- 25 июня 2023 14:43
- Новость
В Новосибирске повара за два часа приготовили 1130 биточков из щуки, установив мировой рекорд
Кухня, на которой готовили традиционное сибирское блюдо, была развернута на Михайловской набережной
фотографии из телеграм-канала мэрии НовосибирскаВ Новосибирске 25 июня в рамках празднования Дня города было приготовлено рекордное количество порций биточков из щуки. Команда 50 шеф-поваров за два часа пожарила 1130 биточков.
Биточки это рубленые котлеты, которые делают из рыбы или из мяса. Для сибирских биточков используют преимущественно щуку. Для того, чтобы приготовить указанное количество порций, поварам потребовалось порядка 300 кг рыбы, а также сливки и масло. В мэрии Новосибирска сообщили, что приготовление 1130 биточков стало мировым и национальным рекордом. Он был зарегистрирован в Международной агентстве регистрации рекордов INTERRECORD и в Реестре рекордов России.
Кулинарные рекорды за последние годы стали традицией Новосибирска. Их устанавливают по время масштабных городских праздников. Так, в новогодние праздники были приготовлены 4 тонны салата «Оливье».
Рекомендуем:
Популярное
Праздник после Пасхи «Радоница»: народные приметы, что можно и что нельзя делать 14 мая 2024 года
Лазерная угроза в небе: пилотов S7 попытались ослепить во время полета
Новосибирский физик Анатолий Маслов рискует получить 17 лет колонии по делу о госизмене
Сибирячка потеряла ребёнка после 5 часов ожидания в больнице Новосибирска
Равная прибавка для всех пенсионеров: рекордная индексация всех категорий пенсий на 20%
Последние новости