- 25 февраля 2026 23:51
- Новость
Новосибирский завод стал производить сыры на 40% быстрее
Завод «Орион» ускорил производство сыров на 40%
Фото: сгенерировано нейросетью ГигаЧат
Молочный завод «Орион» из Барабинска, известный брендом «Молсиб», добился существенного ускорения производства твердых сыров благодаря внедрению бережливых технологий в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
В сотрудничестве с Федеральным центром компетенций завод модернизировал производственные процессы за шесть месяцев. Улучшения позволили уменьшить время изготовления сыра на 25%, ускорить обработку готовой продукции на стадии фасовки и маркировки на 40%.
Теперь предприятие способно выпускать двойную норму продукта за смену, увеличив объемы выпуска и одновременно сократив запасы сырья на складе на 30%. Ежедневно завод принимает до 50 тонн молока для дальнейшей переработки, выпуская широкую линейку молочной продукции — от традиционных кисломолочных продуктов до масла и сыра.
Гендиректор завода Виктор Васильев подчеркнул, что сотрудничество с федеральными экспертами помогло предприятию пересмотреть внутренние процессы, оптимизировать взаимодействие подразделений и поднять стандарты качества продукции. Особое внимание уделяется сохранению натурального состава продуктов и обеспечению максимальной свежести для потребителей региона.
«Участие в федеральном проекте позволило нам по-новому посмотреть на собственную работу и комплексно подойти к организации производства и сопутствующих процессов, повысить координацию между подразделениями. Вся продукция нашего завода натуральная, поэтому нам особенно важно сокращать время операций при соблюдении высоких стандартов качества и тем самым обеспечивать жителей Новосибирской области максимально свежими и полезными продуктами», – рассказал гендиректор Виктор Васильев.
Новые технологические решения уже отразились на облике выпускаемого товара: продукты теперь выпускаются в современной упаковке, что вызывает одобрение покупателей. Результаты внедрения показали высокий экономический эффект: производитель смог повысить эффективность работы и прибыльность предприятия, укрепить позиции на региональном рынке.
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
Сколько выходных на 8 Марта? Как отдыхаем и когда лучше брать отпуск
Когда начнется весна? В Новосибирск идет арктический холод из Норильска и Салехарда
Порядок оплаты ЖКУ в Новосибирске изменится с 1 марта
В Новосибирской области меняются сроки оплаты квитанций ЖКХ
Последствия замедления Telegram: россияне уходят в imo – особенности нового мессенджера
Последние новости