей новосибирского села обеспечили чистой питьевой водой

12 декабря 2023 12:15
Новость

В Новосибирске стало больше поддельной икры: эксперт рассказала, как ее отличить

Лента новостей

00:16 Росстат: в России на 14% снизилось производство пива

22 октября, 23:43 Льготную семейную ипотеку предлагают давать бездетным под обещание завести ребенка

22 октября, 23:35 Умерла работавшая с Рязановым и Меньшовым второй режиссер Овчинникова

22 октября, 23:15 Минфин приступил к формированию реестра майнеров

22 октября, 23:00 Рютте: страны НАТО закупили у США оружия для Украины на $2 млрд

22 октября, 22:52 Роскомнадзор заблокировал песню Земфиры «Повесица»

22 октября, 22:45 Ту-22м3 совершили плановый полет над нейтральными водами Балтийского моря

22 октября, 22:35 Вертолет с президентом Индии увяз в асфальте при посадке

22 октября, 22:09 Купить зарубежный железнодорожный билет для ребенка до 14 лет с января можно только по его загранпаспорту

22 октября, 22:00 ГД в первом чтении приняла проект об увеличении МРОТ в России

22 октября, 21:46 Росрыболовство: красная икра может подешеветь к Новому году

22 октября, 21:35 Суд Москвы арестовал главу «Автодора» по делу о растрате

22 октября, 21:18 Лидер группы «Вопли Видоплясова» призвал к военному перевороту на Украине

22 октября, 21:15 Минобороны: ПВО сбила за три часа шесть беспилотников над Россией

22 октября, 21:11 Мощный взрыв произошел на обратной стороне Солнца

22 октября, 21:00 Европейский суд снял санкции с бизнесмена Михаила Гуцериева

22 октября, 20:52 Китай с начала года нарастил поставки роботов в Россию на 25%

22 октября, 20:45 Bloomberg: лидеры ЕС планируют одобрить новые санкции против РФ 23 октября

22 октября, 20:35 Гладков: при обстреле ВСУ Грайворона ранен мужчина

22 октября, 20:15 Осужденный за растрату экс-замминистра обороны Иванов попросился на СВО

22 октября, 19:50 Минобороны показало тренировку ядерных сил России

22 октября, 19:45 Аэропорт Калуги возобновил работу

22 октября, 19:35 Историка моды Александра Васильева задержали в аэропорту в США

22 октября, 19:15 Женщина пострадала в ДТП с восемью машинами на Невском проспекте в Петербурге

22 октября, 18:55 Подозрительный предмет возле ТЦ «Крылатский» в Москве оказался игрушкой

22 октября, 18:47 Госдума приняла в первом чтении проект бюджета РФ на три года

22 октября, 18:40 Шатдаун в США может оказаться рекордно долгим

22 октября, 18:24 Путин провел тренировку стратегических ядерных сил РФ

22 октября, 18:20 ЕС включит в пакет санкций против России четыре китайские нефтяные компании

22 октября, 18:10 Мужчина открыл стрельбу перед парламентом в Белграде

22 октября, 17:57 Лавров и глава МИД Казахстана обсудили ситуацию на Украине

22 октября, 17:48 Роскомнадзор заявил об ограничении работы Telegram и WhatsApp в России

22 октября, 17:29 ВС России взяли Ивановку и Павловку в зоне СВО

22 октября, 17:16 В Москве эвакуировали около 100 человек из ТЦ «Крылатский»

22 октября, 16:59 Путин не поедет на саммит G20 в ЮАР

22 октября, 16:55 Резервистов начнут привлекать к защите объектов в глубине России

22 октября, 16:40 В Кремле высказались о решении FIS не допускать российских лыжников к ОИ

22 октября, 16:37 Силуанов назвал категории граждан, которым проиндексируют выплаты в 2026 году

22 октября, 16:21 «АвтоВАЗ» отзывает 8,2 тысячи Lada Xray

22 октября, 16:20 Песков: сроки встречи Путина и Трампа пока еще предстоит определить

22 октября, 16:19 Кремль анонсировал мероприятие Путина по линии Генштаба

22 октября, 15:59 Венгрия призвала страны ЕС пропустить самолет Путина на саммит в Будапеште

22 октября, 15:47 В Японии уничтожат почти полмиллиона кур из-за птичьего гриппа

22 октября, 15:38 Сенаторы поддержали выход России из соглашения с США об утилизации плутония

22 октября, 15:22 В Самарской области начались тесты беспилотного аэротакси

22 октября, 15:17 Фицо поставил условие для поддержки 19-го пакета санкций ЕС против России

22 октября, 14:57 Венгрия продолжает подготовку к встрече Путина и Трампа в Будапеште

22 октября, 14:37 Лувр вновь открылся для посетителей после ограбления

22 октября, 14:19 Туроператоры сообщают о подорожании до 20% зимних туров на Байкал

22 октября, 14:17 В Минобороны РФ создали департамент повышения эффективности

22 октября, 14:15 В аэропорту Геленджика ввели ограничения

22 октября, 13:59 В Амурской области задержали мужчину за передачу Киеву данных о военной технике

22 октября, 13:47 В Москве задержан владелец риелторского агентства

22 октября, 13:35 Литва рассматривает возможность закрытия границы с Белоруссией

22 октября, 13:17 Против блогера Шпака завели новое уголовное дело

22 октября, 13:15 Трампа удостоили премии «Архитектор мира» от фонда Ричарда Никсона

22 октября, 12:47 На Украине начались аварийные отключения света

22 октября, 12:17 За ночь в РФ сбито 33 украинских дрона

22 октября, 12:06 Глава Дагестана сообщил об атаке беспилотников на республику

22 октября, 11:54 Минимальный продуктовый набор в РФ подешевел на 1,8%

22 октября, 11:30 Российские школьники в Пхеньяне почтили память солдат КНДР

22 октября, 11:00 Великобритания направила военных в Израиль для миссии по контролю в Газе

22 октября, 10:00 Украинские беспилотники атаковали Мордовию: повреждено предприятие

22 октября, 09:02 Росавиация сообщила о временных ограничениях в ряде аэропортов России

22 октября, 08:00 Трамп рассказал о решении по саммиту с Путиным и встрече с Си Цзиньпином

22 октября, 07:00 «Пари Сен-Жермен» разгромил «Байер» со счетом 7:2

22 октября, 06:00 Подготовка к встрече Путина и Трампа в Будапеште продолжается

22 октября, 05:05 Лавров проведет переговоры с министром иностранных дел Казахстана

22 октября, 04:00 Трамп пригрозил ХАМАС уничтожением в случае нарушения мирного соглашения

22 октября, 03:30 Reuters узнало об экстренном визите генсека НАТО в Вашингтон

22 октября, 03:10 В аэропорту Краснодара введен план «Ковер»

22 октября, 02:58 В Египте опровергли разрушение гробницы Тутанхамона

22 октября, 02:46 ФАС раскрыла картельный сговор 13 компаний по схеме «Таран»

22 октября, 02:40 Жители юга России жалуются на сбои в работе Telegram и WhatsApp

22 октября, 02:30 Четыре человека пострадали при атаках беспилотников ВСУ в ДНР

22 октября, 02:22 Все платежи за ЖКУ будут переводить в электронный формат

22 октября, 02:00 На аукцион выставят очки Леннона, гитару Галлахера и фетровую шляпу Джексона

22 октября, 01:48 Посмертную маску Высоцкого не смогли продать на аукционе

22 октября, 01:35 Le Figaro: директор Лувра подала в отставку после ограбления

22 октября, 01:21 В России могут полностью запретить энергетики

22 октября, 01:15 Экс-зампред правительства Ульяновской области отправлен в СИЗО

22 октября, 00:50 ПВО сбила 58 беспилотников над Россией

22 октября, 00:46 «АвтоВАЗ» планирует работать в четырехдневном графике до конца года

22 октября, 00:35 При атаке дронов на поселок Вишневый в Брянской области ранены двое мужчин

22 октября, 00:20 Bloomberg: ЕС и Украина разрабатывают план прекращения конфликта

22 октября, 00:15 Ущерб от ограбления Лувра оценивается в €88 млн

21 октября, 23:55 ВС подтвердил отмену долгов по кредитам членам семей погибших на СВО

21 октября, 23:45 При ударе дрона ВСУ по автомобилю в Белгородской области погиб мужчина

21 октября, 23:35 Axios: Трамп «в ближайшем будущем» не планирует встречаться с Путиным

21 октября, 23:19 Расчеты за импорт в криптовалюте будут легализованы

21 октября, 22:55 Путин в день юбилея Михалкова наградил его орденом Андрея Первозванного

21 октября, 22:47 В Сочи выявили контрабанду сигарет в плюшевом медведе

21 октября, 22:40 Аэропорт Пулково снял ограничения на полеты

21 октября, 22:33 NBC: подготовка к саммиту Путина и Трампа приостановлена

21 октября, 22:25 Аэропорт Пулково временно приостановил работу

21 октября, 22:18 Bloomberg: цены на золото откатываются после рекордного повышения

21 октября, 22:10 Движение автомобилей по Крымскому мосту возобновилось

21 октября, 21:55 РКН опроверг информацию об отмене ограничений звонков в иностранных мессенджерах

21 октября, 04:00 Эксперт Лацких сообщил о риске затяжного топливного кризиса в Новосибирской области

19 октября, 19:45 Индексация пенсий с 1 января 2026 года: что ждет российских пенсионеров?

16 октября, 10:10 Российские компании повышают эффективность бизнеса за счет инструментов бережливого производства

09 октября, 17:28 Металлурги совместно с учёными МИСИС разработали полупрозрачные солнечные панели широкого спектра применения

08 октября, 16:33 Отечественная разработка для точного бурения внедряется на рудниках Заполярья

05 октября, 19:08 В Новосибирске рассказали какие пенсионеры получат единовременную выплату до 440 тысяч рублей

03 октября, 15:07 Зампред Совфеда Николай Журавлев посетил Норильск с рабочей поездкой

30 сентября, 13:43 Новосибирцам рассказали как получить землю бесплатно

30 сентября, 10:37 В Москве наградили активных участников программы «Люди территории»

25 сентября, 10:00 Инвестиции под ключ: готовые апартаменты в Октябрьском районе оказались в тренде

25 сентября, 06:00 Эксперт рассказал кто стоит за крупными кибератаками на новосибирские предприятия

22 сентября, 11:35 Специальное предложение ко Дню учителя от GREEN WOOD spa&hotel

21 сентября, 13:58 "Строят на болоте, рядом с кладбищем!": Депутат прокомментировал обрушение школы под Новосибирском

19 сентября, 11:55 Старинные склепы купцов и основателей: местные своими силами возрождают 200-летний некрополь под Новосибирском

17 сентября, 13:41 Страсть Аргентины на сцене: легендарное шоу «FREEDOM» пройдёт в Новосибирске

13 сентября, 10:00 Стартует новый сезон Конкурса социальных проектов программы развития соцкапитала «Люди территории»

09 сентября, 10:00 Как сдать на права с первого раза? Секреты самой крупной автошколы Новосибирска

09 сентября, 06:00 Новосибирцам рассказали о самых безопасных мессенджерах и защите персональных данных

04 сентября, 14:25 Синоптики прогнозируют мокрый снег в Сибири - когда его ждать

03 сентября, 17:01 Реконструкция плотины Курейской ГЭС повысит стабильность электроснабжения

Все новости »

Из-за высокой цены красная икра стала недоступна многим людям. Этим пользуются производители имитированной и фейковой икры. Они предлагают покупателям свой продукт, сделанный из альгината натрия

фото BFM-Новосибирск

Продавцы икры лососевых рыб заявляют об увеличение объема поддельной икры на новосибирском рынке. Они имеют в виду продукцию, которая делается из альгината натрия (экстракта бурых водорослей) или желатина и стоит значительно дешевле натурального продукта.

Производство ненастоящей икры является вполне легальным бизнесом. На банках с такой продукцией есть надпись «имитированная икра». Эксперты уверены, что в ней нет ни пользы, ни вкуса. Но еще большей проблемой является продажа подделки под видом настоящей икры.

«К сожалению, в Новосибирске всё больше становится случаев, когда поддельную икру выдают за настоящую, – сообщила BFM-Новосибирск директор компании «ИКРА ВСЕМ» Оксана Люмах. –Такие дельцы привлекают людей низкими ценами. Часто они бегают по предприятиям и предлагают «оптом для коллектива и поэтому не дорого» или «знакомые привезли, сами добывают». Нельзя верить таким предложениям и покупать икру с рук. Особенно если цена подозрительно низкая. Если она, например, существенно ниже 7000₽ за кг, то есть есть большая вероятность приобрести икру восстановленную с прошлогодней путины или имитаюцию. Стоит покупать у проверенных продавцов и, конечно, уметь отличать натуральный продукт от подделки».

Эксперты объясняют, что есть целый ряд признаков, которые позволяют понять, настоящая икра или фейковая. Икру нужно хорошо рассмотреть и по возможности попробовать.

«Визуально, в икре не должно быть никакой слизи и джуса (жидкости), икринки должны быть разборными, легко отличимыми друг от друга на глаз. Икринка не должна быть однородного цвета, внутри должно проглядываться жировое пятнышко (это начальная стадия формирования зародыша), – говорит Оксана Люмах. – На вкус стоит пробовать, особенно если вы ели настоящую икру и помните, какая она. Есть еще один, способ проверки икры. Он не совсем оперативный, но самый действенный. Нужно вскипятить воду, и в кипяченую воду опустить ложку икры - если икра настоящая, вода станет белой, белок свернется, икринки полопаются и будут плавать беленькие шкурки плавать. Если икра имитация, то она полностью растворится, шкурок не будет, вода окрасится в красный цвет».

Что касается черной икры, то здесь, по оценкам специалистов, фальсификата немного. Мошенникам этот рынок не особо интересен из-за очень узкой ниши. Если человек покупает этот продукт, ему советуют помнить, что черная икра никогда не продается в пластике или в замороженном виде.

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, что красная икра за год подорожала на 20%.