- 19 октября 2023 07:35
- Новость
В Новосибирске зафиксирован рост цен на молотый и зерновой кофе на 41% за 5 лет
Повышение цен связано с ростом курса доллара
Фото с сайта Freepik
В Новосибирске наблюдают резкое повышение цен на кофе. По сообщению издания «НГС», изменение себестоимости влияет на работу заведений общепита и ставят их перед выбором либо повышать цены, либо закупать сорта дешевле.
За последние пять лет Новосибирскстат отмечает рост цен на молотый кофе и кофе в зернах на 41%. Осенью стоимость любимого напитка в стаканчиках также выросла. Например, в кофейне Coffee Collective цены поднялись на 50 рублей, и теперь большой капучино стоит 299 рублей. Это повышение цен связано с желанием бизнесменов сохранить прежний вкус.
Артём Печенин, сооснователь BH Family (Biscuit house, Breakfast house и «Пончиковой»), подтвердил журналистам, что стоимость кофейного зерна для обжарки действительно выросла. Для своих заведений он приобретает зерно бренда Verle и создает смесь из разных сортов кофе для новосибирских кофеен.
Повышение цен связано с ростом курса доллара. Однако, наблюдается снижение цен на кофе из Бразилии, где производят большой урожай. В результате, цена на продукт в последнее время поднялась на 20%.
Ранее BFM-Новосибирск писал о том, что пять точек популярных аптек закрыли в Новосибирске.
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
От инспекторов и штрафов не будет отбоя: с 1 августа 2025 года в России ужесточат правила дорожного движения
Будет ли новая волна мобилизации: стало известно, как отразится новый призыв на стране
«Идеальный шторм» для мобилизации: названы два фактора, которые сделают ее неизбежной осенью 2025-го
В Новосибирске с 1 августа вводятся новые штрафы для водителей
В Новосибирске обсуждают возможность второй волны мобилизации для СВО
Последние новости