- 05 июня 2025 21:10
- Новость
Россельхознадзор напомнил новосибирским мусульманам правила убоя животных
В честь мусульманского праздника Курбан-байрам будет проводиться массовый убой баранов
Фото: Евгения Гловацкая / BFM-Новосибирск
В 2025 году мусульманский праздник Курбан-байрам начнется 6 июня. В этот период, следуя традициям, верующие проводят убой баранов и используют мясо для приготовления праздничных блюд.
Сибирское межрегиональное управление Россельхознадзора опубликовало напоминане о необходимости строгого соблюдения ветеринарных правил при организации убоя животных. Особое внимание уделяется обязательному проведению предубойного ветеринарного осмотра животных и последующей ветеринарно-санитарной экспертизы мяса.
При транспортировке животных к месту убоя важно учитывать несколько ключевых требований. Перемещение должно осуществляться только из территорий, благополучных по инфекционным заболеваниям. Обязательно наличие полного комплекта ветеринарных сопроводительных документов, оформленных через систему ФГИС "Меркурий", с соблюдением всех правил регионализации.
Особую опасность представляет убой животных, не прошедших ветеринарный осмотр и не имеющих необходимых документов. Такие случаи создают серьезный риск заноса и распространения опасных заболеваний, в том числе общих для человека и животных.
Отдельное внимание уделяется правилам утилизации биологических отходов. Все непищевые продукты убоя должны направляться на специализированные предприятия, имеющие соответствующую лицензию на их переработку и уничтожение. Соблюдение этих требований поможет обеспечить эпидемиологическую безопасность в период массовых праздничных мероприятий, сообщает ведомство.
Рекомендуем:
Популярное
Новосибирский комбриг Панферов разъяснил указ о военных сборах резервистов в 2026 году
Новый штамм гриппа лютует в России: болезнь развивается стремительно и косит всех
Кирпичный завод в Новосибирске хотят продать за 260 миллионов рублей
Дэвид Хендерсон-Стюарт возвращается в Новосибирск для нового выступления
Две пенсии в декабре: кому ждать и что проверить до Нового года
Последние новости

