Понедельник, 14 октября 2024

ЦБ

$ 96.07

105.11

BRENT

$ 77.38

/

7433

RTS

906.94

16+

+16

  • 26 августа 2022 19:18
  • Новость

Из-за санкций новосибирские флористы отказываются от крупных букетов 


Лента новостей

Сложная логистика и инфляция привели к удорожанию цветов, а желающих покупать дорогие букеты стало гораздо меньше

Фото Сиб.фм

В ожидании сентябрьского ажиотажа новосибирские флористы рассказали о спросе на цветы: родители школьников все чаще отказываются от индивидуальных букетов и выбирают полезный подарок для класса или общий букет для учителя. Букеты продолжают покупать родители первоклассников, для которых это памятный момент. В целом спрос спустился в эконом-сегмент – родители покупают маленькие композиции или цветочные стаканчики, небольшие букеты с хризантемами и кустовыми цветами в пределах 1000-1500 рублей.

«За счет инфляции и усложнения логистики цены выросли, и это сказалось на размере букетов и композиций — чем дороже цветок, тем меньше они становится. Остаются покупатели, которые готовы платить за большие букеты, но важно и качество самого цветка: хочется, чтобы он стоял дольше и оставался свежим», – рассказала порталу Сиб.фм флорист FlowersGift Иванна.

Из-за логистики ухудшилось качество цветов, теперь их приходится везти через третьи страны, что неизбежно влияет на их стойкость.

«Качество импортного цветка точно ухудшилось из-за удлинения логистических цепочек, и они выглядят менее свежими, чем должны быть», – отметили в магазине «Цветы на Дачной». Цветочный салон заказывает цветы у посредника, поэтому не ощутил изменения сроков поставок, но ухудшение качества стало существенные и заметным фактором.

Особенно сильное повышение цен было весной, летом же в цветочном сегменте наблюдается низкий спрос и большое предложение, поставщики снижают цены, поэтому букеты и отдельные цветы становятся дешевле. Осенью стоимость у поставщиков вернется к прежней, и это вызовет рост цен на цветочных витринах.

Новосибирские салоны в  основном работают на привозных цветах - сибирские производители пока не научились замещать экзотическую зелень вроде эвкалипта и фисташки, пионовидные розы, гвоздику, дельфиниум и кустовые цветы. Из Казахстана привозят розы, хризантемы и дельфиниум, в Сочи выращивают эустому, которая не уступает по качеству эквадорской и голландской. 

«С весны мы на 70-80% перешли на местного производителя по розе: «Горкунов» обеспечивают массовый спрос, но не могут закрыть потребность в роскошной розе с крупным бутоном. Мы пробовали работать с Калугой и Мордовией, но наше новосибирское хозяйство выигрывает по качеству. Остальные цветы пока только импорт, но адаптированные оптовики уже научились работать с нашим югом», – говорит директор магазина «На Дачной» Елена.

Быстрее всего адаптировались южные хозяйства: Ставропольский край, Сочи, Краснодарский край, – у них есть длинный световой день и климат, подходящий для выращивания цветов. Их продукция представлена на небольших оптовых рынках «для своих», и качество гвоздики, эустомы, альстромерии даже лучше, чем у цветов из Голландии или Африки.

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, какими путями привозили цветы в Новосибирск перед 8 марта. Тогда в регион ввезли 116 тонн цветов из Эквадора, Голландии, Колумбии, Таиланда и Кении.

поделиться

поделиться


Популярное