- 12 ноября 2025 14:50
- Новость
Сибирская продовольственная неделя: деловая программа ответит на вызовы ритейла и HoReCa в эпоху трансформации
Лента новостей
Рестораторы, ритейлеры, производители продуктов питания, представители маркетплейсов встречаются 19 - 21 ноября 2025 года на Сибирской продовольственной неделе, для того чтобы прокачать знания о рынке за три дня деловой программы с федеральными и региональными экспертами и практиками.
Фотографии из архива ООО «Центр Экспо»
В программе: Форум «Дни ритейла в Сибири», закупочная сессия «Биржа контрактов и корпораций МСП», территория «Кулинары Сибири», дегустационный конкурс «Золотая медаль» и мастер-классы.
Для всех игроков рынка: регулирование, кадры, доставка
Выставочная экспозиция откроет доступ к 200+ поставщикам и производителям продуктов, напитков, ингредиентов, оборудования, упаковки из России, Кореи, Казахстана, Кыргызстана, Беларуси. Среди экспонентов: СибАгро, ГК «Горкунов», Рыбный день, Тара.Ру, ТК «Мультипро», Коtra, Озон банк, коллективные стенды Республик Хакасия и Алтай, Новосибирской и Томской областей и многие другие.
В центре деловой программы – пленарное заседание «От готовой еды до русской кухни. Что ждет торговлю, доставку, кафе и рестораны». Конкуренцию между доставкой и ресторанами, роль агрегаторов, вызовы для продуктового ритейла и необходимость регулирования гибридного рынка обсудят:
- Никита Кузнецов, директор департамента развития внутренней торговли Министерства промышленности и торговли РФ;
- Андрей Травников, губернатор Новосибирской области;
- Иван Бабухадзе, директор Союза независимых сетей России;
- Андрей Карпов, председатель правления Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла;
- Екатерина Шаповалова, автор-методист и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России», лауреат премии Правительства РФ в области туризма, член Рабочей группы Минпромторга РФ по вопросам популяризации русской кухни;
- Игорь Бухаров, президент ФРиО России;
- Владимир Бурковский, глава представительства ФРиО в СФО;
- Максим Сырников, эксперт по русской кухне, почетный президент Сибирской гильдии шеф-поваров и кондитеров и другие.
Отдельные сессии посвящены требованиям к маркировке, санитарным нормам и изменениям в налоговом законодательстве, которые вступят в силу в 2026 году, а также другим злободневным темам отрасли.
Для ритейла: локальность и прямые закупки
Представители торговых сетей, логистических компаний, производители и поставщики активно регистрируются для посещения экспертной сессии «Локальные продукты на полках: как создать win-win для региона и бизнеса». Участники обсудят, как повысить узнаваемость местных брендов и снизить издержки.
Закупочная сессия «Биржа контактов корпорации МСП. Производители / торговые сети / маркетплейсы» притягивает максимум производителей СФО и ДФО. Они смогут провести прямые переговоры с представителями закупочных подразделений более 30 торговых сетей: X5 Group, МЕТРО Кэш энд Кэрри, Магнит и др.
В рамках выставки состоится дегустационный конкурс «Золотая медаль», призванный продвигать качественные продукты питания и напитки на российский рынок, а также укреплять деловые связи между производителями и торговыми сетями.
Для HoReCa: новые точки роста
На Сибирской продовольственной неделе пройдет главное отраслевое событие для хлебопекарного и кондитерского производства – Территория «Кулинары Сибири». Площадка для участия кондитеров и хлебопекарей в узкоотраслевых мастер-классах, нетворкинга, конкурсах мастерства.
Вам стоит быть здесь!
- Три дня, для того чтобы изучить весь рынок: от закупки до продвижения.
- Живое общение с представителями сетей, поставщиками, производителями.
- Нетворкинг с лидерами рынка.
Посещать Сибирскую продовольственную неделю стало еще удобнее! Создан Telegram-бот для навигации: интерактивная карта, расписание деловой программы, онлайн-трансляции и голосование за лучшие стенды.
Сибирская продовольственная неделя – это эффективный бизнес-инструмент. Регистрируйтесь сегодня на сайте выставки, встречайтесь с коллегами и партнерами 19-21 ноября в МВК «Новосибирск Экспоцентр»!
Возрастное ограничение 18+
Реклама: ООО «НОВОСИБИРСК ЭКСПОЦЕНТР» ИНН 5433965230 Erid:2W5zFJHpBMS
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
Последний день Рамадана 2026: точное время окончания поста и начала Ураза-байрама
Ураза-байрам в 2026 году: точная дата окончания Рамадана
Ураза-байрам 2026: точная дата окончания Рамадана, обычаи и традиции праздника
В 2026 году россияне столкнутся с налогом на наследство: что нужно знать
Мощная магнитная буря класса G1-G2 мучает россиян 14 марта 2026 года
Последние новости