- 25 июля 2025 11:30
- Новость
Советы нутрициолога для новосибирцев: как есть овощи и избегать проблем со здоровьем
Лента новостей
Взрослому человеку нужно съедать около 300–400 граммов овощей в день.

Нутрициолог Елена Пудова посоветовала новосибирцам питаться сезонными овощами, подчеркнув, что важно помнить о личной непереносимости продуктов.
В беседе с изданием «Горсайт» она рассказала, что взрослому человеку нужно съедать около 300–400 граммов овощей в день. Это помогает получить достаточно клетчатки и витаминов.
Пудова напомнила, что при некоторых заболеваниях нужно осторожно выбирать продукты. Например, при проблемах с желудком лучше ограничить сырые овощи, особенно во время обострений, потому что грубая клетчатка может раздражать слизистую. При таких болезнях сырые овощи могут даже навредить: например, при панкреатите болгарский перец и помидоры могут ухудшить состояние.
Эксперт советует есть овощи в тушёном или запечённом виде. Некоторые вообще исключают их из рациона, чтобы не усугубить болезнь. В сыром виде можно есть только огурцы. Если у человека есть проблемы и он принимает ферменты, небольшое количество сырых овощей допустимо.
Медики отмечают, что регулярное употребление овощей и фруктов важно для здоровья. Они содержат витамины, минералы, клетчатку и фитонутриенты, которые помогают организму работать хорошо.
Недостаток этих продуктов увеличивает риск развития серьёзных заболеваний — диабета, болезней сердца и сосудов, а также онкологии. Включение разнообразных овощей и фруктов помогает поддерживать здоровый вес и общее самочувствие.
Ранее BFM-Новосибирск писал, что новосибирцев предупредили об опасности популярной кето-диеты.
Рекомендуем:
Популярное
Новая волна мобилизации: есть ли предпосылки для осеннего призыва в 2025 году?
Новая мобилизация уже в 2025? Эксперты бьют тревогу, пока власти молчат
Маленький ребенок почти два дня скитался по аэропорту Толмачево без еды и воды
Демобилизация по указу: когда мобилизованные смогут вернуться домой
«Контрактников может не хватить»: эксперты назвали триггеры для осенней мобилизации 2025 года
Последние новости