Нейросеть помогла задержать 2000 преступников в Новосибирске

Культура для всех: новосибирцы смогут пользоваться "пушкинской картой" до 45 лет

Новосибирским предпринимателям рассказали о законных способах снижения налогов

Аккаунты новосибирцев в МАХ массово продают в Даркнете

25 ноября 2024 16:00
Новость

В Новосибирск приехал итальянский сыровар, который варил сыр для Берлускони

Лента новостей

18 сентября, 19:20 Россия и Украина впервые за месяц обменялись погибшими

18 сентября, 18:56 В России с 1 октября введут обязательную маркировку спортивного питания

18 сентября, 18:50 Журналисты пула Лаврова получили визы США с ограничениями

18 сентября, 18:39 В Британии задержали трех человек по подозрению в работе на спецслужбы РФ

18 сентября, 18:19 В мессенджере Max появилась двухфакторная аутентификация

18 сентября, 18:09 МВД: обработанная ИИ фотография может стать причиной отказа в выдаче паспорта

18 сентября, 17:58 Bloomberg: Трамп предпочитает пошлины вместо санкций для давления на Россию

18 сентября, 17:40 Дата послания Путина Федеральному собранию пока не определена

18 сентября, 17:25 «Т-Путешествия» и Keygo займутся развитием брендированных апартаментов

18 сентября, 17:19 Песков подтвердил отставку Козака с поста замглавы администрации президента

18 сентября, 16:58 Из сектора Газа вывезли около 50 россиян

18 сентября, 16:38 В Москве появится еще один вокзал — «Серп и молот»

18 сентября, 16:38 Силуанов назвал приоритеты российского бюджета на следующие три года

18 сентября, 16:18 Опасный астероид длиной почти 300 метров пролетел мимо Земли

18 сентября, 15:54 Politico: Каллас критикуют в Брюсселе из-за ее позиции по России и Газе

18 сентября, 15:38 Путин предложил кандидатуру Гуцана на должность генпрокурора РФ

18 сентября, 15:33 Зеленский подписал закон о ратификации столетнего партнерства с Британией

18 сентября, 15:08 Глава Башкирии заявил об атаке БПЛА на «Газпром нефтехим Салават»

18 сентября, 14:54 «Интерфакс»: отставка Дмитрия Козака с поста замруководителя АП принята

18 сентября, 14:53 В Астрахани зафиксирован масштабный разлив нефтепродуктов

18 сентября, 14:38 Мишустин: Россия занимает четвертое место в мире по объему экономики

18 сентября, 14:38 Baza: спрос на автомобили из-за рубежа вырос на 300% за неделю

18 сентября, 14:18 Гендиректор NYT: Трамп иском против газеты «душит журналистику»

18 сентября, 14:04 Bloomberg: морские поставки нефти из России рухнули из-за атак БПЛА

18 сентября, 13:58 Обвиняемый в коррупции бывший мэр Вологды умер в больнице

18 сентября, 13:41 Михаила Абызова этапировали из колонии строгого режима в Москву

18 сентября, 13:38 Bloomberg: Европа стала неуправляемым континентом

18 сентября, 13:26 Жены Трампа и Карла III пришли на банкет в нарядах цветов флага Украины

18 сентября, 13:17 Песков: Путин проведет прямую линию в декабре

18 сентября, 13:15 ЕК может представить 19-й пакет санкций против России 19 или 22 сентября

18 сентября, 12:52 Тела еще двух погибших достали из озера Амудиса в Забайкалье

18 сентября, 11:30 Китай запустит самый длинный прямой авиарейс в мире

18 сентября, 11:00 Трамп признал движение «Антифа» террористической организацией

18 сентября, 10:00 Росавиация сообщила об изменении режима работы аэропортов Волгограда и Саратова

18 сентября, 09:00 Пентагон завершил разработку проекта ПРО «Золотой купол»

18 сентября, 07:53 В волгоградском аэропорту введены ограничения на прием и выпуск самолетов

18 сентября, 07:00 Дрон атаковал автомобиль в Шебекине Белгородской области

18 сентября, 06:00 Пожар в колумбийском полицейском участке унес жизни шести заключенных

18 сентября, 05:00 МОК может допустить российских спортсменов к Олимпиаде

18 сентября, 04:20 Великобритания готовится признать Палестину после визита Трампа

18 сентября, 03:55 Бесценный браслет фараона украли из музея в Египте

18 сентября, 03:23 С Нового года рекламу можно будет запускать в космос

18 сентября, 02:47 The Guardian: ученые подсчитали жертв жары в Европе минувшим летом

18 сентября, 02:30 За «овцу» суд в Прикамье назначил штраф в 20 тысяч рублей

18 сентября, 02:22 Греция без объяснений приостановила экстрадицию Плахотнюка в Молдавию

18 сентября, 01:49 Умер балетмейстер Большого театра Юрий Папко

18 сентября, 01:21 Росстат, ЦБ и МЭР сообщили о замедлении инфляции

18 сентября, 01:19 ФРС США впервые за девять месяцев снизила ставку до 4-4,25%

18 сентября, 00:51 Россия переходит к модели возвратной трудовой миграции

18 сентября, 00:20 Из провалившегося в озеро в Забайкалье вездехода достали три тела

17 сентября, 23:50 Самолет Трампа едва не столкнулся с пассажирским лайнером по пути в Лондон

17 сентября, 23:20 США оставили в силе запрет «Белавиа» на рейсы в РФ на самолетах Boeing

17 сентября, 23:06 Банк ВТБ объявил о снижении ставки по кредитам для МСП

17 сентября, 23:03 В Лондоне началась акция протеста против Трампа

17 сентября, 22:54 Forbes: Дмитрий Козак уходит из администрации президента

17 сентября, 22:49 Путин поручил начать подготовку к новой прямой линии

17 сентября, 22:31 Две женщины пострадали при атаке на здание областного правительства в Белгороде

17 сентября, 22:14 Моди: Индия готова внести свой вклад в мирное урегулирование на Украине

17 сентября, 21:38 Девелоперу Худояну заменили неотбытый срок исправительными работами

17 сентября, 21:04 Суд Москвы заочно арестовал Евгения Чичваркина

17 сентября, 20:31 Платформа трансграничных платежей А7 объявила о начале работы в Африке

17 сентября, 20:24 «Яндекс Go для бизнеса»: 95% сотрудников российских компаний ждут от работодателя соцпакет

17 сентября, 20:15 FT: ЕС может использовать активы РФ для покупки беспроцентных облигаций

17 сентября, 19:33 Рядом с Землей пролетит один из самых крупных астероидов года

17 сентября, 18:57 Суд вынес приговор жителю Керчи за подготовку теракта на насосной станции

17 сентября, 18:44 Участник от США отказался от участия в «Интервидении» за три дня до конкурса

17 сентября, 18:34 ВСУ снова атаковали здание правительства Белгородской области

17 сентября, 18:20 В России выплачена первая зарплата в цифровых рублях

17 сентября, 17:58 В мессенджере Max зарегистрировались более 35 млн пользователей

17 сентября, 17:44 Комитет Госдумы поддержал круглогодичный призыв на военную службу

17 сентября, 17:39 В Кремле отреагировали на подготовку 19-го пакета антироссийских санкций

17 сентября, 17:20 Песков сообщил о паузе в обменах военнопленными между Россией и Украиной

17 сентября, 17:12 Госдума денонсировала Европейскую конвенцию по предупреждению пыток

17 сентября, 16:58 Лавров: в Киеве саботируют текущую линию США по Украине

17 сентября, 16:36 Кремлевская комиссия рекомендовала Краснова на пост председателя Верховного суда

17 сентября, 16:27 Обвиняемый в мошенничестве экс-главред российского Playboy Ляпоров ушел на СВО

17 сентября, 16:15 Мерц: конфликт на Украине может продолжаться еще долго

17 сентября, 15:56 На «Госуслугах» появятся шесть новых социально значимых сервисов

17 сентября, 15:40 Президент Казахстана Токаев предупредил мир об угрозе ядерного Армагеддона

17 сентября, 15:39 Россия рискует превратиться в «автомобильную Кубу» из-за очередного повышения утильсбора

17 сентября, 15:22 Bloomberg: стоимость производителя Лабубу рухнула на 13 млрд долларов

17 сентября, 15:20 FT: Евросоюз не готов к созданию «стены дронов»

17 сентября, 14:56 Аэропорт в Краснодаре принял первый рейс из Москвы после трехлетнего перерыва

17 сентября, 14:51 МАК: Ан-24 под Тындой разбился из-за ошибки пилота

17 сентября, 14:39 Комитет Госдумы одобрил запрет выгула собак опасных пород детьми до 16 лет

17 сентября, 14:18 «Уральские авиалинии» запустили продажу билетов на рейсы в Краснодар

17 сентября, 14:14 Госмессенджер Мах может стать аналогом паспорта для россиян

17 сентября, 13:58 В Астрахани задержан африканский шпион за передачу данных Украине

17 сентября, 13:53 В России перенесут крайний срок оплаты ЖКХ: с 10-го на 15-е число месяца

17 сентября, 13:43 «Фобос»: пик бабьего лета в России пройден

17 сентября, 13:41 Страсть Аргентины на сцене: легендарное шоу «FREEDOM» пройдёт в Новосибирске

17 сентября, 13:39 Обвиняемым в продаже поддельной чачи в Сириусе грозит до десяти лет тюрьмы

17 сентября, 13:37 Трамп: Украина находится «в очень сложном положении»

17 сентября, 13:16 Задержанного в РФ французского велосипедиста поместили в СИЗО Уссурийска

17 сентября, 13:15 Южная Корея увеличила ввоз пшеницы из России в четыре раза

17 сентября, 12:48 Sky News: Зеленский готов встретиться с Путиным и Трампом, но только не в России

17 сентября, 12:36 В ЕС раскрыли содержание 19-го пакета антироссийских санкций

17 сентября, 11:30 Microsoft, Google и Nvidia инвестируют 42 млрд долларов в развитие ИИ в Британии

13 сентября, 10:00 Стартует новый сезон Конкурса социальных проектов программы развития соцкапитала «Люди территории»

09 сентября, 10:00 Как сдать на права с первого раза? Секреты самой крупной автошколы Новосибирска

09 сентября, 06:00 Новосибирцам рассказали о самых безопасных мессенджерах и защите персональных данных

04 сентября, 14:25 Синоптики прогнозируют мокрый снег в Сибири - когда его ждать

03 сентября, 17:01 Реконструкция плотины Курейской ГЭС повысит стабильность электроснабжения

03 сентября, 16:57 Spotify начнет блокировать аккаунты новосибирцев с 26 сентября

03 сентября, 09:30 «Социальная инициатива – как важный фактор успеха бизнеса»: на «Технопроме» прошел круглый стол, посвященный социальной ответственности бизнеса

02 сентября, 16:05 Закон о русских вывесках: почему бизнесу дешевле заплатить штраф, чем сменить название?

02 сентября, 12:25 Иркутскую авиакомпанию «Ангара» лишат лицензии после катастрофы – правда или фейк

02 сентября, 10:21 В Норильске тестируют новую погрузочно-доставочную машину

01 сентября, 21:01 Развенчиваем мифы: правда и вымысел вокруг мессенджера MAX

01 сентября, 18:20 Новосибирский эксперт рассказала, как защитить счета от мошенников с помощью нового сервиса

29 августа, 15:35 Выплаты к 1 сентября 2025: кому положены деньги на сборы ребенка в школу

27 августа, 13:30 Депозит «Школьный» в GREEN WOOD spa&hotel – выгодное предложение для заботливых родителей и активных детей!

26 августа, 19:20 Технопром-2025. Прямая трансляция

26 августа, 06:00 Новосибирцам рассказали что изменится в трудовом законодательстве с 1 сентября 2025 года

25 августа, 15:10 «Спецавтохозяйство» провело экскурсию для ученых на Гусинобродском полигоне

25 августа, 14:45 Выбросы диоксида серы в Мончегорске сократятся почти на 1000 тонн в год благодаря новой системе газоочистки

23 августа, 12:46 Рост медтуризма и подорожание телевизоров: названы ключевые тренды экономики Новосибирска в июле

Все новости »

Здесь он проводит мастер-классы для российских сыроваров

Фото предоставлено ИП Харламова Н.А

В Новосибирск приехал известный итальянский сыровар Симоне Манфредини. В течение нескольких дней он проводит мастер-классы для российских мастеров по сыроделию.

Симоне Манфредини – сыровар в четвертом поколении. У него множество профессиональных премий и наград. Он делал сыр для многих известных и высокопоставленных персон, в том числе для Сильвио Берлускони, который был премьер-министром Италии. В Россию Манфердини регулярно приезжает уже более 10 лет. В Новосибирске он сотрудничает с ремесленной крафтовой сыроварней.

«Мы знакомы с Симоне уже более трех лет. Каждый полгода он приезжает к нам с новым семинаром, – рассказали BFM-Новосибирск основатели сыроварни «Сырное благо» Алёна Харламова и Наталья Гринчук. – Его мастер-классы пользуются неизменным успехом. В этот раз участники были не только из Новосибирска, приехали сыровары из Барнаула, Кирова, Красноярска, Новокузнецка и Казахстана. У всех сыроваров уже есть опыт, но подобные мастер-классы всегда полезны. Симон обычно привозит какой-то новый рецепт, рассказывает о каких итальянских секретах и «фишках» сыроделия. В этот приезд итальянского мастера мы вместе с ним сварили восемь видом сыра. В основном это твердые сыры. Некоторые из них будут вызревать 6-8 месяцев».

«Я приехал в Новосибирск, чтобы научить своих сибирских товарищей, как варить сыр, открыть некоторые секреты о том, делают сыр в Италии. И еще я здесь, потому что мне очень понравилась Сибирь», – говорит Симоне Манфредини.

Сибирские сыровары говорят, что в России можно делать абсолютно любые сыры, в том числе премиальные. Сырные сомелье говорят, что отечественно сыроделие за последние несколько лет выросло по всем показателям.

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал о новом новосибирском ресторане, в котором будут готовить по рецептам звезд.