- 05 июня 2025 21:10
- Новость
Россельхознадзор напомнил новосибирским мусульманам правила убоя животных
В честь мусульманского праздника Курбан-байрам будет проводиться массовый убой баранов
Фото: Евгения Гловацкая / BFM-Новосибирск
В 2025 году мусульманский праздник Курбан-байрам начнется 6 июня. В этот период, следуя традициям, верующие проводят убой баранов и используют мясо для приготовления праздничных блюд.
Сибирское межрегиональное управление Россельхознадзора опубликовало напоминане о необходимости строгого соблюдения ветеринарных правил при организации убоя животных. Особое внимание уделяется обязательному проведению предубойного ветеринарного осмотра животных и последующей ветеринарно-санитарной экспертизы мяса.
При транспортировке животных к месту убоя важно учитывать несколько ключевых требований. Перемещение должно осуществляться только из территорий, благополучных по инфекционным заболеваниям. Обязательно наличие полного комплекта ветеринарных сопроводительных документов, оформленных через систему ФГИС "Меркурий", с соблюдением всех правил регионализации.
Особую опасность представляет убой животных, не прошедших ветеринарный осмотр и не имеющих необходимых документов. Такие случаи создают серьезный риск заноса и распространения опасных заболеваний, в том числе общих для человека и животных.
Отдельное внимание уделяется правилам утилизации биологических отходов. Все непищевые продукты убоя должны направляться на специализированные предприятия, имеющие соответствующую лицензию на их переработку и уничтожение. Соблюдение этих требований поможет обеспечить эпидемиологическую безопасность в период массовых праздничных мероприятий, сообщает ведомство.
Рекомендуем:
Популярное
Масленица и Пасха в 2026 году: точные даты
Открытки со Старым Новым годом-2026: самые лучшие и душевные поздравления
На ТВ пропала передача с Соловьевым: что произошло с телеведущим
Чем недовольны пользователи MAX и действительно ли мессенджер опасен
Всеобщая мобилизация в 2026 году: объявят ли в России?
Последние новости

