Новосибирский житель сбросил 45 килограммов, вдохновившись примером Фадеева

В Новосибирске продаётся квартира площадью 10 квадратных метров

В Новосибирске пресечена незаконная торговля мясом: полицией изъято почти 80 кг

Прокуратура НСО опротестовала более 140 незаконных постановлений приставов

08 апреля 2021 07:50
Новость

Новосибирские фермеры научились варить ремесленные сыры

Лента новостей

18:50 Режиссёр Михалков раскритиковал организованный новосибирским крематорием форум в Москве

25 ноября, 18:39 В Челябинске пьяный водитель BMW сбил пять пешеходов на перекрестке

25 ноября, 18:21 Ельцин-центр отменил презентацию книги Нины Хрущевой

18:20 На трёх улицах в Новосибирске ограничили движение из-за коммунальных ремонтов

25 ноября, 17:51 Парламент Грузии открыл первое заседание нового созыва на фоне протестов оппозиции

17:40 Под Новосибирском полностью открыли для движения мост через Обь

17:30 В Кайеркане открыли детский сад после реконструкции по программе реновации Норильска

25 ноября, 17:21 Число пострадавших в ДТП с автобусом и грузовиком под Петербургом выросло

17:11 Начались выплаты вкладчикам банка БКФ

17:06 Сотрудники Воронежского филиала банка НОВИКОМ приняли участие в акции «День донора»

17:05 Депутату горсовета Новосибирска Украинцеву продлили арест на два месяца

25 ноября, 16:47 В Кремле не видят единства в ЕС по идее отправки западных войск на Украину

16:25 В новосибирском аэропорту у гражданина Узбекистана нашли более 40 тыс. долларов

25 ноября, 16:14 Большой театр решил не продавать в кассах билеты на балет «Щелкунчик»

16:08 Приготовьтесь погрузиться в сказку: в Новый год в Новосибирск приезжает «Настоящий Щелкунчик»

16:00 В Новосибирск приехал итальянский сыровар, который варил сыр для Берлускони

25 ноября, 15:45 Полиция Литвы не исключает теракт из версий крушения самолета DHL

15:45 Незаконный хостел в Новосибирске закрыт после вмешательства общественности

15:38 Забайкальский край продолжает развивать сотрудничество с металлургами в регионе

15:30 Будут ли новогодние выплаты по 10 000 рублей в 2024 году: важное разъяснение

25 ноября, 15:20 В ДТП с автобусом в Ленобласти пострадали 11 человек

15:06 Чаще всего в аэропортах россияне покупают продукты

15:00 Под Новосибирском депутата лишили полномочий из-за конфликта интересов

14:55 ДТП с пешеходом в Бердске: женщина дважды пострадала на пешеходном переходе

25 ноября, 14:55 Блогерам Чекалиным продлили сроки домашнего ареста

14:50 В Сибири почти 200 пунктов выдачи интернет-заказов установили видеонаблюдение от «Ростелекома»

25 ноября, 14:37 Задержаны министр транспорта Ростовской области и его заместитель

14:35 В Новосибирской области на 10% выросло число заболевших ОРВИ

14:30 Травников: Новосибирская область включена в нацпроект «Инфраструктура для жизни»

14:30 Путин подписал закон: продлeн срок перевода пенсионных накоплений в долгосрочные сбережения

25 ноября, 14:07 Руководители «Яковлева» и «Туполева» покидают посты

25 ноября, 13:35 На месте падения самолета в Вильнюсе загорелся жилой дом

25 ноября, 13:10 На выборах президента Румынии лидирует сторонник сближения с Россией

25 ноября, 12:35 Пакет мер против телефонных мошенников в РФ согласуют к 2025 году

25 ноября, 12:04 Грузовой самолет потерпел крушение недалеко от Вильнюса

25 ноября, 11:50 Минобороны отчиталось об уничтожении за ночь 23 дронов ВСУ

25 ноября, 11:05 На промпредприятии под Калугой потушили пожар после атаки БПЛА

25 ноября, 10:55 ПВО ночью сбила семь ракет и семь БПЛА над Курской областью

25 ноября, 10:35 Аэропорт Антальи возобновил прием рейсов после ЧП с российским Superjet 100

25 ноября, 09:55 «Катимерини»: Кипр намерен вступить в НАТО

25 ноября, 08:45 «Известия»: пассажиры жестко севшего в Анталье самолета готовят иск к «Азимуту»

25 ноября, 07:45 В Киеве прогремели взрывы

25 ноября, 06:25 На окраине Калуги произошел пожар на промпредприятии после атаки БПЛА

25 ноября, 05:35 Богомаз: ПВО сбила шесть беспилотников над Брянской областью

25 ноября, 04:35 Superjet 100 загорелся после грубой посадки из-за сдвига ветра в Анталье

25 ноября, 03:36 Superjob: россияне потратят на новогодние подарки на 20% больше, чем в 2023 году

25 ноября, 02:51 Главу фонда капремонта Подмосковья заподозрили в хищении средств для Донбасса

25 ноября, 02:21 Умер российский композитор-минималист Павел Карманов

25 ноября, 01:53 В Тбилиси ограничили доступ в парламент перед митингом оппозиции

25 ноября, 01:22 Сбербанк назвал три самых популярных схемы мошенничества в 2024 году

25 ноября, 00:50 Иран запустил передовые центрифуги для обогащения урана

25 ноября, 00:21 WSJ назвала Ростовскую область потенциальной целью для ATACMS

24 ноября, 23:50 «Ъ» узнал наиболее вероятного кандидата на пост посла РФ в США

24 ноября, 23:21 В деле о поставках бракованных деталей «Калашникову» появился первый фигурант

24 ноября, 22:51 В Смоленской области 48 тысяч человек остались без света из-за непогоды

24 ноября, 22:22 В ОАЭ нашли мертвым пропавшего раввина Цви Когана

24 ноября, 21:51 Журналист Зарубин показал видео с Путиным после обращения про «Орешник»

24 ноября, 21:20 В Саратовской области задержан подозреваемый в стрельбе на дороге

24 ноября, 20:48 Путин провел телефонный разговор с Эрдоганом

24 ноября, 20:16 Mash: житель Подмосковья отсудил у BMW 300 млн рублей за сломанный вентилятор

24 ноября, 19:44 Песков оценил последние шаги уходящей американской администрации

24 ноября, 19:12 Один человек погиб в Марксе Саратовской области из-за стрельбы на дороге

24 ноября, 18:40 Ферстаппен стал четырехкратным чемпионом «Формулы-1»

24 ноября, 18:02 РИА Новости: Россия с апреля до максимума нарастила ввоз вина из ЕС

24 ноября, 17:24 Энергетики ликвидируют последствия непогоды в центральных регионах России

24 ноября, 16:46 Минобороны: в Курском приграничье позиции войск прикрыты «Панцирями»

24 ноября, 16:08 На орбиту выведена новая группа интернет-спутников Starlink

24 ноября, 15:30 Крупнейшие китайские банки перестали выдавать наличные с карт Газпромбанка

24 ноября, 14:52 Канье Уэста обвинили в сексуальном насилии

24 ноября, 14:14 У посольства Израиля в Иордании произошла стрельба

24 ноября, 13:36 Губернатор Смирнов: две ракеты и 27 БПЛА сбиты ночью над Курской областью

24 ноября, 12:58 За ночь над Россией уничтожены 34 украинских беспилотника

24 ноября, 11:25 Finnair отменит рейсы в декабре из-за забастовки пилотов

24 ноября, 10:24 В Великобритании жертвами шторма «Берт» стали два человека

24 ноября, 09:19 В ОАЭ исчез посланник иудейского движения «Хабад»

24 ноября, 07:03 Конора Макгрегора обязали выплатить 250 тысяч евро жертве изнасилования

24 ноября, 05:54 В школах РФ повысят качество математического и естественно-научного образования

24 ноября, 04:45 Экс-совладелец ТЦ «Зимняя вишня» вышел на свободу по УДО

24 ноября, 03:36 МО РФ показало кадры взятия Новодмитровки в ДНР

24 ноября, 02:52 ХАМАС сообщило о гибели израильской заложницы в секторе Газа

24 ноября, 01:53 В Кузбассе арестовали владельца шахты за невыплату зарплаты горнякам

24 ноября, 00:47 «Спартак» обыграл «Локомотив» в матче РПЛ

24 ноября, 00:20 Российский боец Ян стал победителем турнира UFC в КНР

23 ноября, 23:47 Путин подписал закон о штрафах за пропаганду чайлдфри

23 ноября, 23:17 Грузовик «Прогресс» с новогодними подарками пристыковался к МКС

23 ноября, 22:45 Путин подписал закон о списании просроченных кредитов бойцам СВО

23 ноября, 22:17 Над Курской областью сбит беспилотник

23 ноября, 21:52 РБК: генерала Анашкина сняли с должности командующего группировкой «Юг»

23 ноября, 21:20 Российский «Искандер» уничтожил на аэродроме МиГ-29 ВСУ

23 ноября, 20:47 В Курской области встретили земляков, вывезенных ВСУ на Украину

23 ноября, 20:19 В Катаре и Вьетнаме перестали работать карты UnionPay Газпромбанка

23 ноября, 19:51 Mash: в РФ вдвое упало число звонков мошенников после удара по энергетике Украины

23 ноября, 19:20 Иноагента Льва Шлосберга задержали в аэропорту Пскова

23 ноября, 18:51 Кабмин запретил вывоз отходов и лома драгметаллов из РФ

23 ноября, 18:20 Генсек НАТО встретился с Трампом во Флориде

23 ноября, 17:52 ОАЭ, Таиланд и Турция перестали обслуживать карты UnionPay Газпромбанка

23 ноября, 17:21 Daily Mail рассчитала подлетное время «Орешника» до европейских столиц

23 ноября, 16:53 Российские войска ударили по военным аэродромам Украины

23 ноября, 16:20 Медведев: без поддержки НАТО конфликт на Украине закончится без издержек

23 ноября, 15:49 ВСУ атаковали управляемой ракетой порт Бердянска

23 ноября, 15:21 Ударная волна от столкновения пяти галактик достигла Земли

23 ноября, 14:51 Байден позвонил Макрону после испытания «Орешника»

23 ноября, 14:20 Крупнейший банк Великобритании HSBC прекратил прием платежей из РФ и Белоруссии

23 ноября, 13:49 WSJ: Киев заявил о работе над «более чем одной» баллистической ракетой

23 ноября, 13:22 При атаке Израиля на центр Бейрута погибли 11 человек, более 30 ранены

23 ноября, 12:58 На Домбае на 14 декабря запланировано открытие горнолыжного сезона

23 ноября, 11:40 С июля 2025 года пенсионеры смогут подтверждать свой статус по QR-коду

23 ноября, 10:33 В Киргизии запретили электронные сигареты

23 ноября, 09:21 Зеленский лишил украинских наград и званий 34 человек

23 ноября, 07:04 Бывший ростовский губернатор уходит в Совет Федерации

23 ноября, 05:55 Москвичка выиграла 100 млн рублей в лотерее, пойдя в магазин за медом

23 ноября, 04:46 В Южно-Сахалинске отказались от введения туристического налога

23 ноября, 03:37 Суд оштрафовал стендапера Поперечного за дискредитацию армии РФ

Все новости »

Мастер-класс по рикотте, камамберу и качотте прошел в Новвосибирске для участников «Школы фермера»

Фото pixabay.com

Тридцать новосибирских фермеров освоили технологию производства мягких сыров рикотта, качотта и камамбер. Обучение прошло в рамках проекта «Школа фермера», который финансирует «Россельхозбанк».

«Сырный» мастер-класс проходил в небольшой частной сыроварне. На нем рассматривали все этапы создания продукта, от пастеризации молока и внесения сычужных ферментов до вываривания сыра. Будущие производители приготовили сывороточный сыр «рикотта», полутвердый сыр «качотта» и мягкий сыр с белой благородной плесенью «камамбер».

Новосибирская область – один из четырех регионов, где с 2020 года реализуется проект «Школа фермера». Первый поток специализировался на мясном скотоводстве, второй – изучает технологии переработки животноводческой продукции, учится реализации готовой продукции и оптимизации затрат с помощью объединения в кооперативы.

Напомним, что поддержка создания и развития фермерских хозяйств является одним из основных направлений господдержки аграрного производства в Новосибирской области. Малый сельский бизнес пользуется мерами поддержки растениеводства и животноводства, предусмотренными программой «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия», а также грантами «Агростартап, грантами начинающим фермерам и грантами на развитие семейных животноводческих ферм. В 2020 году для поддержки 25 фермеров и 3 кооперативов региона выделено из бюджетов двух уровней больше 220 млн рублей.