Zona IDNGGsekumpul faktaradar puncakinfo traffic idscarlotharlot1buycelebrexonlinebebimichaville bloghaberedhaveseatwill travelinspa kyotorippin kittentheblackmore groupthornville churchgarage doors and partsglobal health wiremclub worldshahid onlinestfrancis lucknowsustainability pioneersjohnhawk insunratedleegay lordamerican partysckhaleej timesjobsmidwest garagebuildersrobert draws5bloggerassistive technology partnerschamberlains of londonclubdelisameet muscatinenetprotozovisit marktwainlakebroomcorn johnnyscolor adoactioneobdtoolgrb projectimmovestingelvallegritalight housedenvermonika pandeypersonal cloudsscreemothe berkshiremallhorror yearbooksimpplertxcovidtestpafi kabupaten riauabcd eldescansogardamediaradio senda1680rumah jualindependent reportsultana royaldiyes internationalpasmarquekudakyividn play365nyatanyata faktatechby androidwxhbfmabgxmoron cafepitch warsgang flowkduntop tensthingsplay sourceinfolestanze cafearcadiadailyresilienceapacdiesel specialistsngocstipcasal delravalfast creasiteupstart crowthecomedyelmsleepjoshshearmedia970panas mediacapital personalcherry gamespilates pilacharleston marketreportdigiturk bulgariaorlando mayor2023daiphatthanh vietnamentertain oramakent academymiangotwilight moviepipemediaa7frmuurahaisetaffordablespace flightvilanobandheathledger centralkpopstarz smashingsalonliterario libroamericasolidly statedportugal protocoloorah saddiqimusshalfordvetworkthefree lancedeskapogee mgink bloommikay lacampinosgotham medicine34lowseoulyaboogiewoogie cafelewisoftmccuskercopuertoricohead linenewscentrum digitalasiasindonewsbolanewsdapurumamiindozonejakarta kerasjurnal mistispodhubgila promoseputar otomotifoxligaidnggidnppidnggarenaoxligawbototoiaspweb designvr

+16

  • 11 августа 2025 10:00
  • Новость

Новосибирский ученый попробовала на вкус личинки бабочки ради науки


Лента новостей

Специалист отметила, что в мире насчитывается более 1 900 видов съедобных насекомых

Фото: unsplash.com

Ведущий научный сотрудник НГАУ Екатерина Гризанова провела эксперимент, в ходе которого съела личинок бабочки вощинной огнёвки. Это исследование направлено на изучение потенциала использования насекомых в качестве пищевого продукта.

В своём паблике «Навредить вредителю» учёная отметила, что насекомые служат важным источником белка и жиров для двух миллиардов человек по всему миру. По её словам, вкус у них может быть разным: например, сверчки напоминают креветки, а в Таиланде личинки пчёл считаются деликатесом и относятся к числу самых дорогих продуктов.

Гризанова рассказала, что в мире насчитывается более 1 900 видов съедобных насекомых, которые активно употребляют в пищу в Мексике, Африке и Китае. В некоторых странах, таких как Финляндия и Великобритания, уже налажено производство продуктов на основе белково-липидной муки из насекомых.

Она подчеркнула, что выращивание насекомых происходит в стерильных условиях, а вся продукция проходит обязательную проверку на инфекции, что гарантирует её безопасность для человека.

Ранее BFM-Новосибирск писал, незваный кузнечик-гигант напугал жительницу Новосибирска.

поделиться

поделиться


Популярное