Понедельник, 01 июля 2024

ЦБ

$ 85.75

92.42

BRENT

$ 85.63

/

7342

RTS

1160.62

16+

+16

  • 15 января 2024 18:15
  • Новость

Новосибирские компании рассказали, какие продукты подорожают в 2024 году


Лента новостей

Ключевыми причинами продуктовой инфляции называют существенное повышение цен на упаковку, топливо и транспортные расходы

фото Вадима Винкевича, BFM-Новосибирск

В январе 2024 года торговые сети получают от поставщиков письма, в которых предупреждают о предстоящем повышении цен на свою продукцию. Производители и оптовые компании заявляют, что в ближайшие месяцы подорожают чай, кофе, молочная продукция, рыба и мясо. BFM-Новосибирск опросил участников рынка – многие считают существенный рост цен на продукты неизбежным. 

Одной из ключевых причин будущего подорожания производители называют изменения цен на упаковку. В частности это оказывает влияние на молочную индустрию. 

«Упаковка сильно подорожала в 2023 году. Но переработчики видимо только сейчас решились на этот шаг и объявили о планах по повышению цен. Конечно, им надо отыграть понесенные затраты, – сообщил BFM-Новосибирск председатель правления «Союзмолоко.Сибирь», член правления Национального союза производителей молока «Союзмолок», генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко. – Упаковка стала дороже в первую очередь из-за ослабления курса рубля. Практически все компоненты для производства упаковки закупаются за рубежом. Например, полипропилен, который нужен даже для картонной упаковки, для тетрапака. Вторая причина – затраты на логистику. Они растут постоянно. Как и цены на электроэнергию. Поэтому, конечно, долго производители молочной продукции вынуждены будут тоже пересматривать отпускные цены. Что касается сырья, то цена на сырое молоко пока стабильная. Но неизменной она не может оставаться долго: дорожают ГСМ, электроэнергия, приходится повышать зарплаты. По своему предприятию могу сказать, что себестоимость производства сырого молока за год выросла на 15%. Через какое-то время цены, думаю, что после марта, подрастут».  

Мясо тоже может значительно подорожать в текущем году, считают эксперты. Особенно это касается говядины. Предприятия Новосибирска не покрывают потребности региона в этом виде мяса, рынок зависит от завозной продукции. По этой причине говядина существенно подорожала за последние несколько лет. По прогнозам экспертов, в 2024 году цены могут вырасти на 10-15%. 
Представители торговых компаний ждут подорожания чая, кофе и какао. Они связаны, в том числе с неурожаем и засухой в ряде стран-экспортеров и изменением мировых цен на эту продукцию. Но для российского рынка решающую роль сыграет, опять же, курсовая разница. 

«Рынок чая, кофе, какао всегда реагирует на изменение курса валют. Это товары импортные, их цена зависит от курса доллара, – рассказал BFM-Новосибирск директор компании «Дело вкуса» Владимир Тонконог. – Все остальные причины – неурожай где-то или что-то еще – влияют в значительно меньшей степени. Что касается спроса на чай и кофе, то он всегда остается достаточно высоким, даже если цены меняются. Какого бы повышения цен не было, человек будет покупать чай и кофе, если он привык это делать. В начале 2024 годы мы свои цены не пересматривали. Свои запасы мы пополнили перед новым годом и новые прайсы у поставщиков не запрашивали».  

Эксперты не исключают дальнейшего подорожания яйца и куриного мяса. Напомним, рост цен на эту продукцию в 2024 году составил более 60% и стал практически политическим вопросом. 

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, что будет с ценами на недвижимость в 2024.
 

поделиться

поделиться


Популярное