- 27 января 2025 17:30
- Новость
В Новосибирске цена сливочного масла превысила 1,3 тыс рублей за килограмм
Масло продолжает дорожать несмотря на соглашения власти и производителей о стабилизации цен
Фото BFM-Новосибирск
В Новосибирской области очередной этап «сливочной инфляции». В январе, согласно данным Новосибирскстата, цена на сливочное масло достигла 1310 рублей за один килограмм. За неделю оно подорожало почти на 13 рублей. Это можно было бы назвать незначительным изменением цены, но оно заслуживает внимания.
Подорожание сливочного масла в Новосибирской области происходит на фоне сообщений о том, что власть (региональный Минсельхоз) и производители договорились о стабилизации цен. Напомним, о таких договоренностях сообщали уже два раза: в ноябре 2024 года и в январе 2025 года. Но на ценниках они практически не отразились – рост цен не остановился. В конце ноября сливочное масло стоило 1217 рублей за 1 кг, в конце января – 1310 рублей. То есть за неполные два месяца рост составил 93 рубля. Подчеркнем, это цифры официальльной статистики. На рынках и в магазинах цена на сливочное масло указанной отметки достигла еще в декабре, и сейчас она заметно выше.
Представители молочной индустрии объясняют, что при нынешнем уровне инфляции остановить подорожание одного продукта – задача трудновыполнимая.
«Есть такое выражение – «сколько ни говори «халва», во рту слаще не станет». Есть рыночная история, совокупность факторов, влияющих на конечную цену товара. Правительство пытается изменить ситуацию соглашениями. Но участники рынка находятся в такой ситуации, когда растут все платежи: проценты по кредитам, электроэнергия, цены на корма, удобрения. Себестоимость растет, поэтому и цены так меняются, – сообщил BFM-Новосибирск председатель правления «Союзмолоко.Сибирь», член правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко», генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко. – Но, правда, надо сказать, что один из ключевых факторов, которые влиял на цену сливочного масла в прошлом году, сейчас уже объяснением быть не может. Уже почти два месяца цена на сырое молоко не растет. И я считают, что вопрос о подорожании масла сейчас в большей степени надо адресовать торговым сетям. Аппетит сетей, сколько они накрутят – всегда определяющий фактор. На втором месте – объективная стоимость производства сырого молока для всех производителей».
Напомним, сливочное масло по итогам 2024 года стало одним из лидеров подорожания. В конце года магазины начали прятать его в коробки «анти-вор».
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
Пациента психбольницы отправили в колонию на 7,5 лет за нападение с дрелью на медсестру
Импортозамещение звука: в Новосибирске открыли производство акустических систем
Решение президента Путина: из-за инфляции страховые и военные пенсии еще раз проиндексируют на 9,5%
Россиянам с большим трудовым стажем хотят повысить пенсии
Дополнительная индексация пенсий и пособий в феврале 2025 года: на сколько вырастут выплаты
Последние новости