- 24 апреля 2022 08:45
- Новость
Фермеров и рестораторов Новосибирской области объединили на одном портале
Лента новостей
Новая площадка станет виртуальной витриной для производителей
Фото Pixabay.com
В Новосибирской области стараются упростить взаимодействие сельхозпроизводителей, рестораторов и ритейлеров. Для них создали единый продовольственный портал, на которой поставщики могут представить свою продукцию, а компании-потребители – выбрать то, что нужно для их деятельности. Площадка начала работать в конце прошлого года, а сейчас власти и бизнес обсудили ее возможности с учетом новых реалий на встрече «HoReCa: фермеры – новые партнёры» в региональном Минпромторге.
В Новосибирской области функционируют порядка 2500 предприятий общепита, и им важно находить новых поставщиков мяса, молока, овощей. В свою очередь, региональные власти заинтересованы в развитии общепита в сельской местности и том, чтобы сводить вместе поставщиков, ритейлеров и ресторанные площадки.
«Проект «Фермерский островок», запущенный в конце прошлого года, оказался успешным, поэтому в планах и далее осваивать наш региональный рынок производителей и налаживать взаимодействие с сетями», – рассказал замминистра промышленности, торговли и развития предпринимательства области Максим Останин.
Интересы рестораторов на встрече представляла основатель проекта #ШЕФИФЕРМЕР Юлия Литвиненко, она также является амбассадором Российской ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia по Сибирскому федеральному округу.
«Речь идёт и о борщевом наборе, и о всех видах ремесленной продукции: сыры, колбасы, мясные продукты и многое другое. Нам важно обменяться контактами, познакомиться и наладить эффективное взаимодействие. Я говорю не только о ресторанах, но и об оздоровительных комплексах нашей области. Они пользуются большой популярностью среди гостей региона, и также нуждаются в налаженной цепочке поставщиков».
Ранее BFM-Новосибирск сообщал о проекте «Фермерских островков» на базе торговой сети Новосибирска. Сельхозпроизводители размещают свои товары на специальных площадках в торговых сетях «Магнит», «Пятерочка» и других, и при этом им не нужно выполнять условия ритейлеров, действующие для обычных (крупных) поставщиков.
Для участия в проекте предпринимателям предлагают заполнить специальную форму, в которой указать род деятельности и контакты.
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
В Китай, Алжир и на Кубу: из Новосибирской области отправили 167,4 тыс. тонн зерна
Когда Рамадан в 2026 году? Точные даты и когда завершится священный месяц
Сколько выходных на 8 Марта? Как отдыхаем и когда лучше брать отпуск
Когда начнется весна? В Новосибирск идет арктический холод из Норильска и Салехарда
Студентов новосибирского колледжа обвинили в отсутствии смелости и патриотизма
Последние новости