В Новосибирске юрист Петров объяснил новую схему обмана в автосалонах

Прокурор запросил новосибирскому Стиву Джобсу 7 лет колонии и штраф 1 млн рублей

В Новосибирской области приложения MAX, 2ГИС и ВКонтакте перестали работать с включенным VPN

В Новосибирске Владимир Соловьев заявил о давлении на СМИ и диктате блог-платформ

12 декабря 2023 12:15
Новость

В Новосибирске стало больше поддельной икры: эксперт рассказала, как ее отличить

Лента новостей

12:30 Товарооборот России со странами Центральной Азии увеличился до $50 млрд

11:30 Fox News: переговоры США, Дании и Гренландии идут по хорошей траектории

10:30 «Ленфильм» и Следственный комитет РФ договорились о творческом сотрудничестве

09:30 В Европе к концу мая начнут отменять авиарейсы из-за нехватки топлива

07:35 Newsweek: с 2023 года в США пропали или погибли восемь ученых, изучавших НЛО

06:35 Украина договорилась с кредиторами об отсрочке выплат по госдолгу

05:35 Умер автор фильмов «Государственная граница» и «Зимородок» Вячеслав Никифоров

05:00 В Новосибирске юрист Петров объяснил новую схему обмана в автосалонах

04:35 В Воронеже при атаке дронов повреждена строящаяся многоэтажка

04:00 Прокурор запросил новосибирскому Стиву Джобсу 7 лет колонии и штраф 1 млн рублей

03:30 Лавров прибыл в Турцию

02:54 Россия поставила агропродукцию в 170 стран

02:45 СК возбудил уголовное дело по факту смерти оперного певца Евгения Кунгурова

02:35 Суд в Москве арестовал троих фигурантов дела «бумажного НДС»

02:22 Опубликовано соглашение России и Индии о взаимной отправке военных

02:15 Аэропорт Краснодара приостановил работу

02:00 Зеленский пригрозил Лукашенко «опытом Мадуро»

01:55 Система ИИ помогла подтвердить авторство одной из картин Эль-Греко

01:43 Маск предложил лучший способ справиться с безработицей

01:30 В аэропорту Внуково введены временные ограничения

01:21 Трамп может поехать на переговоры с Ираном

01:00 В Москве задержали женщину по подозрению в убийстве сожителя

00:55 ПВО за пять часов сбила еще 17 украинских дронов над регионами РФ

00:47 CNN: в Персидском заливе застряли 2 тысячи танкеров

00:35 Лукашенко: США не смогут ничего сделать с Россией ракетами

00:20 Магнитная буря начнется в субботу

00:15 Аэропорт Калуги ограничил полеты

00:03 Арестован сын бывшего детского омбудсмена и адвоката Павла Астахова

00:00 Воздушная тревога объявлена на всей территории Украины

17 апреля, 23:49 Трамп: Иран согласился передать США весь свой уран

17 апреля, 23:37 В Москве пройдет международный форум по франчайзингу «Стратегия лидера»

17 апреля, 23:30 Круизный лайнер впервые прошел через Ормуз после эскалации на Ближнем Востоке

17 апреля, 23:26 Аэропорт Абу-Даби временно открыли для всех желающих

17 апреля, 23:15 Лукашенко связал поражение Орбана с ошибками во внутренней политике

17 апреля, 22:54 ФНС отрицает информацию о контроле за переводами 10 млн россиян

17 апреля, 22:45 В Запорожской области после атаки дронов поврежден фельдшерский пункт

17 апреля, 22:35 Фицо: Словакия оспорит в суде ЕС запрет на закупки российского газа

17 апреля, 22:22 ФАС выдала предупреждение Wildberries и Ozon

17 апреля, 22:00 Минюст внес три иностранные НПО в перечень нежелательных организаций

17 апреля, 21:50 Экс-замглавы Минобороны Иванову продлен арест еще на полгода

17 апреля, 21:44 Акции «Т-Технологий» выросли на 3% после сплита

17 апреля, 21:35 Минюст внес химика Александра Кабанова в реестр иноагентов

17 апреля, 21:23 Решетников: резервы в российской экономике во многом исчерпаны

17 апреля, 21:15 Путин обсудил с Совбезом взаимодействие России со странами СНГ

17 апреля, 21:00 Трамп приветствовал открытие Ормузского пролива для коммерческих судов

17 апреля, 20:50 Мойка машины на дачном участке может грозить штрафом в 3 тысячи рублей

17 апреля, 20:45 При атаке дронов ВСУ на Белгород пострадал ребенок

17 апреля, 20:27 Sotheby&#39;s выставит на торги собранную за 25 лет коллекцию часов Cartier

17 апреля, 20:15 Иран открыл Ормузский пролив для коммерческих судов на время перемирия

17 апреля, 19:45 Китайская компания запатентовала встроенный туалет для автомобиля

17 апреля, 19:35 ПВО перехватила 25 украинских БПЛА над регионами России

17 апреля, 19:30 В Новосибирской области приложения MAX, 2ГИС и ВКонтакте перестали работать с включенным VPN

17 апреля, 19:15 В Калуге арестовали журналистку, призывавшую бомбить Москву

17 апреля, 18:57 Песков: Россия приветствует прекращение огня между Ливаном и Израилем

17 апреля, 18:41 В Кремле сообщили о росте вовлеченности стран Европы в украинский конфликт

17 апреля, 18:20 Глава МИД Украины назвал поражение Орбана на выборах «пасхальным подарком»

17 апреля, 18:09 Король Швеции прибыл на Украину

17 апреля, 17:58 В Ленинградской области усилят меры борьбы с беспилотниками

17 апреля, 17:48 Россия не поддерживает инициативу по созыву саммита по Ормузскому проливу

17 апреля, 17:41 Евросоюз в феврале втрое сократил импорт нефти из России

17 апреля, 17:25 Мурашко рассказал о рекордных минимумах младенческой смертности в РФ

17 апреля, 17:18 В Новосибирске Владимир Соловьев заявил о давлении на СМИ и диктате блог-платформ

17 апреля, 17:17 Общая заболеваемость россиян за год выросла на 3%

17 апреля, 16:55 Euractiv: Трамп не пустит политиков из Европы на ЧМ по футболу в США

17 апреля, 16:55 Мэр Нью-Йорка заработал на хип-хоп-треках $1,6 тысячи за год

17 апреля, 16:30 Словения нашла замену российскому газу

17 апреля, 16:28 Российская армия взяла под контроль село Зыбино в Харьковской области

17 апреля, 16:25 Автор «Тотального диктанта-2026»: «Новосибирск — прекрасный город»

17 апреля, 16:19 Soir: Евросоюз намерен затянуть конфликт на Украине до 2030 года

17 апреля, 16:17 В Новосибирске объявили аукцион на снос 40 старых двухэтажек и строительство школы и детсада

17 апреля, 16:12 Сбежавший из рабства новосибирец рассказал о сексуальном насилии над девочкой

17 апреля, 16:12 Ветеран СВО Евгений Сюзев обучает новосибирских экологов работе с дронами

17 апреля, 16:10 Росавиация не нашла оснований для полного запрета пауэрбанков на борту

17 апреля, 15:58 Politico: Орбан потерпел поражение на выборах из-за тесных связей с Трампом

17 апреля, 15:47 После взрыва и гибели человека во Владикавказе возбуждено дело

17 апреля, 15:37 Российские банки в марте увеличили чистую прибыль на 14%

17 апреля, 15:32 Суд арестовал главу Западно-Сибирской железной дороги

17 апреля, 15:18 Житель Новосибирской области сбежал из рабства и ушёл на СВО

17 апреля, 15:16 FT: конференция по Ормузскому проливу вряд ли приведет к весомым результатам

17 апреля, 14:55 В России число монет в обращении увеличилось до 73,8 млрд

17 апреля, 14:47 Россияне назвали самые скучные профессии

17 апреля, 14:36 В 2025 году наличный денежный оборот в России снизился на 3,4%

17 апреля, 14:14 Reuters: США и Иран могут подписать соглашение уже в ближайшее время

17 апреля, 14:07 Forbes: Минэкономразвития хочет изменить закон о платформенной экономике

17 апреля, 13:55 В Ярославской области в ДТП с автобусом пострадали 11 человек

17 апреля, 13:52 ФНС возьмет на контроль неподтвержденные безналичные доходы от 2,4 млн рублей в год

17 апреля, 13:38 Бизнес просит доработать законопроект о регулировании ИИ

17 апреля, 13:35 Россиянам увеличили сроки записи к врачу через «Госуслуги»

17 апреля, 13:16 Воронежская область выстроит единый туристический путь с Крымом

17 апреля, 13:12 Politico: Трамп может пойти на компромиссы ради сделки с Ираном

17 апреля, 12:51 Найден автомобиль подозреваемого в расстреле полицейских

17 апреля, 12:39 В Новосибирске юнкоры Сиб.фм взяли интервью у главного журналиста России Соловьева

17 апреля, 12:38 Трамп: переговоры США и Ирана могут состояться на предстоящих выходных

17 апреля, 12:11 Разрыв между вкладом БРИКС и G7 в мировую экономику вырос до рекордного значения

17 апреля, 11:30 В России предложили ограничить использование пауэрбанков в самолетах

17 апреля, 11:00 Эксперты не ожидают массовых сокращений в IT-сфере из-за развития ИИ

17 апреля, 10:46 Новосибирские силовики задержали членов ОПГ, которая обманывала семьи участников СВО

17 апреля, 10:29 Распоряжаться землёй Новосибирска поставили человека из облправительства

17 апреля, 10:00 С космодрома Плесецк выполнен пуск ракеты «Союз-2.1б»

17 апреля, 09:30 Трамп заявил о согласии Ирана передать обогащенный уран после ударов США

17 апреля, 09:02 В Новосибирске экс-борца с коррупцией Хомина отправили в колонию за крышевание казино

17 апреля, 09:00 Во Владивостоке обрушился перрон во время посадки пассажиров в электричку

17 апреля, 08:50 Кто платит больше всего налогов: неожиданные имена в списке лидеров Новосибирской области

17 апреля, 08:45 Ветеран из Новосибирска снялся в проекте вместе с Сергеем Безруковым

17 апреля, 08:30 В Туапсе продолжается разбор завалов

17 апреля, 08:11 В Новосибирске у начальника Западно-Сибирской железной дороги нашли пачки денег и оружие

17 апреля, 08:07 В Лондоне начались слушания по делу о подрывах «Северных потоков»

17 апреля, 07:39 Виктория Боня обратилась к Путину с речью о «вредителях» во власти. Что ответили в Кремле

17 апреля, 07:00 ЦАХАЛ нанесла удары по объектам «Хезболлы» перед началом перемирия

17 апреля, 06:00 Массовое закрытие ресторанов фиксируют на Украине

17 апреля, 05:00 В России впервые отметят День памяти жертв геноцида советского народа 19 апреля

17 апреля, 04:00 Россия и Израиль обсудили сохранение памяти о Второй мировой войне и Холокосте

17 апреля, 03:30 В аэропорту Сочи введен план «Ковер»

17 апреля, 03:23 Предложено разрешить сбивать БПЛА над нефтегазовыми платформами на Каспии

17 апреля, 03:00 Убитому в Оренбуржье полицейскому в день гибели исполнилось 28 лет

17 апреля, 02:46 Трамп не исключает сделки с Ираном до окончания перемирия

16 апреля, 18:50 Ученые нашли способ отслеживать мазутное загрязнение Черного моря по водорослям

16 апреля, 18:27 «Настоящие мужчины сейчас на СВО»: депутат Останина — против «соло-материнства» и родов от доноров

16 апреля, 18:13 Новосибирского поставщика БАДов и молочки судят за продажу товаров без маркировки

Все новости »

Из-за высокой цены красная икра стала недоступна многим людям. Этим пользуются производители имитированной и фейковой икры. Они предлагают покупателям свой продукт, сделанный из альгината натрия

фото BFM-Новосибирск

Продавцы икры лососевых рыб заявляют об увеличение объема поддельной икры на новосибирском рынке. Они имеют в виду продукцию, которая делается из альгината натрия (экстракта бурых водорослей) или желатина и стоит значительно дешевле натурального продукта.

Производство ненастоящей икры является вполне легальным бизнесом. На банках с такой продукцией есть надпись «имитированная икра». Эксперты уверены, что в ней нет ни пользы, ни вкуса. Но еще большей проблемой является продажа подделки под видом настоящей икры.

«К сожалению, в Новосибирске всё больше становится случаев, когда поддельную икру выдают за настоящую, – сообщила BFM-Новосибирск директор компании «ИКРА ВСЕМ» Оксана Люмах. –Такие дельцы привлекают людей низкими ценами. Часто они бегают по предприятиям и предлагают «оптом для коллектива и поэтому не дорого» или «знакомые привезли, сами добывают». Нельзя верить таким предложениям и покупать икру с рук. Особенно если цена подозрительно низкая. Если она, например, существенно ниже 7000₽ за кг, то есть есть большая вероятность приобрести икру восстановленную с прошлогодней путины или имитаюцию. Стоит покупать у проверенных продавцов и, конечно, уметь отличать натуральный продукт от подделки».

Эксперты объясняют, что есть целый ряд признаков, которые позволяют понять, настоящая икра или фейковая. Икру нужно хорошо рассмотреть и по возможности попробовать.

«Визуально, в икре не должно быть никакой слизи и джуса (жидкости), икринки должны быть разборными, легко отличимыми друг от друга на глаз. Икринка не должна быть однородного цвета, внутри должно проглядываться жировое пятнышко (это начальная стадия формирования зародыша), – говорит Оксана Люмах. – На вкус стоит пробовать, особенно если вы ели настоящую икру и помните, какая она. Есть еще один, способ проверки икры. Он не совсем оперативный, но самый действенный. Нужно вскипятить воду, и в кипяченую воду опустить ложку икры - если икра настоящая, вода станет белой, белок свернется, икринки полопаются и будут плавать беленькие шкурки плавать. Если икра имитация, то она полностью растворится, шкурок не будет, вода окрасится в красный цвет».

Что касается черной икры, то здесь, по оценкам специалистов, фальсификата немного. Мошенникам этот рынок не особо интересен из-за очень узкой ниши. Если человек покупает этот продукт, ему советуют помнить, что черная икра никогда не продается в пластике или в замороженном виде.

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, что красная икра за год подорожала на 20%.