- 28 декабря 2022 14:15
- Новость
Врач из Новосибирска рекомендует заменить некоторые новогодние салаты и их ингредиенты
От традиционных новогодних салатов «Оливье» и «Сельдь под шубой» лучше или отказаться, или сменить их рецептуру

Врач из Новосибирска запретила новогодние салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой». Эксперт сети многопрофильных клиник для всей семьи «1+1» Юлия Барухина предлагает отказаться от мясной и рыбной нарезок, как от блюд с избыточным содержанием соли и жира.
От традиционных новогодних салатов «Оливье» и «Сельдь под шубой» лучше или отказаться, или сменить их рецептуру:
- Майонез заменить сметаной, или приготовить домашний натурально из яиц.
- От подсолнечного масла тоже лучше отказаться, или значительно уменьшить его присутствие. Жарить и готовить на нём вовсе не рекомендуется лишний раз – при нагревании из растительных масел в больших количествах выделяются трансжиры. А они могут оказаться вредны для здоровья при чрезмерном употреблении.
- Заменить колбасы и ветчину на более лёгкое мясо птицы - индейки или курицы.
«Нужно стараться включить в меню праздничного стола больше свежих овощей. И главный символ предстоящего 2023 года — Кролик, оценит это по достоинству!» - рассказала эндокринолог «АиФ-Новосибирск».
Ранее BFM-Новосибирск писал о том, что в Новосибирске под Новый год подорожали услуги такси.
Рекомендуем:
Популярное
Новосибирские ихтиологи насчитали в бассейне реки Оби 23 чужеродных вида рыб
Комбат «Ориона» Панферов назвал реальные сроки завершения СВО
Военный эксперт Чугай прокомментировал сообщение о новой мобилизации осенью-2025
Рыбу в новосибирских водоемах проверили на наличие тяжелых металлов и паразитов
Минздрав НСО прокомментировал смерть сибирячки, не дождавшейся лекарства
Последние новости