- 26 августа 2023 13:50
- Новость
На Михайловской набережной в Новосибирске 26 августа открылся гастрофестиваль
Лента новостей
Фестиваль называется «В Сибири – Есть!», он превратил набережную в гигантский фудкорт
фото: Артем Пирогов/ BFM-НовосибирскВ Новосибирске в субботу, 26 августа начался гастрономический фестиваль «В Сибири – Есть!». На нем представлены десятки заведений общепита из нескольких сибирских регионов.
Впервые такой фестиваль провели в 2022 году, тогда его посетили порядка 100 тысяч человек. В этом году гостей будет как минимум в два раза больше, считают организаторы. К фестивалю присоединились еще несколько регионов – они представят в Новосибирске свои кулинарные традиции и свои рестораны.
«Фестиваль стал масштабнее, он теперь гастротуристический. К нам приехали участники из Красноярского края, Хакассии, Тувы. У жителей Новосибирска будет возможность познакомиться с богатейшей сибирской кухней и культурой, – рассказала BFM-Новосибирск директор фестиваля «В Сибири – Есть!» Галина Ильина. – Тувинцы, например, привезли юрту и шаманку. Пройдет презентация сибирских регионов. Но тема еды, конечно, остается ключевой. Михайловская набережная на два дня станет всесибирским фудкортом под открытым небом. У нас будут представлены разные форматы: от высокой, ресторанной кухни до стрифтуда. Будет отдельная площадка фудтраков – очень популярное сейчас направление».
В первый день фестиваля состоится серия зрелищных соревнований поваров. Запланирован кулинарный баттл для любительских команд, в нем будут участвовать 80 человек. Также баттл пройдет для детских команд и профессионалов.
Деловая программа фестиваля тоже рассчитана на два дня и включает в себя целый ряд мероприятий для рестораторов, отельеров, виноделов.
Ранее BFM-Новосибирск рассказывал об открытии ресторана рэпера Басты в центре Новосибирска.
Рекомендуем:
Популярное
Упал с высоты: молодой путешественник из Китая погиб в Новосибирске
Новосибирский офицер прокомментировал сообщения о скрытой мобилизации
Политолог Чугай высказался о второй волне мобилизации в России для СВО
Пенсионеров, у которых есть не менее 15 лет стажа, ждет увеличение выплат
Новосибирские учёные запатентовали противовирусный экстракт сибирского растения
Последние новости