- 29 сентября 2025 14:30
- Новость
Молоко в Новосибирске подорожало почти на треть за два года
За последние два года цены на молочную продукцию в Новосибирске увеличились почти на 40%. Об этом свидетельствуют как данные Росстата, так и статистика продаж крупных торговых сетей.

Официальная статистика: рост цен по регионам
Согласно информации Росстата, средняя стоимость литра пастеризованного молока жирностью 2,5–3,2% в Новосибирской области в августе 2023 года составляла около 58 рублей, а к августу 2025 года цена выросла до 75 рублей. Это один из самых заметных скачков на территории Сибирского федерального округа.
Эксперты связывают рост цен с несколькими факторами: увеличением себестоимости производства, ростом тарифов на электроэнергию и логистику, а также сезонными колебаниями.
Молоко дорожает и в дискаунтерах
Представители крупных торговых сетей, работающих в Новосибирске, подтвердили тенденцию. В «Ленте» и «Марии-Ра» литр молока популярных брендов в 2023 году можно было купить за 54–59 рублей, а сейчас ценник колеблется в диапазоне 72–78 рублей. Даже в дискаунтерах вроде «Светофора» цена выросла с 49 до 65 рублей.
По словам менеджеров по закупкам, подорожание заметно не только по молоку, но и по всей молочной продукции – кефиру, сливкам, сметане.
Почему молоко дорожает
Аналитики отмечают, что в последние два года производители столкнулись с ростом цен на корма для коров, увеличением затрат на транспортировку и нехваткой квалифицированных работников на фермах. Кроме того, часть сырья закупается в соседних регионах, что делает цену зависимой от межрегиональных перевозок.
Что дальше?
По прогнозу специалистов, до конца 2025 года цена на молоко в Новосибирске может подняться еще на 5–7%, если не снизятся затраты на производство и логистику.
Потребителям советуют обращать внимание на акции в торговых сетях и пробовать местные фермерские бренды, которые иногда предлагают более выгодные цены.
Рекомендуем:
Популярное
Автоматическая прибавка к пенсии: кто и сколько получит в октября 2025 года
Массовая мобилизация осенью-2025: будет ли призыв?
Осенний призыв-2025: что известно о возможной второй волне мобилизации в России
Пожар в Новосибирском зоопарке, что известно на данный момент
Пора возвращаться домой: когда ожидается демобилизация?
Последние новости