- 05 декабря 2025 21:15
- Новость
Искитимского предпринимателя приговорили к обязательным работам за массовое отравление роллами
Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области сообщило о завершении расследования массовой вспышки острого кишечного расстройства, вызванного заказанными роллами
Фото: @stockking с сайта Freepik.com
По сообщению ведомства, инцидент произошел весной 2024 года, когда 5 пострадавших были доставлены в инфекционную больницу.
Проверка показала грубые санитарные нарушения на предприятии доставки пищи, принадлежащем индивидуальному предпринимателю:
- несоблюдение последовательности технологического процесса, допускающего контакт готовых изделий с сырьем;
- отсутствие маркировки инструментов и оборудования, используемых для приготовления разных видов продукции;
- неисправность системы обеззараживания на этапе фасовки блюд;
- нет данных о прохождении персоналом медицинских осмотров и записей в медицинских книжках;
- неведение журнала учета болезней сотрудников и записи температуры хранения продуктов;
- игнорирование принципов ХАССП и производственного контроля качества;
- прием продуктов без сопроводительных документов и подтверждения соответствия требованиям.
В итоге следствием было установлено, что указанные нарушения создали угрозу здоровью потребителей. Информация передана в Следственный комитет, который возбудил уголовное дело.
Искитимский районный суд рассмотрел дело и постановил признать предпринимателя виновным в производстве и сбыте продукции, не соответствующей установленным нормам (ч. 1 ст. 238 УК РФ). Наказание заключалось в выполнении обязательных работ общим объемом 150 часов.
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
Памятник архитектуры попал в зону КРТ в Новосибирске
Поставщики фальсификата продолжают получать госконтракты в Новосибирской области
МРОТ в Новосибирской области в 2026 году увеличится на 20,7%
Власти Новосибирска не стали согласовывать маршруты для фур с грузоперевозчиками
Гонконгский грипп косит жителей Новосибирской области
Последние новости