Новосибирские вузы укрепляют позиции в рейтинге подготовки специалистов по ИИ

Для шести концессионных школ Новосибирска нашли генподрядчиков

В Новосибирске трамвайные пути на Связистов отремонтируют за 360 млн рублей

В Новосибирске поддерживают инициативу о создании «учительского капитала» для педагогов

25 ноября 2024 16:00
Новость

В Новосибирск приехал итальянский сыровар, который варил сыр для Берлускони

Лента новостей

15:25 Несколько районов Бердска остались без света из-за замыкания ЛЭП

15:18 В Люберцах пытаются поймать огромного быка

15:14 В России вступил в силу закон о лишении приобретенного гражданства

15:09 Собянин рассказал о еще двух БПЛА, сбитых под Москвой

14:55 Times: у Европы недостаточно сил для поддержки Киева

14:50 Новосибирцы стали называть дочерей в честь мифических воительниц

14:49 Школа «Динамо» проводит в Новосибирске большой футбольный праздник

14:42 NYT: Дмитрий Козак призывал Владимира Путина остановить военный конфликт на Украине

14:36 Politico: Евросоюз пытается протащить Зеленского на саммит на Аляске

14:25 За неделю в Новосибирской области произошло 67 пожаров

14:19 В Новосибирске состоялся форум муниципальных депутатов «Единой России»

14:13 По подозрению в легализации пяти тысяч мигрантов в РФ задержали шесть человек

14:11 Выросло число жертв отравления чачей, купленной на рынке в Сириусе

14:10 Обратный отсчет: названы условия для демобилизации в 20255 году

13:50 В Новосибирске ищут водителя грузовика, пытавшегося задавить людей на улице Петухова

13:50 Силы ПВО сбили два беспилотника, летевших на Москву

13:47 Россиянам хотят увеличить отпуск на семь дней за пять лет до выхода на пенсию

13:39 Новая волна мобилизации: есть ли основания для слухов?

13:36 ВШЭ: 250 тысяч рублей в месяц на одного члена семьи необходимо для комфортной жизни

13:35 Milliyet: Путин сядет за стол переговоров с президентом США как победитель

13:25 Фитнес с нюансами: что нужно знать новосибирцам перед тренировкой

13:12 Агентурная сеть спецслужб Украины претерпевает кризис

13:11 ФСБ: подрыв в столичном ЖК «Алые паруса» совершил смертник

13:05 Пенсионерам вернут деньги: проверьте свое право на выплаты

12:49 Генсек НАТО назвал переговоры на Аляске «проверкой Путина»

12:47 Администрация Искитима выплатит покусанному бездомной собакой ребенку 50 тысяч

12:22 Новосибирск охватили массовые сбои связи 11 августа

12:17 Экс-губернатора Самарской области обвиняют в хищении 100 млн рублей

11:47 Новосибирцев предупредили об опасности ранних дынь и арбузов для детей

11:45 Почти 100 пунктов выдачи интернет-заказов Новосибирской области подключили видеонаблюдение «Ростелекома»

11:44 Во время атаки БПЛА в Тульской области погибли два человека, а в Нижегородской — один

11:30 Nvidia и AMD соглашаются выплачивать 15% выручки США за право торговать в Китае

11:20 В Новосибирске сороки массово уничтожают урожай облепихи

11:00 Секретная служба США арендовала жилье на Аляске перед встречей Путина и Трампа

10:51 Новосибирские школы готовятся к наплыву первоклассников: где набрали 10-12 классов

10:45 Новосибирские исследователи развеяли мифы об опасности самок богомола

10:30 Задержанным за ограбление почты в Москве грозит до 15 лет тюрьмы

10:20 Новосибирский суд отказал сыну в наследстве из-за отсутствия общения с отцом

10:13 Сотрудница НОВИКОМа победила в чемпионате Ростеха «Время первых»

10:00 Новосибирский ученый попробовала на вкус личинки бабочки ради науки

10:00 Аэропорт Нижнего Новгорода приостановил работу, ограничения в Калуге сняты

09:00 Пепловый шлейф Ключевского вулкана распространился на 450 километров

08:00 Четыре сотрудника Al Jazeera погибли при израильском ударе по Газе

07:00 В Турции землетрясение унесло жизнь человека

06:00 В Москве уничтожены три БПЛА

05:00 Силы ПВО сбили БПЛА на подлете к Москве

04:00 В Белгородской области объявили об угрозе атаки БПЛА

03:24 На западе Турции произошло землетрясение магнитудой 6,1

02:30 Умер крупнейший акционер девелоперской компании «Самолет» Михаил Кенин

01:46 Рютте: поставки оружия Украине продолжатся независимо от саммита РФ и США

00:55 Трамп пообещал убрать бездомных с улиц Вашингтона

00:13 Вэнс: американцам надоело финансировать конфликт на Украине

10 августа, 23:37 Прощание с режиссером Юрием Бутусовым пройдет в Москве, похороны в Петербурге

10 августа, 22:58 Лысый метис бульдогов признан самой уродливой собакой в мире

10 августа, 22:27 Путин обсудил с Жапаровым итоги встречи с Уиткоффом

10 августа, 21:54 Каллас созывает совещание глав МИД стран ЕС в связи с саммитом РФ и США

10 августа, 21:22 «Панатинаикос» сообщил о завершении сотрудничества с вратарем Лодыгиным

10 августа, 20:52 Уголовное дело возбудили после затопления буксира «Капитан Ушаков»

10 августа, 20:20 Дачникам запретят зарабатывать на своих участках

10 августа, 19:48 В зоопарке Лейпцига усыпили трех амурских тигрят

10 августа, 19:28 Пожар потушили в природном заповеднике в Крыму

10 августа, 18:53 Экс-чиновника Минэкономразвития обвинили в хищении 28 млн рублей

10 августа, 18:17 На пляжах Одессы из-за взрыва мины погибли три человека

10 августа, 17:53 В МИД РФ заявили, что Россия обладает другим новейшим оружием, кроме «Орешника»

10 августа, 17:22 Умер театральный режиссер Юрий Бутусов

10 августа, 16:47 В Миллерове Ростовской области ввели режим ЧС после атаки дронов

10 августа, 16:14 NYT: лидеры стран ЕС боятся оказаться в стороне от переговоров по Украине

10 августа, 15:43 В Израиле прошли акции протеста против плана Нетаньяху по оккупации Газы

10 августа, 15:11 Аэропорт Геленджика принял первый рейс после снятия ограничений

10 августа, 14:43 Самолет авиакомпании «Ангара» вернулся в Читу из-за стружки в масле

10 августа, 14:11 В Екатеринбурге мать убила двоих детей и покончила с собой

10 августа, 13:37 Над Калужской областью за 15 минут сбиты пять БПЛА

10 августа, 13:04 В результате атаки БПЛА в Саратове погиб один человек

10 августа, 12:47 Более 120 БПЛА сбиты над регионами РФ и акваторией Азовского моря

10 августа, 11:48 В Москве трамвай свяжет улицу Академика Королева и станцию МЦД Останкино

10 августа, 10:34 В Узбекистане в марте 2026 года начнется строительство малой АЭС

10 августа, 09:34 Балтфлот модернизировал систему обнаружения диверсионных средств противника

10 августа, 06:32 ЦБ: спрос на валюту у физлиц резко вырос

10 августа, 05:36 Россияне выводят деньги из зарубежных банков

10 августа, 04:27 С сентября запрещается лишать работников премии

10 августа, 03:23 Bloomberg: Китай не намерен отказываться от российской нефти

10 августа, 02:30 The Guardian: утечка радиоактивной воды произошла на военной базе в Великобритании

10 августа, 01:52 Индия приветствует договоренность России и США о саммите на Аляске

10 августа, 01:14 Иран резко против передачи Зангезурского коридора под управление США

10 августа, 00:36 РИА Новости: США увеличили импорт обогащенного урана из России более чем на 62%

09 августа, 23:52 На Ай-Петри из-за пожара в заповеднике Ялты закрыли туристические тропы

09 августа, 23:20 WSJ: Европа и Киев представили свои предложения к переговорам Путина и Трампа

09 августа, 23:12 Crew Dragon с космонавтом «Роскосмоса» приводнился в Тихом океане

09 августа, 22:34 Путин проинформировал президента Бразилии об итогах встречи с Уиткоффом

09 августа, 21:54 Минздрав: 14 пострадавших в Стерлитамаке находятся в тяжелом состоянии

09 августа, 21:16 Володин предлагает обсудить возможность отмены школьных домашних заданий

09 августа, 20:28 У причальной стенки Балтзавода в Петербурге затонул строящийся буксир

09 августа, 19:49 Сотрудник «Горэнергосбыта» Москвы обвинен в вымогательстве

09 августа, 19:15 «Аэрофлот» корректирует расписание из-за ограничений в Сочи и Геленджике

09 августа, 18:45 Ограбивших отделение «Почты России» в Москве вычислили по камерам

09 августа, 18:14 Экс-глава ФБР и ЦРУ Уильям Уэбстер умер в возрасте 101 года

09 августа, 17:57 NYP: подросток ранил трех человек в центре Нью-Йорка

09 августа, 17:34 Магнитная буря на Земле сохраняется на уровне G1

09 августа, 17:24 Третий дрон сбила ПВО на подлете к Москве

09 августа, 17:13 Гладков: супруги погибли от удара украинского дрона

09 августа, 16:49 Российские войска заняли населенный пункт Яблоновка

09 августа, 16:34 Умер актер Иван Краско

09 августа, 16:25 Названа причина взрыва на заводе в Стерлитамаке

09 августа, 16:12 Экс-вице-губернатор Самарской области обвинен в особо крупном мошенничестве

09 августа, 15:43 Задержаны подозреваемые в ограблении почты в Москве

09 августа, 15:26 Число пострадавших в Стерлитамаке выросло до 27

09 августа, 15:11 Алиев предложил номинировать Трампа на Нобелевскую премию мира

09 августа, 14:52 Росавиация ввела ограничения на работу ряда аэропортов

09 августа, 14:43 В больницу Стерлитамака доставили 25 пострадавших при взрыве

09 августа, 14:31 Утром над Россией сбит 21 украинский БПЛА

09 августа, 14:10 Уничтожен летевший на Москву украинский БПЛА

09 августа, 13:55 В Стерлитамаке на территории Башкирской содовой компании взорвался газ

09 августа, 13:49 Гимнастка Рослякова установила рекорд на Северном полюсе

09 августа, 13:09 ПВО сбила около сотни украинских БПЛА над российской территорией

09 августа, 12:30 Жителя Таганрога осудили за сбор данных для украинских спецслужб

09 августа, 11:30 Белорусские летчики отрабатывают новые способы воздушной разведки

Все новости »

Здесь он проводит мастер-классы для российских сыроваров

Фото предоставлено ИП Харламова Н.А

В Новосибирск приехал известный итальянский сыровар Симоне Манфредини. В течение нескольких дней он проводит мастер-классы для российских мастеров по сыроделию.

Симоне Манфредини – сыровар в четвертом поколении. У него множество профессиональных премий и наград. Он делал сыр для многих известных и высокопоставленных персон, в том числе для Сильвио Берлускони, который был премьер-министром Италии. В Россию Манфердини регулярно приезжает уже более 10 лет. В Новосибирске он сотрудничает с ремесленной крафтовой сыроварней.

«Мы знакомы с Симоне уже более трех лет. Каждый полгода он приезжает к нам с новым семинаром, – рассказали BFM-Новосибирск основатели сыроварни «Сырное благо» Алёна Харламова и Наталья Гринчук. – Его мастер-классы пользуются неизменным успехом. В этот раз участники были не только из Новосибирска, приехали сыровары из Барнаула, Кирова, Красноярска, Новокузнецка и Казахстана. У всех сыроваров уже есть опыт, но подобные мастер-классы всегда полезны. Симон обычно привозит какой-то новый рецепт, рассказывает о каких итальянских секретах и «фишках» сыроделия. В этот приезд итальянского мастера мы вместе с ним сварили восемь видом сыра. В основном это твердые сыры. Некоторые из них будут вызревать 6-8 месяцев».

«Я приехал в Новосибирск, чтобы научить своих сибирских товарищей, как варить сыр, открыть некоторые секреты о том, делают сыр в Италии. И еще я здесь, потому что мне очень понравилась Сибирь», – говорит Симоне Манфредини.

Сибирские сыровары говорят, что в России можно делать абсолютно любые сыры, в том числе премиальные. Сырные сомелье говорят, что отечественно сыроделие за последние несколько лет выросло по всем показателям.

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал о новом новосибирском ресторане, в котором будут готовить по рецептам звезд.