Воскресение, 14 декабря 2025

ЦБ

$ 79.73

93.56

BRENT

$ 61.22

/

4881

RTS

1082.41

16+

+16

  • 14 декабря 2025 04:32
  • Новость

В новосибирских кофейнях и кондитерских вырос средний чек


Лента новостей

Рост за год составил 19 процентов

Фото: @freepik с сайта ru.freepik.com

Средний чек в новосибирских кофейнях и кондитерских вырос на 19%. По данным Сиб.фм, во всем виновато подорожавшее кофе.

«С декабря 2024-го по декабрь 2025-го средний чек в кофейнях и кондитерских Новосибирска вырос до 472 рублей», – пишет издание со ссылкой на данные компании «Эвотор».

Аналитики отметили, что в вышеуказанных заведениях вырос на 19% из-за роста цен на кофе. При этом жители региона стали реже покупать кофейные напитки и пирожные навынос – среднее количество чеков снизилось на 10%. Обороты же заведений в среднем выросли на 6% за счет роста среднего чека.

Поясняется также, что анализировали специалисты «Эвотора» данные касс. Аналитики подсчитывали усредненную на точку выручку по разным сегментам и усредненное на точку количество чеков.

Фото: @freepik с сайта ru.freepik.com

поделиться

поделиться


Популярное