Авария на стройке в Новосибирске: падение стрелы крана угрожало безопасности детей

На складе в Новосибирске изъяли 16 тысяч тонн контрафактного пива

Андрей Травников вошел в топ-15 Национального рейтинга губернаторов

В Новосибирске шестерым мигрантам грозит выдворение по итогам полицейского рейда

08 апреля 2021 07:50
Новость

Новосибирские фермеры научились варить ремесленные сыры

Лента новостей

02:30 Кизлярский коньячный завод включен в программу приватизации на 2024-2026 годы

01:52 Песков прокомментировал передачу поставки ракет ATACMS Украине

01:14 Песков: президент и представители бизнеса довольны продуктивной закрытой встречей

00:36 Путин поручил сократить время поездки из Москвы до курортов Черноморья по железной дороге до 16 часов

25 апреля, 23:58 Йеллен: США готовы ввести санкции против китайских банков

25 апреля, 23:40 Водитель Toyota Camry не уступил дорогу скорой помощи: ГИБДД проводит проверку

25 апреля, 23:21 В МВД назвали число находящихся в России иностранцев

25 апреля, 23:00 Проспект Дзержинского в Новосибирске продлят за пределы города

25 апреля, 22:55 России и Белоруссии отказали в участии в мероприятиях к освобождению концлагеря Маутхаузен

25 апреля, 22:55 «Русал» и «Фосагро» расширяют соглашение о поставках фтористого алюминия

25 апреля, 22:52 Дрон ВСУ атаковал пассажирский автобус в Брянской области

25 апреля, 22:35 Браконьеры на Новосибирском водохранилище: незаконный улов на сумму более 60 тысяч рублей

25 апреля, 22:20 Путин подтвердил свой визит в Китай в мае

25 апреля, 22:01 Альфа-банк привлекает студентов вузов

25 апреля, 21:55 Авария на стройке в Новосибирске: падение стрелы крана угрожало безопасности детей

25 апреля, 21:46 Путин призвал не решать дефицит кадров за счет мигрантов

25 апреля, 21:35 Жительница Карасука признана лучшим почтальоном Новосибирской области

25 апреля, 21:14 МК: двух россиян задержали за убийства в Херсонской области

25 апреля, 21:00 Нападения на журналистов в Новосибирске: два инцидента за месяц

25 апреля, 20:42 Суд в Польше приговорил российского реконструктора к 2,5 года тюрьмы за шпионаж

25 апреля, 20:35 Смерть подростка на уроке физкультуры: Бастрыкин поручил возбудить уголовное дело

25 апреля, 20:29 Бизнесмены получили сроки за хищение 4 млрд рублей у адвоката Шапиро

25 апреля, 20:10 Путин назвал условие для изъятия бизнеса государством

25 апреля, 20:00 НОВАТ и Михайловский театр представят "Опричник" Чайковского

25 апреля, 19:38 Спецслужбы Белоруссии предотвратили атаку дронов из Литвы

25 апреля, 19:35 В Новосибирске на выходных потеплеет до +16

25 апреля, 19:30 Суд вынес приговор за убийство жителя Новосибирска: двое мужчин получили по 17 лет тюрьмы

25 апреля, 19:15 ТАСС: «Макфе» разрешили вести расчеты под контролем приставов

25 апреля, 19:00 Отказ от сахара - залог молодости кожи: советы новосибирского косметолога

25 апреля, 18:47 Губернатор Травников поручил вовлечь всех работодателей в систему прогнозирования кадровой потребности

25 апреля, 18:45 На складе в Новосибирске изъяли 16 тысяч тонн контрафактного пива

25 апреля, 18:43 Макрон: Европе грозит гибель от слабости

25 апреля, 18:35 Суд приговорил экс-замминистра культуры Ярилову к семи годам лишения свободы

25 апреля, 18:35 Взятка за электричество: сотрудник новосибирской компании подозревается в коррупции

25 апреля, 18:20 «Русал» удостоился национальной премии «Лидеры ответственного бизнеса»

25 апреля, 18:14 Лукашенко обвинил оппозицию в намерении захватить Кобринский район

25 апреля, 18:10 В Новосибирской области за неделю клещи покусали более 60 человек

25 апреля, 18:05 Новосибирск - не самый опасный город России

25 апреля, 18:00 На конкурс «Мир глазами детей» продолжают присылать работы

25 апреля, 17:50 Минцифры разрабатывает законопроект против рекламных обзвонов

25 апреля, 17:35 Андрей Травников вошел в топ-15 Национального рейтинга губернаторов

25 апреля, 17:30 В Новосибирске перекроют улицу Сибиряков-Гвардейцев для проведения ярмарки

25 апреля, 17:13 Собянин объявил бесплатную парковку на майские праздники

25 апреля, 16:49 Во Владивостоке небо пожелтело от песка

25 апреля, 16:49 «Алюминиевая ассоциация»: рынок алюминиевой продукции в СНГ обладает потенциалом роста в два раза

25 апреля, 16:27 В Нижнем Тагиле загорелось кафе

25 апреля, 16:12 Ивлееву оштрафовали за дискредитацию ВС РФ

25 апреля, 15:53 В группе «Эталон» произошли кадровые перестановки

25 апреля, 15:49 В России ботокс стали применять не только для лица

25 апреля, 15:18 В Омске потушили горевшие емкости с нефтепродуктами

25 апреля, 14:47 В Омске тушат пожар на месте емкостей с нефтепродуктами

25 апреля, 14:30 Депутат-единорос предложил запретить алкоголь на майские праздники

25 апреля, 14:13 В Твери задержаны подозреваемые в закладке муляжей бомб под мосты

25 апреля, 13:46 У кабаре «Мулен Руж» в Париже обрушились крылья

25 апреля, 12:55 В Москве перекроют движение из-за репетиций парада Победы

25 апреля, 12:30 Липофилинг или филлеры: что выбрать для контурной пластики

25 апреля, 12:25 Недописанную картину Климта продали на аукционе в Вене

25 апреля, 11:52 Уникальный препарат для лечения болезни Бехтерева зарегистрирован в РФ

25 апреля, 11:15 В Киевской и еще четырех областях Украины объявляли воздушную тревогу

25 апреля, 10:55 Суд арестовал счета, недвижимость и активы замминистра обороны Тимура Иванова

25 апреля, 10:30 Антонов: обещания Киева не применять ATACMS по территории РФ являются ложью

25 апреля, 09:50 Девять человек пострадали в ДТП с «Газелью» и грузовиком под Новосибирском

25 апреля, 08:55 ТАСС: эквивалент вменяемой Иванову взятки может составить около 1 млрд рублей

25 апреля, 07:55 Politico: в США сомневаются в возможности ВСУ добиться успехов на поле боя

25 апреля, 06:55 Экс-зампред правительства Подмосковья Стригункова задержана по подозрению во взятке

25 апреля, 05:45 «Госсовет 2.0»: Дюмина и Алиханова могут забрать в обновленный состав кабмина

25 апреля, 04:35 РФ заблокировала в СБ ООН проект резолюции США по ядерному оружию в космосе

25 апреля, 03:30 В Дубае представили Международную лигу клубов художественной гимнастики

25 апреля, 02:30 Губернатор Курганской области назвал возможный ущерб от паводка

25 апреля, 01:52 МЭР: годовая инфляция с 16 по 22 апреля составила 7,82%

25 апреля, 01:36 «Металлург» в третий раз завоевал Кубок Гагарина

25 апреля, 01:14 США направляют Украине военную помощь на миллиард долларов

25 апреля, 00:36 Reuters: США в марте тайно поставили Украине ракеты ATACMS

24 апреля, 23:59 AI-вселенная: «Тинькофф» представил экосистему персональных помощников

24 апреля, 23:58 Венгрия сохранит запрет на импорт украинской сельхозпродукции

24 апреля, 23:21 «Стокманн» покупает российский бизнес Hugo Boss

24 апреля, 22:47 Минздрав исключил антибиотики из стандарта лечения ОРВИ

24 апреля, 22:22 Командир ВСУ получил 18 лет за приказ бомбить нефтебазу под Брянском

24 апреля, 22:14 Байден подписал закон о военной помощи Украине

24 апреля, 21:51 Россия и Украина впервые провели очные переговоры по возвращению детей

24 апреля, 21:19 Гособвинение потребовало семь лет колонии для экс-замглавы Минкульта Яриловой

24 апреля, 20:38 Turkish Airlines остановила продажи билетов в Мексику из РФ

24 апреля, 20:05 Путина возмутило низкое количество выплат пострадавшим от паводков

24 апреля, 19:24 ЕС выделил Украине очередной транш бюджетной помощи в размере €1,5 млрд

24 апреля, 19:24 «Известия»: фигурант дела Бородин дал показания на замминистра обороны Иванова

24 апреля, 18:57 В России могут ужесточить наказание за диверсии

24 апреля, 18:24 Блиновская готова погасить ущерб в размере 900 млн рублей

24 апреля, 17:50 Роспотребнадзор обнаружил 47 новых вирусов, которые переносят комары

24 апреля, 17:15 В Кремле назвали «спекуляцией» сообщения о госизмене замминистра обороны

24 апреля, 17:00 Альфа-банк провел мероприятие в сфере e-com «Альфа-Конфу Ecom»

24 апреля, 16:58 «Тинькофф» тестирует новый сервис для борьбы с мошенниками

24 апреля, 16:26 РБК: в российских регионах проходят обыски по делу против замглавы Минобороны Иванова

24 апреля, 15:55 Генпрокурор РФ пообещал привлечь к ответственности всех виновных в масштабном ущербе от паводков

24 апреля, 15:22 Замминистра обороны Тимур Иванов не признал свою вину

24 апреля, 14:52 После атаки БПЛА под Смоленском горят пять резервуаров с топливом

24 апреля, 14:22 В новых регионах и Белгородской области открыта льготная ипотека под 2%

24 апреля, 13:52 Суд в Москве арестовал замминистра обороны Иванова

24 апреля, 13:47 Летняя навигация открылась на Москве-реке

24 апреля, 13:14 В ДТП с автобусом в Рязанской области пострадали 13 человек

Все новости »

Мастер-класс по рикотте, камамберу и качотте прошел в Новвосибирске для участников «Школы фермера»

Фото pixabay.com

Тридцать новосибирских фермеров освоили технологию производства мягких сыров рикотта, качотта и камамбер. Обучение прошло в рамках проекта «Школа фермера», который финансирует «Россельхозбанк».

«Сырный» мастер-класс проходил в небольшой частной сыроварне. На нем рассматривали все этапы создания продукта, от пастеризации молока и внесения сычужных ферментов до вываривания сыра. Будущие производители приготовили сывороточный сыр «рикотта», полутвердый сыр «качотта» и мягкий сыр с белой благородной плесенью «камамбер».

Новосибирская область – один из четырех регионов, где с 2020 года реализуется проект «Школа фермера». Первый поток специализировался на мясном скотоводстве, второй – изучает технологии переработки животноводческой продукции, учится реализации готовой продукции и оптимизации затрат с помощью объединения в кооперативы.

Напомним, что поддержка создания и развития фермерских хозяйств является одним из основных направлений господдержки аграрного производства в Новосибирской области. Малый сельский бизнес пользуется мерами поддержки растениеводства и животноводства, предусмотренными программой «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия», а также грантами «Агростартап, грантами начинающим фермерам и грантами на развитие семейных животноводческих ферм. В 2020 году для поддержки 25 фермеров и 3 кооперативов региона выделено из бюджетов двух уровней больше 220 млн рублей.