Суббота, 26 июля 2025

ЦБ

$ 79.55

93.35

BRENT

$ 68.39

/

5440

RTS

1097.84

16+

+16

  • 25 июля 2025 11:30
  • Новость

Советы нутрициолога для новосибирцев: как есть овощи и избегать проблем со здоровьем


Лента новостей

Взрослому человеку нужно съедать около 300–400 граммов овощей в день.

Фото: unsplash.com

Нутрициолог Елена Пудова посоветовала новосибирцам питаться сезонными овощами, подчеркнув, что важно помнить о личной непереносимости продуктов.

В беседе с изданием «Горсайт» она рассказала, что взрослому человеку нужно съедать около 300–400 граммов овощей в день. Это помогает получить достаточно клетчатки и витаминов.

Пудова напомнила, что при некоторых заболеваниях нужно осторожно выбирать продукты. Например, при проблемах с желудком лучше ограничить сырые овощи, особенно во время обострений, потому что грубая клетчатка может раздражать слизистую. При таких болезнях сырые овощи могут даже навредить: например, при панкреатите болгарский перец и помидоры могут ухудшить состояние.

Эксперт советует есть овощи в тушёном или запечённом виде. Некоторые вообще исключают их из рациона, чтобы не усугубить болезнь. В сыром виде можно есть только огурцы. Если у человека есть проблемы и он принимает ферменты, небольшое количество сырых овощей допустимо.

Медики отмечают, что регулярное употребление овощей и фруктов важно для здоровья. Они содержат витамины, минералы, клетчатку и фитонутриенты, которые помогают организму работать хорошо.

Недостаток этих продуктов увеличивает риск развития серьёзных заболеваний — диабета, болезней сердца и сосудов, а также онкологии. Включение разнообразных овощей и фруктов помогает поддерживать здоровый вес и общее самочувствие.

Ранее BFM-Новосибирск писал, что новосибирцев предупредили об опасности популярной кето-диеты.

поделиться

поделиться


Популярное