- 14 мая 2021 18:55
- Новость
Сибирская гильдия шеф-поваров научит готовить по-русски в Новосибирске
Лента новостей
19 апреля, 22:30 Новосибирец требует пол миллиона рублей за ожоги, полученные во время прорыва трубы
19 апреля, 21:17 Из Белоруссии в Москву пытались контрабандой провезти 700 килограммов морепродуктов
Обучающий семинар по созданию блюд русской сибирской кухни пройдет в Новосибирске при поддержке мэрии города.
pixabay.com
В Новосибирске 17 мая состоится семинар для шеф-поваров и шеф-кондитеров по традиционной русской кухне. Помимо структуры национальной кухни участники семинара смогут обсудить, какие блюда стоит представить в меню предприятий питания во время проведения Молодежного Чемпионата мира по хоккею в 2023 году.
«Ведущие семинара – действующий президент гильдии Спиридон Яныгин и вице-президент гильдии Александр Гончаров. Почетный президент гильдии Максим Сырников поделится своими знаниями и умениями в области русской кухни, а о традиционных блюдах расскажет историк русской кухни Максим Марусенков», - сообщает пресс-центр мэрии.
Программа семинара рассчитана на 6 часов, участники узнают, как готовить, и попробуют такие блюда, как борщ с жареными карасями, грибной рассольник с ржаными пирожками, голубцы из щуки и овсяной крупы в сметане, щучье тельное в луково-чесночном взваре, запеканка из щуки, сельдерея и зеленого горошка.
Также на семинаре будут оговорены особенности приготовления национальных напитков, «заедков», пирогов и пирожков, чайного стола.
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
Пенсии повысят с 1 мая 2024 года: опубликован список категорий, которых ждет увеличение выплат
Стрельба возле лицея в Новосибирске: подозреваемый задержан
Тракторист устроил погром на блошином рынке в Новосибирске
Россиян ожидает индексация в 10%, крупнейшая за многие годы: средний размер пенсий увеличится до 15 000 рублей
В Новосибирской области создадут первую частную ОЭЗ за 1,5 млрд рублей
Последние новости